一、牛肝菌采后还会再出吗？
会的，因为牛肝菌出的地方有菌孢子长的土壤，在气候和水土光照条件适宜的情况下，它依然会再长出牛肝菌，就是注意首次采牛肝菌的时候不要把土壤破坏掉，有的地方今年出了来年到季节了它还会出牛肝菌。其实这就是野生菌的魔力，所以称之为蘑菇。
二、牛肝菌什么时候长出来？
温度对牛肝菌的鲜嫩程度的影响比较大，而且对它的出菇也是有极大的影响的。牛肝菌能在温度为十八到三十度的环境中生长，但如果说最适合牛肝菌生长的温度那应该是二十四到二十八度之间。这也就是说，牛肝菌要想正常的出菇，同时有能保证牛肝菌的品质的话，最佳的温度就是要保证在二十四度左右。
三、南方雨天过后会长的菌类？
会，一般来说，梅雨天气或是较潮湿的环境下，菌类容易生长。野蘑菇是菌类的一种，但是野蘑菇有没有毒和蘑菇的颜色、形状没有必然关系。
有些鲜艳的蘑菇可以食用，有些和食用蘑菇很相似的白蘑菇却有毒。下雨过后长的菌是白蘑科的一种白蚁伞,常被称为鸡枞菌。
四、牛肝菌下雨后多久长出来？
牛肝菌下雨后三天长出来。
野生牛肝菌的生长周期根据不同的牛肝菌品种各不相同，例如红葱牛肝菌的生长周期是每年的5-10月份，黑牛肝菌的生长周期是每年的6-10月份。
五、巨型牛肝菌种植条件？
1、温度：最适宜牛肝菌生长的温度为24℃-28℃，低于12℃不易形成子实体。2、土壤：选择枯枝落叶层较厚、松软肥沃的土层进行种植最好，这样牛肝菌的长势也会较好。3、水分：少雨低湿环境不利于子实体的形成，生长阶段含水量以60%左右为宜。4、光照：菌丝体生长不需要光照，但子实体形成需要散射光1、牛肝菌多集中在海拔300m-600m之间，海拔200m或700m也有生长，但数量少。海拔高度是山区气候的一个标志因子，因海拔高度而异，温度、湿度、空气、光照强度、土壤和植被等也发生了变化。
2、土壤是牛肝菌及其寄主植物生活的基质，土壤的结构、透气性、酸碱度等与牛肝菌的生长密切相关。调查显示，牛肝菌产区附近的土壤一般为山地黄土、黄壤、灰沙土、山地黄棕壤、暗棕壤、紫色土及黄沙土，尤其在枯枝落叶层较厚、松软和肥沃的土层中，牛肝菌的长势较好。
3.水份。时雨时晴，或白天晴，夜间下雨最有利于子实体的形成，少雨低湿环境不利于子实体的形成。菌丝生长阶段土壤含水量最好在60%左右，子实体生长阶段的相对湿度最好在80%~90%。
4.光照.牛肝菌菌丝的生长不需要光照，子实体的形成需要一定的散射光刺激。牛肝菌多发生在七阴三阳或半阴半阳有散射光的林地。植被茂密、荫蔽度大、深沟边、杂草丛生地很少发生；日照长、植被少，子实体也很少发生。
六、上面扁平的蘑菇是什么菇？
是平菇。
平菇的外形与其他的蘑菇不同，平菇是一种非常小的蘑菇，一些人也称平菇为刺耳，台湾人也称平菇为秀珍菇，由台湾人的称法，我们也可以推测出平菇是一种比较小巧的蘑菇，平菇的根部一般全都长在一起，所以一般我们所看到的平菇应该都是连着一个根，但是上面有很多的蘑菇伞的，一般平菇的蘑菇伞为棕灰色。
七、牛肝菌怎么保存？
保存方法：新鲜的蘑菇含水量可达90%，因此保存期不长。在常温下只能保存1周左右，草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
八、大腿菇的生长环境？
牛肝菌（大腿菇），是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。
白牛肝生长于云南松、高山松、麻栎（所以又叫麻栎香）、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生。常与栎和松树的根形成菌根。产于6～10月，温暖地区稍出得早些，温凉、高寒地区出得晚一些。喀什地区也有部分分布。
牛肝菌在云南各地均有分布，产期为每年的6～10月。
九、美味牛肝菌最大能长多大？
牛肝菌可以吃吗？进入雨季，在云南，各种野生菌如“春笋”般冒出，成为人们餐桌上的美食。近日，在云南省景东县一单位大院里，竟然长出数朵大型野生牛肝菌，其中最大的一朵重达2.8公斤！