一、现在养殖什么最稳定又最赚钱？
传统的猪、牛、驴、羊等几种畜禽的养殖将继续看好。
步骤/方法
猪的养殖
猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响，但现在情况已经稳定，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。
肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
驴的养殖
驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理；投入少，见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得更多的利润。
羊的养殖
近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔；从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
小龙虾养殖
淡水小龙虾，又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，食性杂，生长快，抗病，耐高温，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，脂肪含量较低，深受消费者喜爱，产品供不应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，也是农民增收创效的亮点产业。本刊特组织相关稿件，给欲致力于发展小龙虾养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。 我国是小龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。近年来，由于大量捕捞，野生资源面临枯竭，养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业，有广阔的市场前景。
特种养殖业
地鳖虫前几年发展较快但应用有限，药材部门库存较多，过多发展将导致市场滞销。
蜗牛系高蛋白食品，价格较高，国内大部分地区无食用习惯，销售主要靠出口，未落实销路不要盲目养殖。
福寿螺国内市场不太景气，饲养效率低。
肉用鹌鹑主要靠外贸部门出口。国际市场变化频繁，价格波动大，大量养殖需要谨慎。
蚯蚓目前主要做畜、禽、鱼饲料，其它用途尚待进一步开发，不可盲目养殖。
豚鼠其用途没有广告说的那么广泛，除小量用做医学试验动物外，大多数只能做肉食上餐桌。
玩赏狗国际市场对其要求极高，一般品种难以出口。
蚂蚁虽是保健品、医药的原料，但收购单位极少，市场需求量不大，应落实收购单位后再养殖。
小白鼠医药和科研单位有需求，但这类单位一般都有自己的养殖基地。
值得推荐的特养水产品种
青虾主攻单产求高效。当前市场上青虾需求量大，价格高，行情看好。由于野生虾越来越少，人工养殖潜力巨大，但采取鱼虾混养的方法产量极低，如果大胆实行青虾单独精养，可以大大提高收益。
螃蟹提高规格是关键。与青虾的情况刚好相反，螃蟹在总量上已经过剩。小规格的螃蟹因供过于求，价跌难卖；大螃蟹因物以稀为贵，货紧价扬。因此多养殖不如养大蟹，在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法，主攻单个200克以上的大规格螃蟹。
甲鱼目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主，其营养价值不如野生甲鱼，不太受消费者欢迎，而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大，价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍，且成本较低。
END
注意事项
虽然还没有精确的数据表明是否这类养殖就一定存在问题，但在养殖业从传统农业向现代化农业转变的过程中，“投入品（饲料、疫苗、兽药等）应该得到严格控制”已被很多人认识到。目前，养殖业面临的一系列问题亟需一种有效的解决方法。 在众多问题中，农户技术知识的匮乏和相关环节的监管是最迫切的问题。在采访中，很多农户向记者表示养殖过程中碰到的问题根本
二、十大暴利的养殖分别是哪些？
1、养殖鸽子
由于肉鸽营业非常好，因而人们非常喜欢用肉鸽保养身体，因而肉鸽的市场销量是非常大的。有销量就必须有买卖，对于养殖鸽子的养殖户而言，它的养殖利润非常好的。
2、养殖香猪
香猪是一种很有特色的品种，它营养丰富且口感好。近年来，养殖香猪的人越来越多，特别是在生猪行情非常好的情况下，养殖香猪也成了养殖业中宠儿。香猪小巧玲珑可爱，除了作为肉肥猪养殖外，它还可以当宠物饲养，作为宠物猪，它的价格是非常高的。
3、养殖黄鳝
黄鳝的养殖成了农村人最主要的经济来源，因为黄鳝养殖成了近几年的最热门的小生意，因此，国内的市场需求量大，货源供不应求，导致黄鳝价格逐步上升，空间利润大
4、养殖鸵鸟
一般情下，一只鸵鸟一年就可以出栏，重量大约是160-170斤，第二年开始，一只鸵鸟年产蛋大约有60-80枚，因此，鸵鸟的经济价值非常高
5、养殖梅花鹿
梅花鹿是集观赏、食用、药用于体的全身都是宝动物的十大暴利养殖之一，它的市场需求非常好，对于人工的各种养殖项目而言，梅花鹿养殖的钱景大好
6、养殖蜈蚣
因为蜈蚣是一种药用价值很高的节肢动物，由于野生的蜈蚣比较少，极需人工养殖。而投资养殖蜈蚣在一般情况下成本并不高
7、养殖刺猬
刺猬养殖业是近年来比较赚钱的一个产业，养殖的刺猬在市场上的很深受人们的欢迎，程度上丝毫不差于野生刺猬
8、养殖中华黑豚
近两年来，具有“黑色食品”与“绿色食品”双重身份的黑豚“爬”上了人们的餐桌。消费量开始上升，黑豚养殖业也由于消费市场的强劲拉动而变得开始火爆。
9、养殖绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡是一种特色的鸡品种，养殖适应性好，抗病力较强，在我国南北地区都能养殖。绿壳蛋鸡其蛋均为绿壳，具有比较高营养药用价值
