1. 江团如何养殖
养殖江团，选择合适的环境很重要。江团喜欢水质清新，溶氧较高，pH值为7～8.2的池水，因此养殖江团的池塘应选在靠近水源，水质无污染，排灌水方便，环境安静的地方；还要配备增氧机、抽水机等工具。
其次便是挑选鱼苗了，选择江团鱼苗最好选用人工驯化培育的一冬龄鱼苗，还要是体质健壮、规格整齐的，无病无伤、色泽鲜亮的才行。
2. 江团养殖加盟
养殖江团，选择合适的环境很重要。江团喜欢水质清新，溶氧较高，pH值为7～8.2的池水，因此养殖江团的池塘应选在靠近水源，水质无污染，排灌水方便，环境安静的地方；还要配备增氧机、抽水机等工具。
其次便是挑选鱼苗了，选择江团鱼苗最好选用人工驯化培育的一冬龄鱼苗，还要是体质健壮、规格整齐的，无病无伤、色泽鲜亮的才行。
3. 江团养殖周期与成本
江团亩产2000－2500斤左右
江团鱼指长吻鮠，体色灰白，各鳍灰黑，吻锥形，向前突出，眼小，有四对须。属肉食性底层鱼类，喜夜晚捕食。生存温度0℃-38℃，最适生长水温24℃-28℃，20℃以下摄食减少、生长放慢；耐低氧与家鱼相近；性成熟期为3龄，雄鱼比雌鱼个体大，每年4-6月产卵。
4. 江团养殖技术
鮰鱼对水质要求很高，所以我们要多次换水，以满足它的生长需求。换水要换掉旧水的一大半，留少量旧水保存一些浮游生物，以供它捕食。如果不方便换水，也可以在水中放入一些增氧剂或者调节水质的药物，来提高水质的质量，和换水效果等同。
日常管理是养殖鮰鱼的一个重要阶段，主要包括对池塘的清理和消毒以及做好防逃工作和清理食物残渣。池塘的清理消毒一般是每隔十五天进行一次，每次投喂饵料的一个小时后清理掉食物残渣，防止它们影响水质。每天至少巡查两次池塘，检查防逃设施是否完善，观察鮰鱼的进食量和生长情况，发现异常情况及时做出处理。
5. 江团养殖周期
江团鱼养殖的时候一定要在靠近水源，排水，灌水方便，交通便利且环境干净的地方来建造池塘。池塘的水深在1.2到2米之间最为合适。最好是长方形的，面积在1000-3000平方米。提前配置好增氧机等设备。此外，养殖的时候还要注意投喂方法，水质的管理。
6. 江团养殖条件
江团鱼不是鲶鱼。江团鱼为鱼中上品。因为江团鱼与鲶鱼有些相像。但是还是有区别的如：
1.鲶鱼的尾巴是圆扇形的，鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的；
2.鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体；
3.鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小；鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。江团鱼对养殖环境要求较高。需要水质清新，溶氧较高，pH值为7～8.2。
7. 江团养殖技术视频
江团鱼是肉食性鱼类，自然条件下主要以小型鱼类、甲壳动物、底栖软体动物、水生昆虫、动物尸体等为食，昼伏夜出，白天常潜伏在水底不动，夜间活动频繁，靠嗅觉和触须猎食，生性贪食，天气越热食量往往越大。
2、人工养殖：江团鱼是经济型鱼类，全国各地普遍都有养殖，尤以长江流域、珠江流域养殖得最普遍，人工养殖条件下可投喂小杂鱼、蝇蛆、蚯蚓、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料等，规模化养殖时还可投喂人工配合的高蛋白颗粒饲料。
8. 江团养殖 水温 条件
江团是指长吻鮠。
长吻鮠属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。
长吻鮠在分类上隶属于鲇形目，鮠科，鮠属。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似。身体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，口下位。体表光滑无鳞，体色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。生活于水体的底层，性喜群集，较温驯。
属肉食性底层鱼类，喜夜晚捕食。生存温度零摄氏度至三十八摄氏度，最适生长水温二十五摄氏度。
扩展：红烧江团鱼的做法
鱼切段洗净，生姜腌渍去腥半小时左右。
锅内热油加葱花、姜末、蒜末爆香。
加入鱼段，两面稍微煎一下。
加入老抽、生抽、冰糖、黄酒调味。加入清水没过鱼段，盖锅盖大火收汁后装盘。
装盘撒上葱末装饰。
9. 江团养殖视频
这三种鱼是可以在一个池塘里喂养的。
但要选择主要养哪一个品种，因为这对水肥的浓度不一样。
花鲢鱼喜欢肥水，鲤鱼和江团喜欢清水。
如果主养鲤鱼和江团，减少花鲢鱼的养殖数量就行了。
尤其要注意江团和鲤鱼的大小要相等，不可悬殊过大。
10. 江团养殖水质要求
1、江团学名长吻鮠是鲿科、鮠属鱼类。
江团为底层鱼类，常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。觅食时也在水体的中、下层活动；冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。
主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。
2、塘鲺学名胡子鲶，又称塘角鱼。
塘鲺鱼性情温和，属底栖性鱼类，它除了到水面吞食空气和摄食外，很少到水面活动。白天，饱食后的塘鲺鱼喜欢聚集于池底、洞穴或阴暗处。夜间则活动频繁，成群到水面猎取食物。
11. 江团养殖水温
可以养殖。因为斑点叉尾蛔为温水性鱼类，栖息于河流、水库、溪流、回水、沼泽和牛轭湖。适应范围0-38℃，最适温度21-26℃，15C以下摄食减少，生长缓慢。
正常生长溶氧要求3毫克/升以上，在水温25-35℃，其溶氧室息点为0.95-1.08毫克/升，pH值在5-8.5之间均可生存，而以6.3-7.5为最适范围，9.5以上可造成死亡。盐度适应范围为0.02-0.85%。
