1. 知了的养殖
一、殖种
殖种对象为初孵若虫以及接近孵化的卵。将直接从野外或在种源场地采集的具卵枝条，集中于室内促进孵化。
孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部铺撒5～10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持具卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。中间应不断抽查卵的孵化情况，发现有若虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所。
在饲养场所的寄主植物树下地面远离树干基部1米左右，挖掘深约30～50厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。
蚱蝉从卵期开始到生长发育为居熟的若虫（知了龟），需要在地下生长三个冬夏（实际为2年）：第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫（知了龟）发育成熟，体重4．5～5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
二、采收加工
每年6月中下旬（夏至前后）开始到8月初（立秋前后），是田间采收的最佳季节，其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫（知了龟）在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后攀援树干或棚架上准备蜕壳，第二天早晨4～6时羽化为成蝉，可利用手电筒照明，夜晚在树下地面和树干上觅捉，或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
人工饲养的若虫（知了龟）收获，应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自由出土抓获。 在生产季节，将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙，每100克一盒，并注水把盒内的若虫（知了龟）淹没，放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫（知了龟）存放的方法，有长期存放如冷冻或腌制，有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等。
2. 知了的养殖方法和注意事项
蝉又称“知了”，营养丰富，味道或口，成为时髦的美味佳肴。采用人工养殖蝉猴技术简单、投资极少，见效较快。
蝉卵的采集：在阳光充足的天气里，雌蝉多集中在枝叶葱绿繁茂的杨柳树和苹果树的当年枝条上产卵，又特别喜欢在白柳条上产卵。
产卵后的树枝3天至10天便会自行枯萎，仔细观察便会看到有颗粒状的卵粒附着在枯萎的树枝上。用手采下枯萎的枝条即可做种苗孵化出蝉的小若虫。
一根卵枝内大约有蝉卵50粒至100粒不等。每平方米可埋殖2枝至3枝卵枝。
选择场地：埋殖卵枝的场地应选择在杨柳树林、老苹果园和白柳条丛生的河滩地带。
土质要求不沙化、不板结，无蚂蚁、鼹鼠的，疏松湿润壤土地带，还可选择上年出蝉猴较多的地方做埋殖卵枝的场地为宜。
埋植卵枝：可在河边或润泽地里采挖白柳条苗，栽在疏松的壤土地里，株距为35厘米，行距为90厘米，亩栽2300株。在白柳条两行之间，搂泡3厘米深，埋入卵枝覆土3厘米；也可在杨柳树林里、老苹果园里，离主树干2米，开沟3厘米深，埋入卵枝，覆平土踏实即可。 养殖管理：蝉卵埋入地下后，雨季要注意排水防涝。
旱天要给白柳条、杨柳树或苹果树浇水。在浇水的同时还要追施农家肥，以促使繁茂生长，给蝉的幼虫——幼蝉猴提供足够的营养源，使幼蝉猴生长发育旺盛，增大个体，提高产量。
要严防人畜践踏和蚂蚁、鼹鼠等天敌的侵害。
采收与加工：埋殖卵枝2年至3年后，蝉猴便开始逐渐生长发育成熟。
采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个膘肥体壮的暗猴，便于凌晨的4时至5时开始钻出地面，或在雨过天晴后，蝉猴也会随时钻出地面，便很快寻找柳条或杆干往上爬行。2小时至4小时后便会蜕皮，变成蝉(知了)。
