一、牛肝菌有毒吗?
没有毒,
牛肝菌属于菌菇类食物,大部分无毒,但少数品种有毒且伴有苦味,尽量不食用野生的牛肝菌,以免分辨不清。
牛肝菌含有多种营养物质,如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等,均有益于身体健康,而且味道鲜美,适宜日常食用。
二、什么是牛肝菌?有毒吗?
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用
三、牛肝菌和毒牛肝菌的区别?
牛肝菌是没毒的,但是牛肝菌品种很多,味道也有差异。不过都要煮熟才能吃啊。
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