芡实放时间长了会怎么样(鸡头米在冰箱能放多久？)

一、鸡头米在冰箱能放多久？

将芡实的外壳去掉放入水中，放进冰箱冷冻。冷冻保存芡实可以保存一年到一年半的时间。芡实中的水分很多，常温下芡实的十分蒸发很快，最多只能保存3到4天。冷冻的芡实想吃的时候拿出来直接食用即可，冷冻保存的芡实味道前后不会发生太大变化。

二、薏仁米、芡实、莲子、糯米、放在铁锅里煮，为是么会变色？

铁锅煮粥会变色，因为煮粥时间一点会长才粘稠好吃，铁锅煮粥时间长了铁锅中的铁会和空气中的氧结合成氧化铁，所以会变色

三、芡实糕保质期？

芡实糕春夏季的保质期是15天,秋冬季是28天。芡实糕放在冰箱冰冻可以保存一年左右的时间。新鲜的芡实糕在常温下，最多只能保存2天。芡实糕放在常温下，会蒸发水分。颜色会产生变色，并且发出异味所以最好的方法就是把芡实糕放在冰箱。

四、芡实煮开花是怎么回事？

芡实煮开花是煮过了和煮熟的意思。

快速煮烂芡实的方法：

1、将干芡实放入清水中浸泡2-3小时。

2、泡到芡实表面出现明显裂纹，说明芡实已经充分吸足水分了。

3、把泡好的芡实用清水冲洗干净，冷水下锅。

4、用慢火煮到锅里沸腾的程度。

5、再改成最小火煮到芡实完全开花，关火。

6、最后将芡实放在锅里焖泡10分钟左右即可。

7、以上就是快速煮烂芡实的方法。