一、翡翠冬瓜怎么做
1、主料：冬瓜半斤、香菜2颗、大蒜4瓣、盐1.5勺、鸡精1勺、生抽1勺。
2、冬瓜切片备用。
3、准备蒜切片，切蒜末。
4、油热用蒜片爆锅后加入冬瓜片。
5、大火快速翻炒加入适量生抽。
6、临出锅加入食盐，鸡精即可。
二、福建哪里有种植EAST WEST SEED公司的翡翠冬瓜？
福建碧维菜业公司(B&V)2009年春季大面积种植过，当时受春季冬瓜大行情影响，所以，种植效益很一般，但是，翡翠冬瓜的产量实在惊人。
三、冬瓜在幼苗期，对水肥的需求都有哪些？
冬瓜属于草本植物，是葫芦科作物。冬瓜果就像一个枕头，营养丰富，有退烧和消暑的作用。它是人们在夏天广泛使用的一种食物。冬瓜出现到7-9片真叶出现的时期属于苗期。冬瓜幼苗不需要太多水分，但由于根系发育不完全，分布浅，吸水能力弱，需要保持土壤水分，促进幼苗正常快速生长。在此期间，浇水需要把握少浇水勤浇水的原则，避免用大浇水损伤幼苗根系。冬瓜在蔓生期的生长量特别大，所以对水分的需求是逐渐增加的。为了满足植物生长的需要，我们应该每五天浇水一次，最好看土壤干湿情况。
冬瓜浇水时，最好不要采用漫灌，这样容易造成土壤板结、病虫害爆发等不良后果。冬瓜开花结果期，植株生殖生长和营养生长同时进行，需水量达到峰值。为了获得最大的产量，我们需要满足供水，每三天浇一次水，这样土壤就要保持湿润。冬瓜外形大，重量重，在结果期消耗大量营养和水分。因此，为了保证冬瓜能够如期成熟，生长更加正常或健康，需要对冬瓜进行彻底的灌溉，给予充足的肥料供应，注意适量。冬瓜避免单一肥料，即不能为冬瓜提供单一肥料，避免冬瓜营养不良。冬瓜施肥是必须的，最好用一种富含氮磷钾的混合肥料，将肥料和清水混合均匀，提供给植物。
冬瓜的生长过程对光的需求很大。光照不足会导致冬瓜生长不良，叶片发黄，在维护过程中可以提供充足的光照，使植物正常进行光合作用。在强光时期，冬瓜必须及时覆盖。冬瓜适合在比较潮湿的环境中生长，所以在腌制冬瓜时也能为植物提供丰富的矿泉水；浇水时，冬瓜可以直接在土壤中浇水，所有的土壤都可以浸泡，以免接触水，导致细菌感染，叶子变黄腐烂。冬瓜从蔓生开始到冬瓜初开花，是一个漫长的蔓生期。冬瓜的生长期是营养生长最旺盛的时期，需要大量的氮肥作为养分。冬瓜长蔓期的后期也是冬瓜花芽生理分化和形态分化的重要时期。
冬瓜根系发达，需肥量大，耐肥，不耐瘠， 适宜在富含有机质的偏沙质土壤中生长发育。对各种肥料均有不同 程度的需求，施肥的时候要多施氮肥适当配施磷、钾肥。幼苗期对 养分的吸收量少，抽蔓期较多，开花结瓜期是最大养分期。
冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。其具体时间，苗期施1-2次提苗肥，适当蹲苗，促使根系发达，蔓长33-50厘米时追施一次斤，花前少施肥，以防徒长引起落花落果。当瓜着生后重约0.5公斤时，再施肥一次。7月中下旬着生第二瓜后再施一次肥。至8月下旬秋瓜基本着生完毕再补施一次催瓜肥，促使长大瓜。搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架冬瓜，一般采用单蔓整枝仅留主蔓，及时去除侧蔓，当蔓长66厘米以上时，每株插一竹竿，先将瓜蔓伏地绕竿一圈，用土块在蔓节上压住，促使生长不定根，增加吸肥水能力，后将蔓的上部引上架缚住，隔30厘米绑蔓一次。小型冬瓜，早熟，结果早而多，每株留瓜2-4个；大型晚熟种，每株留瓜1-2个，结大瓜。
冬瓜在幼苗期，对水肥的需求一般要浇两次水即“定植水”和“缓苗水”，等苗完全缓苗后即可进行蹲苗，因为冬瓜幼苗期需水量不大，但对水分需求较为敏感，这是因为冬瓜此阶段根系生长特点所决定的，幼苗时根系刚开始发育分布浅，毛根量相对较少，吸收水分能力就弱，所以土壤必须保持湿润，才能促进幼苗正常生长。
四、想要冬瓜高产，该如何做好水肥管理呢？
许多 农民在问，冬瓜移栽后，肥水应当怎么管理才可以种出块头大，生产量高的冬瓜，下边就给各位共享一下冬瓜的肥水管理方案：
1、底肥
冬瓜生长全过程中需用大批量的营养成分，因此 在追肥历程时要增加底肥的需求量。1亩可施入沤肥的有机肥或有机肥料2000~3000kg，及其磷肥50kg。施脚底肥，能为冬瓜全部生长期给予充分的营养成分。
2、施肥
施脚底肥以后，还需要在根处开展催苗、促蔓、坐瓜这三个环节的施肥。
①催苗肥是在冬瓜苗移栽以后逐渐长新根时开展，一般以基肥为主导，1亩施入尿素溶液8kg上下，可合理提升植株抗病性工作能力，为防止基肥浓度值过高，杀死苗根，应随冲洗施。
②促蔓肥是在冬瓜植株生长更快时施入的，一般1亩施入复合肥料20~25kg，推动茎蔓生长，为冬瓜中后期结果实奠定优良的基本。
③坐瓜肥是在冬瓜坐瓜后开展的，为避免 植株茎蔓陡长，要操控基肥需求量，与此同时填补磷、钾肥，可合理减缓成熟品类的变老，确保冬瓜块头大，因此生产量也会出现一定的提升 。
冬瓜施肥应在植株与植株中间，在采摘期前一周应终止喷施肥料和化肥，以防药品残余。
3、水分管理方法
冬瓜生长期内，用水量很大，应立即注水。冬瓜移栽后的每一个礼拜都需要浇粪水一次，持续浇3次。在高温干旱气候的气温，瓜叶发枯时，要灌“上山水”，灌至畦面二分之一处，不可以淹没畦面，待全畦面潮湿后再排水管道，每5~7天浇一次，维持土质潮湿。雨天较多时，也需要立即清除存水。采摘前的前10天应终止浇灌。
之上便是冬瓜的肥水管理技巧，在栽种冬瓜时，我们要多留意冬瓜的肥水管理方法，肥水充裕，冬瓜的生长速率就快，结下来的冬瓜也非常大，能够给农民产生很大的经济效益。
想要去做好水肥管理，那么就应该在该地进行一定的规划，进行逐步施水。
应该提前追肥，而且要注意学习管理技术，要注意种植的前期，同时也要注意肥量的使用。
要注意冬瓜的生长规律，也要注意浇水和供水，还要注意根部的发展，同时也要注意水肥的结合。