根据蝉猴的这一点特性，在生年的夏至过后，如无雨干旱，可人工给养殖场地浇透水，引蝉猴出土。
在蝉猴出土前，或在蝉猴成熟期前，可在离地30厘米的树干上围捆一圈光滑的塑料薄膜，使蝉猴不能继续往树上爬行，以便采收。
3. 知了的养殖周期
知了的一生中大部分时间以幼虫形态穴居在地下，通常会在土中待上几年甚至十几年，如3年、5年，还会有17年，这些数有一个共同点，都是质数。
幼虫出土羽化成虫后，最长寿命长约60～70天。知了的出土一般发生在黄昏及夜间。这个时候，幼虫爬出地表，爬到树上，开始“金蝉脱壳”的过程。蜕皮片刻过后，知了的翅膀就会变硬，开始飞行。
6月末，幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的知了呈绿色。雄性此时需要用蝉鸣吸引雌性前来交配。
7月下旬，雌成虫开始产卵，8月上、中旬为产卵盛期，卵多产在4～5毫米粗的枝梢上。
雌知了产下的卵在第二年才会孵出幼虫，钻入地下开始新一轮生命周期。
4. 知了的养殖条件
种卵处理
优良的金蝉种卵是养殖金蝉成功的必备条件，养殖户如果小规模养殖可以自行育种，也可以采集野生金蝉种卵。但要注意，野生金蝉种卵有出虫不一致、品种混杂、产量低等弊端，另外最好不要用果树地里的金蝉种卵，因为果树地里的种卵受农药危害比较严重，成活率较低，而规模化养殖则要从正规的专业养殖场家购进。把有金蝉种卵的树枝每50-100条扎成1捆，放置在盆内或地上，然后经特殊方法处理备用。
2、树种选择
金蝉选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种进行殖种，是提高金蝉养殖效益及产量的关键环节，如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树，都是金蝉喜食的树种。此外像金银花、青蜡等矮化型灌木也是金蝉喜欢采食的作物，不能在松、苦涟等树下养殖金蝉。因为松树的根茎有种特殊的松香味，金蝉不喜欢采食;苦涟树苦涩的树汁金蝉幼虫也不喜欢采食。最好间作一些如土豆、红薯等藤类植物。有些)‘家说需要种植根茎类作物以满足金蝉的吸食要求，这种说法不成立。据我场多年观察，金蝉不是靠采食根茎类植物生存，而是根茎类的藤蔓能为金蝉提供一个较好的遮阳条件。
3、孵化条件
孵化金蝉种卵最重要的条件是温度，一个合适的温度是缩短金蝉生长周期、提高金蝉孵化率的关键。温度一般要控制在25-35℃,最高不超过38℃。温度过低可能造成金蝉出虫时间延长，过高可使金蝉种卵死亡。一般的过程是秋冬季节做金蝉种卵以及土地的处理工作，春节做金蝉的孵化殖种工作。每年3-7月份均可孵化种卵。加温以使用煤炉为主，注意一定要把孵化室中的煤气排出去，防比煤气对金蝉种卵造成伤害。保持适宜的湿度对提高金蝉孵化率尤为重要，孵化中每天用喷雾器对金蝉种卵进行喷水保湿，喷雾要细要匀，过干过湿都会对金蝉孵化造成损害。
4、殖种管理
在温湿度比较合适的情况下，只需35天左右就可孵出小金蝉。当金蝉孵化出虫达20%左右时，即可将金蝉带条殖种到树木根部。殖种时在离树木根部1米左右开沟，沟深30-50厘米、宽20厘米。然后把金蝉幼虫及种卵殖入沟中，填土覆平，要向阳防冻，土质松软、肥沃、无污染;土地不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水;同时保证寄主植物根系正常生长发育，幼嫩多汁。冬季应在殖种区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸等以保持地温。为确保顺利出虫，在金蝉出土前需在树干缠上胶带以防金蝉外逃。金蝉主要集中在晚上8-10点出虫，在出虫前约6小时喷施1次金蝉诱导剂，可使金蝉出土时间集中，也便于管理采收，采收后经简单清洗加工后即可成品出售。
5. 知了的养殖场的种植视频
一年级的小学生生活经验比较少，有的小朋友可能不知道什么是知了，我们可以用图片让他们看看知了在树上的样子，还可以播放小视频，让他们听听知了发出的声音，再举例子引导他们想象，比如，1.知了在树上休息。
2.知了在树上唱歌。还可以加上什么时间（中午、傍晚等），还可以引导：怎样唱歌等。
6. 知了的养殖前景
知了猴以后会越来越少。第一个原因就是因为道路的硬化，第二个就是捉知了猴的人越来越多，捉知了猴卖的钱非常可观。还有的人呢选择食用，将来的知了猴有可能是人工养殖，所以说为了生态平衡，不要再去捉知了猴了，保护我们的大自然，人人有责
7. 知了的养殖生产需要多少年?
