一、家庭平菇的种植方法？
1、准备种植的容器，事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。
2、一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长，也可以横放着生长。将买回来的菌包打开包装，早中晚各对着菌包口浇一次水，水量不用很大，保持菌包湿润就行。
3、当温度保持在20℃，湿度保持在85%左右时，大概5天就能长出菇蕾，这个时候，浇水的次数和水量都可以适当大一些，保证整个菇头都能被浇到水。
4、出菇后的平菇长得很快，没有几天就能长出完整的蘑菇了，这时就可以收获了。
5、收获时用手轻轻地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具，因为平菇对这些工具很敏感。
6、采摘完毕后，要及时清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天后，待菌丝恢复正常生长，再进行第二茬的出菇管理。大概半个月，又能二次采摘了。
二、蘑菇没有长大能吃吗？
答，可以吃。蘑菇没有长大，鲜嫩，滑爽，吃起来口感很好，其营养价值比大的要高。只是产量低了点。一般平菇的叶片直径2到3厘米最好，长大了口感不好，
三、平菇生长周期？
平菇的生长周期一般是4-5个月左右。
平菇由菌丝体生长发育阶段和子实体生长发育阶段两部分组成。菌丝体是平菇的营养器官，呈白色，绒毛状，菌丝体从培养料中吸收营养进行生长发育，当它发育到一定阶段并遇到合适的环境条件就会产生子实体。
子实体是平菇的食用部分，主要由菌盖、菌褶和菌柄组成。
菌盖一般呈白色、灰白色至灰褐色，直径5-21厘米，菌肉肥厚柔软。
菌盖下方长着数百片菌褶，与菌柄延生或垂生，菌褶白色质脆。
菌柄多侧生，长2-8厘米，粗1-4厘米，实心白色，上粗下细，基部常覆白色绒毛。
四、到淘宝上买平菇种子回家种着吃能吃吗?有毒吗？
平菇的菌种哦，不是种子。栽培也需要培养基，淘宝上面购买的只是菌种，只能够用于出菇。如果需要买可以生产用的原种，需要到有技术实力的单位采购。
买回来的菌种出菇后，是可以吃的，而且也没有毒副作用。
五、蘑菇菌棒的生长周期分别是什么？
蘑菇的生长周期大约二,三十天。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸张，白色.细长.绵毛状，逐渐长成丝状。蘑菇就长大了。
六、平菇的生长时间是多少天？
平菇的生长周期是4-5个月左右。平菇从接种到菌丝成熟约需要30-35天左右，35-40天左右长出菇蕾，45天左右第一茬菇成熟。以后每隔15-20天可以出一茬菇。平菇品种的不同，时间也会有差异。平菇是好气性真菌，菌丝体在塑料薄膜覆盖下可正常生长，在用塑料薄膜封口的菌种瓶中也能正常生长。
七、蘑菇长多久能吃？
具体状态,如果蘑菇保存的比较好,没有腐烂的话,即使过了十天半个月也是可以吃的;但是如果蘑菇保存不当,无论是保存几天,只要变质就不能再吃
八、平菇，从养殖起多长时间可以采摘？
平菇从种植（接种）到出菇大约需要30-40天左右；如果温度条件不适宜，则可能要延长到40-50天，甚至会更久。平菇别称侧耳、北风菌、秀珍菇，它是一种较为常见的灰色食用菇，其生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟后产生担孢子。