10、养殖金蝉
金蝉一直是稀有之少的中药材，金蝉养殖本身就属于一个投资小、回报大、易操作、风险低的致富项目
三、十大暴利养殖品种排名？
1、獭兔养殖
獭兔非常容易饲养，繁殖能力很强，是目前很火热的一个养殖项目。此外，獭兔是高蛋白低脂肪的瘦肉，肉质细嫩营养丰富深受许多人的喜爱，而且兔皮还能制成上等的皮草，皮草，可以说经济效益极高。
2、梅花鹿养殖
梅花鹿全身是宝，梅花鹿鹿茸是补益中药之王，鹿肾可补肾壮阳，鹿血补气养血，鹿筋壮筋骨，鹿鞭补肾精壮肾阳，鹿尾强筋骨，鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场，养殖经济效益很高。
3、水蛭养殖
水蛭也就是人们常说的蚂蟥，别看它样貌吓人，其实它是一种非常名贵的中药材，被称作水里的软黄金。近些年来由于野生蚂蝗资源日益减少，市场需求又越来越多，所以价格也是水涨船高，水蛭现在人工养殖的蚂蝗的利润还是很可观的。
4、鸵鸟养殖
鸵鸟全身都是宝，鸵鸟肉低脂肪营养丰富，可以提高身体免疫力，鸵鸟蛋可以制作工艺品，鸵鸟皮更是可以制作高档的箱包，有些精品包包在市场上卖到十几万元一个，由此可见利润极高。
5、甲鱼养殖
现在养殖甲鱼总投入约有2万多元，养殖一年后，出售价格为每斤30元，产值在6万元左右，减去成本，纯收入近4万元，算是暴利的养殖项目了。
6、香猪养殖
香猪养殖前景良好，其营养价值高，肉质鲜美，成为民间美食，备受人们喜爱。香猪养10个月可出栏，需要注意的是，跟普通猪肉一样价格有很大波动，此外香猪品种和品质的不同，价格也会随之变化。
7、金蝉养殖
金蝉是属于稀有的中药材，目前市场上是处于供不应求的，利润空间巨大，如果在农村开展金蝉养殖一亩地可以产300斤左右金蝉，其产量还是可以的，加上现在市场上有需求，因此也是不愁卖不出去的。
8、绿壳蛋鸡养殖
绿壳蛋鸡具有比较高营养药用价值，是目前在市场上很多消费者喜欢的一种肉类。绿壳蛋鸡养殖具有适应性好，抗病力较强特点，养殖成本低，但是利润不错。
9、黄鳝养殖
由于野生黄鳝的减少，现在人工养殖非常受欢迎，但是黄鳝养殖受周期以及技术等影响，市场供应日趋紧张，因此目前黄鳝养殖的前景也是很不错的。
10、扇贝养殖
随着人们生活水平的提高，对于水产海鲜的需求增大，扇贝的壳、肉、珍珠都有着很高的经济价值，扇贝是美味的海产品美食，里面生长的贝柱一公斤就能卖到50元左右。
四、养殖什么最挣钱？
现在养殖一定要有特色，比如：溜达猪、散养鸡等回归自然的养殖方式。在肉质变好的同时，由于市场供不应求，所以好赚钱。
五、养殖什么好养又赚钱？
活鹅拔毛，种草养鹅、养鹅主要是以草和其他粗饲料为主，饲养成本很低，另外鹅肉营养丰富，风味独特，是真正的绿色食品，深受消费者欢迎。
还有就是养鹅投资小，回本快，利润高，根据养殖户介绍，养鹅的平均利润在40元每只，而且销路也很不错。
六、养殖什么最赚钱？
农村地大物博，资源丰富，物价便宜，人工费低，非常适合发展养殖业。加之，近几年，国家对农业的大力扶持，整个农村风貌也已改变，到处都充满了勃勃生机，各种商机尽显。所以，不少投资者都将创业目光投向了农村，而且越来越多的人选择回农村创业，而在众多创业项目中，大多人会选择养殖项目，因为这些项目能让投资人尽快回本。那么，农村养殖项目有哪些？在农村养什么赚钱？下面为大家推荐5个成本低挣钱快的农村养殖项目，希望可以帮到大家！
竹鼠养殖
竹鼠也是近些年新起的养殖业，虽然名字有鼠字，但竹鼠食性洁净，和国宝一样以竹子为食，所以是非常干净卫生。它的肉质鲜美，是一种低脂肪、低胆固醇的肉食，营养价值高，市场需求大。大家都知道鼠类繁殖速度极快，每只母竹鼠每年可产仔十几只，而每只竹鼠只需四月左右即可出栏，每只市场价在150-200元之间。它食物就是竹子，竹子在农村很多，饲料来源基本无花费，养殖成本极低，收益多。
蓝孔雀养殖
蓝孔雀，羽色华丽，可放养亦可家养，主要靠食野果、草籽、芽苗和昆虫、蜥蜴等小动物为生，不善于飞行，喜于在地面上行走，寿命在20-25年之间，适应性较强，适合生活在有水的地方或者是森林、草地、灌木丛中。
蓝孔雀，可食用，做药，亦可当观赏物，经济价值极高。据了解，孔雀肉市场价为200元/kg左右，孔雀标本的价格更高，国内大约是6000元，出口价已经过万了。所以，养殖蓝孔雀，投资者是有钱可赚的。
大闸蟹养殖
如今的海鲜市场越来越大，那海鲜类养殖什么最赚，那肯定是大闸蟹了。“美味大闸蟹”尽在阳澄湖，如今的中秋节离不开月饼，更离不开大闸蟹了。大闸蟹的需求也越来越多了。养殖螃蟹主要是水草最重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。
奶牛养殖
奶业，尤其是奶牛已成为我国农牧业结构调整中的热门产业。主要原因一是随着人民生活水平的提高和健康意识的增强，对奶及奶制品的需求量日益增加；二是奶牛经济效益显著。如果具备饲养条件，可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看，奶牛是饲养报酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首，是目前发展前景广阔的致富门路。
香鹑雁养殖
香鹑雁深受市场宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点。香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁，不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎。
作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流。香鹑雁营养丰富，其肉食用者称即像鹿肉，又像狗肉，为野味之上品。有很高经济价值。
农村有前景的养殖项目有哪些？在农村养什么赚钱？除了以上适合农村的养殖项目还有养鸭、养鸽子、养水蛭、养鱼等等。
