一、平菇菌袋开口怎么开？
正常的，不一定是你的操作导致的。就算在工厂为了保证蘑菇的质量也会把小的蘑菇拔掉避免浪费营养，而留下大蘑菇长更好。 还有就是开袋的时候不要面积太大，会导致多方位出菇，增加维护难度。可以开一个小口让蘑菇多长几次出来。
二、平菇出菇期什么时间划口？
平菇菌种 平菇出菇菌棒拉回家3~5天划口就可以出菇。
15~ 20°C是适宜的出菇温度，最好播种后约40天正遇适宜出菇温度。目前，自然条件下，除了夏季，一年其他季节都可栽培，播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的最适播种期在8月下旬至9月下旬，此时日平均气温已降至20°C以下，对杂菌生长不利，一般经35~40天方可出菇，
三、平菇发满袋什么时候可以解开袋口？
菌丝体生长满菌袋以后。最好再后熟10天左右开袋最好。
四、平菇割口出菇需要扣根吗？
需要
出菇的方式
(1)解开袋口将两头多余的塑料薄膜外翻或剪去，让两头菌块全部暴露在潮湿的空气中，使其出菇，为保持菌袋内的湿度，一般多采用两头出菇的方法。
(2)大规模出菇模式：
①两头出菇一般商品性较好，规模大时多选用定位出菇，不解袋口，料面用小刀割出小孔。
②阳畦地下出菇，产
五、平菇有股味道怎么去除？
第一步，平菇比较柔嫩，不用刀切，把平菇洗净之后，用手撕成大小均匀，条状即可。
第二步，把平菇放在一个大碗中，放入一勺食盐，手抓均匀。让盐把平菇里面的水分和平菇本身带有的异味给杀出来，大约时间一刻钟。
第三步，等时间到了之后，用双手把平菇里面的水份给挤出来。
平菇经这三步处理以后，平菇沒异味，还更入味好吃。
六、平菇菌棒长满后怎样开口管理？
平菇菌棒菌丝长满后，要进行出菇管理了。首先把菌棒的两端打开口。让培养基露出来。然后控制培养室的环境。温度要控制在14-20度之间。湿度要控制在 90%以上。要大量通风。保持空气新鲜。这样经过5天左右小平菇就能长出来。一周就可以采收了
七、种植平菇多长时间把的带子解开？
什么时候把袋子的扎口带解开，是要看菌丝体是否已经发菌到底了，如果没有到底，可以略微的松口，，但是不要去除。如果已经菌丝体满袋了，再过一星期，可以解开扎口了，进入出菇程序。
八、平菇菌袋摆好要拆口吗？
平菇菌袋在摆放时开不开口。要看你菌袋内菌丝的生长情况。在菌丝生长阶段是不用开口的。此时把菌袋摆放好后，要给它打眼儿。注意通风就可以了。如果菌丝已经长满了袋子。此时为了出菇，就要给它拆口了。在拆口后，把它的摆放加高。通道留出。能采菇就可以了。