绿豆芽的古老种植方法
选颗粒饱满、无病虫损伤的豆粒。将豆粒浸泡12-24小时。将浸泡后的豆粒捞出用水冲洗2-3遍，再用湿纱布包好放在22-25℃环境中催芽，一天喷2-3次水，露白后即可播种。深色布包好绿豆，放进套了扎孔塑料袋的小框中，上下铺适量沙子，一天喷1-2次水，适时收获即可。
1、豆种选择
从超市或菜市场买一些绿豆，再将购回的绿豆中坏掉、有虫眼的绿豆剔除；留下颗粒饱满、色泽鲜艳，没有损伤及病虫危害的豆粒；购买绿豆时，以当年生或隔年生、完全成熟的绿豆为佳。
2、浸种
把挑选好的绿豆放进装了水的容器中浸泡12-24小时。
3、催芽
将充分吸水膨胀的绿豆捞出后用清水冲洗2-3遍，再将其用湿润的纱布包起来，放到22-25℃的环境中进行催芽，每天喷2-3次水，一般2-3天后种子变会露白，即可准备进行播种。催芽时也可以用沃叶磷酸二氢钾。
4、培育
准备一个布质稀疏有弹性的深色布，把绿豆包起来，将袋口扎起来，但要留足够的空间供豆芽生长。找一个塑料小框，在框里套一个扎了孔的塑料袋，在塑料袋上铺2cm厚的湿润沙子，再把包好绿豆的布袋放在沙子上；布袋上铺3-4cm厚的湿润沙子，再将塑料小框放在阴凉通风处，根据沙子的干湿情况每天喷水1-2次。
5、适时收获
当沙子表面开裂露出布袋时便可准备收获；将布袋整个从沙子中拿出来，把外面的沙子洗掉，再将下面的根剪去，布袋中便是成品绿豆芽。
1、选择绿豆，选饱满无破瓣、干瘪的绿豆。2、按一公斤水一公斤绿豆进行浸泡，水温控制在20至23度，请泡时间一般6至7小时。3、将其，将泡好的绿豆装入容器中进行培育，在绿豆上面上纱布。4、绿豆出芽了，每天要换水，一般4至5小时一次。5、绿豆芽有真叶时要及时采收，就可以吃了。
1.取适量绿豆洗净，密封用水泡一晚至绿豆皮涨破。
2.把泡破皮的绿豆放在铺有毛巾或纱布的蒸菜隔层上。
3.把隔层放在盘子里，然后再盖上湿润的毛巾或纱布。然后每天早晚各一次，在毛巾上喷水，有三四天就长成了。
发绿豆芽出芽率高的方法是什么呢
想用沙子生豆芽沙子干净吗
想用沙子生豆芽沙子干净吗？答：想用沙子种出来的豆芽后沙子是干净的。
1、把准备好的绿豆放在水中浸泡，最少在浸泡二十四小时，让绿豆表面有些发白以后才算泡好。
2、把准备好的河沙放在深些的盆子中，然后向河沙中喷水，喷水数量是适宜，让河沙全部湿透，而又不向外流水时为最好。
3、把泡好的绿豆放在深颜色的布中包起来，在包的时候一定要留出足够的空间，然后把盆中的沙子取出一些，在底部留两厘米左右，把包好的绿豆放进去。
4、在绿豆上层盖好沙子，厚度在四厘米左右即可，放好以后把盆子放在阴凉的地方，每天喷水一次，过五六天以后，里面的豆芽就会长出，沙子表面会有明显的突起，这时把里面包有豆芽的布取出来，然后取出豆芽，把表面的沙子洗净以后，新鲜的豆牙就发好了