一、牛肝菌是不是每座山上都有？
并不是的，只有野生牛肝菌都是生长在高山松、落叶松、油松林、金皮栎等松针林或混交林中。由于产地范围比较广，产地气候不一样，因此上市季节也是有所不一样的。一般在温暖一些的地区是在6-10月份有，而一些高寒、温凉的地区。希望我的回答对你有帮助。
二、邵阳野生蘑菇采摘时间？
生长时间：野生菌一般在每年的夏秋季节（6-10月份左右）发生
具体出菇时间与野生菌种类有关。
1、鸡枞菌的生长期为每年的5月下旬至10月上旬。
2、牛肝菌的生长期为每年的6-10月份左右，如果是温暖地区，出菇时间较早，如果是高寒地区，出菇时间较晚。
3、松口蘑一般在每年的夏秋季节（6-11月期间）出现，其中8-9月份为出菇旺季。
4、干巴菌的生长期为每年的6-10月份左右。
5、青头菌的生长期为每年的夏秋季节（6-9月份），尤其是在雨后，产量较多。
6、黑松露的生长成熟期一般为每年的11月份至第二年的3月份，尤其是12月份至第二年的3月份采摘的黑松露，品质优良。
三、人工培育牛肝菌多久收获？
牛肝菌从夏季七月份开始收获，一直到秋季十月份都可以进行收获。牛肝菌是牛肝菌和松头肝菌等真菌的统称，是野生食用的香菇菌类。其中少数品种有毒，味苦不能食用，但大部分品种都可以食用。主要有白，黄，黑牛肉肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。
四、牛肝菇成熟时间？
7到8月份。牛肝菇6-10月份生长，如果是温暖地区，出菇的时间会早些，如果是高寒地区，出菇时间会晚些，通常7-8月份是出菇多、生长量大的时候。白葱牛肝菌菌盖为淡肉色，较光滑，呈扁半球形，菌肉为白色，菌柄呈圆柱形，基部膨大成球状，颜色一般为黄色，红葱牛肝菌的菌盖为粉红色，呈半圆形，中部微凸，盖缘微下卷红葱，菌柄呈粗棒状，表面有不明显的网纹或纵长条。
五、牛肝菌什么时候出？
牛肝菌3月25号出。
大约3个月左右，牛肝菌从夏季七月份开始，一直到秋季十月份都可以进行收获。牛肝菌是牛肝菌和松头肝菌等真菌的统称，是野生食用的香菇菌类。其中少数品种有毒，味苦不能食用，但大部分品种都可以食用。主要有白，黄，黑牛肉肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。
六、南方野生菌菇上市时间？
夏秋
新鲜的鸡枞菌通常在夏、秋两季才会有，在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生，其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。
鸡枞菌是一种白蚁共生的菌类，多分布在我国云南曲靖、四川成都等地。鸡枞菌一般上市时间5-11月份，7-10月份是云南野生菌成熟、采摘、大量上市的季节，这时候的新鲜鸡枞价格相对便宜稳定。
5-6月份新鲜鸡纵价格相对比较贵。湖南永州鸡枞菌每年端午节前后15天为高发期，大量野生鸡枞菌生出，主要长于红土丘陵及园区山岭区，除端午节时期外，其它时间不生长。
七、阿瓦提牛肝菌成熟时间？
阿瓦提牛肝菌的成熟时间是12月5号。
野生菌一般都在每年的3月至10月采摘，牛肝菌采集期为5月下旬至10月底。牛肝菌主要分布在中国河南、台湾、黑龙江、吉林、四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区，可食用，是优良野生食用菌，7月8月份是出菇多、生长量大的时候。
八、湖南野生菌几月份生长？
鸡枞菌的生长期为每年的5月下旬至10月上旬。
牛肝菌的生长期为每年的6-10月份左右,如果是温暖地区,出菇时间较早,如果是高寒地区,出菇时间较晚。
松口蘑一般在每年的夏秋季节(6-11月期间)出现,其中8-9月份为出菇旺季。
干巴菌的生长期为每年的6-10月份左右。