1. 养殖海鳗鱼技术视频
买回来的活鳝，先用清水静养半天，让其吐净泥沙
切好的鳝肉
锅内热油，放入姜片爆香后，加入鳝鱼骨煎香
米（2杯）洗净后，加入1/2茶匙盐，生抽1大匙拌匀后腌30分钟
2.冷水入锅，放入活鳝
锅内放油，放入姜片，蒜片爆香
加入料酒1大匙，清水600ml
米放入砂锅内，倒入熬好的鱼骨高汤
3.加盖将水煮至开，将鳝鱼烫死，（如锅盖不重，要用手按压，以免鳝鱼跳出锅外）
放入鳝肉，血，炒至水份收干
大火煮开后，加盖转小火煮至汤色呈乳白色，滤去鱼骨及姜片备用
四、米饭的煮制
汤量约是高过2CM（煮出的米粒不能太软烂，要颗粒分明）
4.煮至鳝鱼不动即可，不必久煮。用凉水将鳝鱼表面粘膜冲洗净
加入料酒1茶匙，1/2茶匙盐 1大匙生抽继续炒至收汁。挑出姜片，蒜片备用
三、鳝鱼骨汤的制作
加盖，中火煮开后，转小火慢慢焖煮，中途要用筷子翻底一下
5.用手将鳝鱼肉，骨，血，肠撕开。并将分开的肠弃掉
煮至表面的水份快干时
6.将鳝肉，鳝血切成长段备用
二、鳝鱼血，肉的炒制
加入炒好的鳝鱼肉及血，继续加盖，用小火焖约15分钟
7.预先取2大匙生抽 1/4茶匙白胡椒粉 2大匙拉沙油在炒锅内烧热，淋在饭上面
8.再加上切碎的香菜碎，葱碎拌均匀即可
2. 海鳗人工养殖
一般为一年左右。
因为鳗鱼生长的比较慢，而且养殖难度比较大，养殖成功几率不高，但是一旦养殖成功就非常的赚钱。近些年，养殖户采用现代生物技术进行人工引种饲养，在我国南方许多省市都成功地进行了鳗鱼人工繁殖饲养，并获得了大面积高产的养殖效果。
3. 海鳗鱼人工养殖
野生河鳗 养在家里 只要你能够给他充足的水 还是能够养活好多天的 十天半个月肯定是没有问题的了。
人工养殖的鳗鱼在养殖得当的前提下，可以养半年以上。
2、饲养方法
（1）在饲养鳗鱼的过程中，应当保证水质干净，没有污染。
（2）适合用于喂养鳗鱼的饵料包括丝蚯蚓、美女蚤、剑水蚤、摇蚊幼虫、河蚌、黄蚬、螺蛳、小鱼、小虾和动物内脏等，辅料包括豆饼粉、矿物质、维生素、血粉、酵母等。
（3）在投喂饵料的时候，可以使用土豆粉，甘薯粉煮成糊状，然后与上述饵料混合在一起，这样可以避免饵料在水中快速消失。
4. 养殖海鳗鱼技术视频大全
鳗鱼放入玉米淀粉，抓匀后清水冲洗掉鱼身上的粘液，去内脏，去淤血，冲洗干净，剔掉中心骨鳗鱼切成网格形状，切深一点，但不要切断，视频这个方向切一遍后，在换另外一个方向同样的切法，切成网格形状，✖️字形把调料放进去，(蛋，玉米淀粉，炸粉先不放)搅拌均匀，静置20分钟，再放入玉米淀粉炸粉鸡蛋，搅拌均匀后静置10分钟。油烧热，七分热的时候把鳗鱼分一小块放入油锅炸到变白定型后，捞出等油再烧热，复炸至金黄色即可
5. 电鳗养殖视频
微酸至中性水质，15℃以上的水温。这个温度甚至冬天家里有暖气的话连加热棒都不用放，然后过滤系统尽量提供缓动的水流即可。电鳗还会直接呼吸空气，连水体容氧的问题都不必担心。它们的肛门虽然就在胸腹部下方，消化道极短，但还是挺能吃的。
电鳗可以长到体长2米左右，重达20公斤。电鳗尾部发出的电流，流向头部的感受器，因此在它身体周围形成一个弱电场。由于它没有牙齿，不能牢固咬住猎物，所以每电击必至对方于死地，投喂时务必小心，不要自己把手放进水里。
扩展资料：
生活环境：
电鳗是一种降河性洄游鱼类，溯河到淡水内长大，电鳗在江河湖泊中生长、发育，往往昼伏夜出，喜欢流水、弱光、穴居，具有很强的溯水能力，潜逃能力很强。
电鳗的生存环境极其粗放，大多为浑浊、缓流的水域，这种地方给它带来了两个特点：第一是眼睛基本没什么用了，很早就退化了，必须依靠微弱的电流探知周围环境，所以电鳗的电路其实是长时开放的；第二就是这么脏的水里肯定也长不出什么好看的颜色，所以电鳗的体色十分一般，上体灰黑，下腹桔黄，是很通俗的色彩。
6. 海鳗鱼养殖方法
1.
水质管理:鳗鱼作为海洋生物,当然离不优质的水质环境,建议在海口附近利用进行养殖,为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境,一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间,同时需要注意水流的速度不能太急,容易冲散鱼群,此外,还可以向养殖的地方放置输氧管,保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。
2.
养殖密度:养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整,一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况,对于生长较弱的可以分开来细心照顾,避免弱肉强食。
3.
消毒处理:消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作,大致可以分为三个阶段:首先就是在放养之前,需要对他们的鱼苗进行消毒,这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前,对养殖区域内的海水进行消毒,主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;最后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。
4/4
饲料喂食：鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食。
