一、牛肝菌的产地分布有哪些？
牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，但是牛肝菌产自哪里？相信能详细说出来的人并不多，下面让小编和你一起来看一下牛肝菌产自哪里吧！
牛肝菌的产地分布
牛肝菌产地主要在云南，牛肝菌是云南的一大特产，此菌种类繁多，全国约有26种，云南就有22种，其中有11种是云南独有的，为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。
云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。
另外像黑牛肝菌、黄赖头(黑疣柄牛肝菌)等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美，清香可口，营养丰富，深受广大群众喜爱，牛肝菌在云南各地均有分布，产期为每年的6～10月。
牛肝菌的营养价值
1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。
2、牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效。
3、此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。
二、云南蘑菇产地排名？
第一名，南华县。世界野生菌王国是云南的南华县。南华境内，已知可食用的野生菌种类有290多种，野生菌资源年蕴藏储量达1万多吨。南华县是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地
第二名，易门县。玉溪易门县盛产鸡枞和牛肝菌，头一批上市的见手青一般是易门产的。
第三名，师宗县。曲靖市师宗县有一座山因盛产野生菌较多而命名为菌子山。
三、野生菌之乡？
云南墨江团田
中国野生菌之乡在云南墨江团田,云南是我国野生菌的主要产区,而墨江团田是云南野生菌生长的最好的地方,品优、量大,素有“中国野生菌之乡”的美誉。深受消费者喜爱的德庄汤的主要原料牛肝菌,就是产于墨江团田,德庄集团的野生菌基地也在这里。
四、云南牛肝菌生产基地？
云南产地主要分布在楚雄市、文山州砚山县、大理永平县、大理剑川、玉溪峨山县等。
云南被称为野生菌王国，全球60%的可食用野生菌云南都有发现，云南的牛肝菌种类丰富，品质上等，比如常见的美味牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、见手青、白葱等等，其他地方主要是白牛肝菌，比如东北等也是比较好的。