知了猴是蝉还没有蜕变的形态，蝉一般都是在底下生存15到17年，然后爬出地面蜕变成我们经常看到蝉的模样进行繁殖，地下的形态是不利于蝉的繁殖的，所以蝉爬到地面以上就进化出蜕变成带有翅膀的模样，更有利于寻找配偶进行繁殖，中间的形态就被称作知了猴，有15年蝉，和17年蝉的说法。
8. 知了的养殖技术与回收
知了猴怎么保存：冷冻保存 1、把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗，去泥，去杂物。 2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。 3、把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3——5分钟后捞出。 4、待金蝉(知了猴)凉透后，放入冰柜中速冻。
知了猴怎么保存：在5-8度水保存 如果是从树上捕捉的活的知了猴需要长途运输售卖，可以把金蝉泡在5-8度水温中，由于金蝉出土是在夏季，所以把水温保持在5-8，也不是一件很容易的事情，在要路上多备一些冰块! 要长期保存金蝉，收购上来以后，用清水煮8成熟，用凉水冰一下，就可以包装素冻!这样的金蝉味道不会有什么大的变化，在冷冻的过程中也不会发黑。颜色金黄，很美观
知了猴怎么保存：真空保存 真空保存是保存很多名贵中草药的首选方法，真空环境中缺少空气，菌类多半不能生存，将捕捉回来知了猴用开水焯水处理，再沥干之后用真空装置装好，抽干空气，可保存长达一个月以上不会变质。 如果家里面没有真空机可以去外面有真空机的商店帮忙包装一下。
知了猴食用注意事项 1、知了猴属于寒性的食物，因此，不能大量食用，并且寒性体质的人和经期的女性更是不能食用，以免加重寒气，出现脾胃虚寒或宫寒痛经。 2、知了猴极其容易腐败，尤其是在夏天，存放过夜的知了猴不建议食用，菌类大量繁殖，蛋白质变性，食用可出现食物中毒，轻者出现腹泻、腹痛等，严重危及生命。 3、知了猴需要辨别好品种，有种知了猴经过孵化后是红蝉，这种知了猴含有剧毒，不能食用。
9. 知了的养殖技术
饲养治疗首先要给知了准备好合适的生活环境，给知了采摘新鲜的树脂，知了是以吸食树木汁液作为食物。
养殖地
金蝉主要是在林下养殖，各种果树、木材树下都可以满足其生长需要，无需投资建场地、场房，无需购买其他养殖设施，林木资源丰富，一般三年以上的果树及其他树木下面都难以套种农作物，而金蝉养殖正是利用树下空间，靠吸吮树根的汁液生长，在不影响树木生的情况下发展养殖，可以说一举两得，整个养殖过程无需喂食管理、防疫等，不占用劳动力，在解决好金蝉养殖的技术和销路的情况下,金蝉养殖是下岗职工发展再就业和农民朋友从事第三产业的好项目。
采卵
采卵是以秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右。金蝉是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，将卵产入枝内，多以果树等多汁树枝为主，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉卵。
采后处理
将有蝉卵的枝条采集后，去除干叶，剪去两端，三十根捆成一捆，用大洗衣盆底部铺一层沙，将捆好的枝条立着放入盆内，温度保持在28——34度，湿度是保持湿润，即遇干即喷，用喷雾器照准枝条喷洒湿透为止。
孵化
大约十五天左右即有幼虫孵出。这时会看到有一部分幼虫在枝条上爬上爬下。大约孵化出幼虫20%的时候就要进行掩埋，埋坑选择多细软毛根的地区，以便幼虫能吸取根上的养分，最好选择在种植金银花的地块中。在长10厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盆中，底部铺撒5到10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持金蝉卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。孵化期间应不断抽查金蝉种卵的孵化情况，发现有少量金蝉幼虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所进行种植。
播种
将坑挖成条形，深度以挖到多毛根处为主，宽度为一锨。将孵化好幼虫的枝条顺坑放入坑内，幼虫即自行抱住植物根系。还土时要轻、缓。还好土后不能踩，更不能浇水，以保透气。
播种时间
种植时间一般在5到7月份或9到10月份。在离树干基部1米左右，挖掘深约10到30厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。要向阳防冻，土质松软、肥沃、无污染;不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水现象，保证寄主植物根系正常生长发育
10. 知了的养殖视频
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