一、地下室养蘑菇对人体有害吗？
地下室栽培蘑菇对人体的危害程度要看是怎么操作的了。如果是仅仅利用地下室来发菌，则会危害不大，在通风合理的情况下，是不会产生危害的。
但是，如果栽培食用菌在地下室里面完成出菇，则有可能因为来不及采摘蘑菇，导致蘑菇释放孢子，即会对人体产生一定的危害，主要是呼吸系统，形成所谓的蘑菇肺。
只要栽培者懂得如何正确操作，把握好各个栽培技术环节。是不会对人体有危害的。
二、平菇不能和什么一起炒？
平菇一般都可以放在一起炒的，只要你自己不介意。评估可以和鱼汤放在一起煮，比较鲜美，也可以和大蒜放一起炒。大蒜和评估煮出来，炒出来也蛮好吃的。
三、孕妇能吃蘑菇吗？吃着有什么副作用呢？
一般孕妇是能吃蘑菇，蘑菇是具有丰富的微量元素物质以及蛋白质成分、维生素物质等不同的物质，对人体的补充是比较利于，所以一般食用蘑菇，并不会产生副作用情况的。但过敏人群则需要避免食用，平常孕妇要特别注意饮食，以及要做好孕期检查。
四、炸平菇的危害？
蘑菇中含丰富的蛋白质和微量元素，铁、硒等营养元素都比较高，适当吃一些对身体有好处，能起到抗癌的作用。
蘑菇一般可以做汤，或者清炒，对其的营养损失减少，能起到补充营养的作用，而油炸蘑菇对蘑菇中营养的损失较大，而且会摄入过多的油脂，对身体不利，长期这样吃容易造成肥胖
五、蘑菇是发物吗？
蘑菇是发物
蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇不能进行光合作用。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。蘑菇的子实体由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。
六、东北榆树上黄色小蘑菇有毒吗？
无毒
榆树根上长的像平菇一样的蘑菇，叫树舌；也叫树舌芝，不能食用。
榆树树舌是一种寄生真菌，大约有3000种；多长在活树或枯死的立木上，属于腐蚀木头的真菌。它可以迅速将树干分解消化。使树木遇大风后容易折断，导致树木死亡。由于树舌种类繁多，有些树舌可能有毒，不可随意采摘当平菇食用。