一、豆芽怎么种?
种豆芽方法如下:
1.在种豆芽之前,可以将黄豆和绿豆用清水浸泡,一般需要5个小时,将漂浮和腐烂的豆子剔除,这样豆子就会变得更圆。在萌发之前,要保证种子的水分,使其保持旺盛的生命力。
2.豆芽的生长不需要太多的日照,过度的日照会对其生长造成不利的影响。所以当豆子浸泡好后,要用湿毛巾包好,然后用不透光的塑料或者棉花把它包起来,让它慢慢长大。要把豆类摆放整齐,避免堆叠太多,影响其正常生长。
3.通常情况下,在家里种豆芽都是放在一个小的容器里方便管理,播种的时候要用湿的抹布把豆芽包起来,同时保证容器内的湿度。因为豆芽通常是依靠水成长,无需额外的肥料。
扩展:在豆芽生长至15 mm时,不要留下任何死角,以免出现红根和烂根。温度要控制好,要定时浇水,温度不要太高,否则会使幼苗的根部变成红褐色。浇水量不能过高,水头也不能过低,不然会导致豆芽仅有根而无梗。当芽长50 mm时,要加大温度,防止芽根变黑。在豆芽即将成熟时,要把最后三次浇水的温度降到最低,萌芽完成后要立即拿出来,防止中间腐烂。
二、自制黄豆芽的方法是什么?
绿豆芽培育技术
①选豆:选发芽率高、发芽势好的新豆,过筛洗净。
②浸豆、催芽:先加入与豆粒等量的温水浸种,并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂,将余水淋去,装入桶内催芽。在25-30℃下,经12小时,芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
③装桶培育:季节性生产多用木桶,长年生产多用缸或水泥槽。容器底部需置适当大小排水孔。每1kg绿豆需20l容积的容器。容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒,擦干瀑晒。装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜。每隔4-5小时淋水一次。每次淋水须漫过豆粒,然后在3-5分钟内排尽。培育温度为25℃左右。桶面用清洁麻布遮光,有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程,夏季需4-5天,秋冬季6-7天。1kg绿豆可生产8kg豆芽。工具须清洗和灭菌,防止病菌侵染引起豆芽腐烂。
您还可以在中国作物种质信息网上看到培育绿豆芽的技术。
以上信息仅供参考,谢谢。
黄豆芽自制
方法>选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料,泡发时应做到以下几点:
①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。
②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。
③浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。
④芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。
⑤当豆芽将好时,应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。
参考资料:
三、豆芽是怎样生成的
选当年的新黄豆,用水泡六小时左右,使黄豆吸饱了水变胖了,然后沥干水分放在一个能滴水的溶器里,上边盖一块厚点的纯棉布,每天淋上两次水,五六后就可以食用了。(不能泡在水里,那样会淹死的。豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。)
四、谁知道怎么样生豆芽?
买来绿豆放在脸盆里,用湿布盖着就可以了。几天的时间
五、怎样在家发豆芽发的好的方法
1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。
豆芽
2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。 3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。 4,数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。 技术要点: A。坏豆在清洗时去掉。 B。容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。 C。不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。 D。豆子发芽以后生长很快,因此,收获要及时!!!