1. 养殖沙塘鳢水温怎么控制
因为沙塘鳢对水质的要求不是十分严格，水质控制指标:水温13~32℃，pH值7.5~8.6，透明度30~50厘米，溶解氧4毫克/升以上，氨氮0.5×10-6浓度以下。定期适量。
沙塘鳢人工养殖方式也以池塘混养为主，受制于人工繁殖技术没有成熟，苗种多采集野外，作为“配养鱼”与其他养殖品种混养在同一池塘内，养殖规模较小，鱼的规格、产量难以保证。
2. 沙塘鳢适应水温
沙塘鳢一年繁殖3次。
沙塘鳢1龄鱼即达性成熟，4-6月初为产卵季节，产卵场多在背风的湖湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1-2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴，发出“咕咕”叫声，引诱雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6-7时，水温约18-25℃时进行。卵整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。
3. 沙塘鳢适合多少度水温
是，沙塘鳢是一种底栖穴居性鱼类，所以养殖户常常会跟河蟹、青虾等混养，每亩可放养体长2厘米的沙塘鳢苗1000-1500尾。
沙塘鳢是肉食性的鱼类，一般以小鱼小虾为主要食物，小杂鱼糜、轧碎的螺蛳和蚌肉等也吃。鱼苗阶段日投饵1-2次，成鱼阶段每天或隔天定时投喂1次。
由于沙塘鳢比较娇贵，水温一般要在水温13-32℃，10℃以下开始死亡，所以要及时预防。在高温季节及冬季，一定要注意放置栖息的隐蔽物，避免因污染等造成病害导致沙塘鳢的死亡。还可以撒生石灰等保持水质
4. 沙塘鳢养殖水深要求多深
湖面海拔2.92米。
淀山湖又称薛淀湖，简称淀湖。因古时湖面辽阔，中有淀山屹立，故得此名。在苏、沪交界处，跨江苏省昆山市和上海市青浦区间。
淀山湖湖面海拔2.92米，面积63.7平方千米。上海市辖面积47.5平方千米，最大水深4.4米，蓄水量1.59亿立方米。环湖水系错综复杂，与元荡、葑漾荡、任屯荡、大莲湖等组成淀泖湖群，与吴淞江相通，进出河港多达七十余条，并受潮汐影响。湖中盛产鱼、蟹、虾，塘鳢鱼和松江鲈鱼为名产。湖滨建有仿古建筑“大观园”及旅游设施和水上运动场地，现已成为旅游和水上运动中心。富调蓄、灌溉、养殖、航运之利。
5. 沙塘鳢池塘养殖方法
沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。
沙塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。
6. 塘鲺鱼养殖温度
深水
1、塘鲺最爱吃昆虫、小杂鱼、虾、贝类等动物性饵料。
2、其多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中，人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料；
3、塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。
4、塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁；
5、塘鲺秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱，肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱；
6、塘鲺分布在美索不达米亚平原、尼罗河谷地、印度河谷地、黄河-长江中下游地区等，广布于中国南方各地；
7、胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象；
8、胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4～5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20～35℃时摄食旺盛；
9、一般5～9月为摄食盛期，此时生长速度最快，在天然水体中，鱼苗主要摄食轮虫、水蚤、孑孓、枝角类、桡足类等。摄食后的4～7天，完全靠捕食获得营养。
