一、如何使用豆芽机生豆芽?
豆芽机分为上下桶;上桶为培养桶,下桶放水和加热管;把种子放入上桶的培养盘中,恒温的水通过水管喷水头为种子淋水,水又回到下桶中,循环浇水,保证了种子发芽需要的热量和水份也在必要时为种子降温。目前市场上豆芽机有很多品牌,怎么用豆芽机发豆芽?这里为您讲一讲!
泡豆:清洗一个小砂锅,种子200g(淘米的塑料盒一小盒),用60℃水一碗,浸种4―6小时。不要加盖,过高的温度时间不宜太长。如果种子没有胀大到原来的2倍,可以延长时间,就是不能加盖。
安装并清洗豆芽机:用过几次的豆芽机每次生豆芽前都要清洗,尤其是把上次生豆芽后壁上黏黏滑滑的东西洗干净。
加水放豆:在豆芽机的供水箱内加1.5L洁净水。并放在阴暗温暇处待用。将泡好的豆种均匀橄在培育盘上.并放进保育箱中。
按压:将水箱放在培育盘上面然后加水目的是能施压在豆芽上,让豆芽长的更粗壮,口感更好。(建议豆芽培育两天后再加压水箱且水箱水量不要超过0.5L以免太重,豆芽会长歪曲。)盖上上盖,套上遮阳布,通电工作。
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二、豆芽机怎样生豆芽?
1、绿豆用清水洗净后放在凉水中浸泡,约2小时,有个别绿豆涨破皮即为泡好了(时间稍长稍短不是特别要紧)
2、将泡好的豆子均匀地放在栽培格中,将栽培格放入培育桶,豆芽机放水组装好,启动
3、必须每天换水
4、大约72-80小时即可泡好,泡好的豆芽大约7-8CM(如图2所示为7.5CM),泡好的标志是:有部分豆子有叶子努出来,但注意叶子只是刚露头,如果叶子长出来就不好吃了(如尺子上的那个便是)
三、豆芽机发绿豆芽怎么会有坏的?
可能是以下几点中的哪一个出问题了,你看一下:
1.全程都不可以粘到有油的东西,不然豆芽会坏掉;
2.必须避光,不然豆芽会发苦;
3.建议每天换水,不然底下会烂哦!尤其夏天南方高温的天气,必须换水;
4.可以发的有很多东西,神马花生芽啦等等都可以,但是一定要是新鲜的,其中绿豆芽素c含量最高;
5.第一步切记不可省略。
6.豆芽美味发起来比较简单,算是一道懒人菜了,不过一定要做熟了吃!
用豆芽机发豆芽的步骤:
1.要先泡豆子,一般泡80g就ok,豆芽机都有小量杯一杯就好,泡在无油的容器中等待豆子稍微出现一点点芽了就好了;
2.洗净豆芽机(第一次使用要彻底清洁,请不要粘到油),把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水(有刻度线);
3.压盘里也加水,不要太多不然喷水的时候会撒出来,盖上豆芽机盖子;
4.套上遮光布,这是必须有的。不然豆芽见光会苦(有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤);
5.插上电源就可以等待豆芽发好喽!夏天天气热不需要加热,一般三天就可以好了,冬天根据室温来定,如果冷的话就加热;
食材 :黄豆100g 豆芽机 水
方法/步骤
1首先说泡黄豆,先用一半开水+一半冷水兑好的温水泡豆子2分钟,再加入一些冷水,成为温度稍低一些的温水,泡一夜。
2豆芽机的本体倒入水
3到相应的刻度即可。
4放入其他配件,全部安装好。
5放入泡好的豆子。
6尽量铺的均匀平整。
7室温低于20的时候,打到“加温”档,开启豆芽机。这是24小时后的样子。
8 3天后,豆芽就长成了。
9 100g的豆子差不多发了600g的豆芽,还是很丰收的。
发黄豆芽注意事项
1、现在说说黄豆的选择,一定要买非转基因的,因为转基因的黄豆是不会发芽的,放入豆芽机只会烂掉。
2、如果没有标注是不是转基因,那么买有机的保险一些,我的经验是,超市里最便宜的那些散装豆子一般都是转基因的,无法发芽。
3、还有最关键的一点,黄豆一定要选新豆子,陈豆子的发芽率很低,不适合用来发豆芽,就算是有机黄豆也要当年的好。
豆种、淋水时间,淋水温度,消毒等都有关系。要综合考虑
可能是种子的问题,最重要温度控制好。
你选的绿豆要是芽豆,那样发芽会好