一、白萝卜与鲈鱼同食吗?
可以的,鲈鱼炖白萝卜也是也到名菜。
做法如下:
主料
鲈鱼2条,萝卜1个
调料
盐6克,食用油适量,葱少许,料酒少许,蚝油4克,白胡椒粉3克,姜适量
步骤
1萝卜去掉两头,清洗干净,切成萝卜片,锅里放清水加少许盐烧开,把切好的萝卜放到锅里焯水,焯水可以去掉萝卜的辣气,只留萝卜的鲜味,放盐可以让萝卜保留漂亮的绿色,萝卜变色后捞出过凉水,充分凉透沥干水分备用。
2鲈鱼先去鳞和内脏,再清洗干净沥干水分,在鲈鱼背上切几个花刀,让鲈鱼更能入味,倒入少许的欣和料酒腌制10分钟,去腥。
3锅里放入适量的食用油,油热后放葱姜爆香,再加入适量的清水,清水量以能没过鱼和萝卜为宜,水烧开后放适量的盐调一下味道,再把鲈鱼放入锅中。
4待锅里的水再次烧开,把萝卜干放到锅里和鲈鱼一起煮,直至鲈鱼煮熟为止,时间大约10分钟左右。
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出锅前放白胡椒粉一是提鲜,二是可以去腥。
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再放欣和蚝油提鲜增味,就可以出锅品尝了。
二、糯米酒能和白萝卜同食?
29米酒和白萝卜是能够在一起吃的,米酒属于酒类,他还有酒精的成本,所以一定要适量的饮酒,防止伤害肝脏,而白萝卜的营养价值比较高,它含有丰富的胡萝卜素等营养物质,这些物质对身体是有益的,但是也不要过量,过量就浪费掉了。白萝卜可以做菜食用,所以他们两个能够在一起同时食用
三、芹菜与白萝卜同食可以吗?
可以的。
芹菜跟白萝卜不存在相克的关系。在潮汕地区,很多人都喜欢白萝卜煲汤,起锅后再加芹菜粒,跟葱叶一样有增色的同时,也增加独特的香味。
四、白萝卜丸子与什么不能同食?
白萝卜不宜混吃有如下:
1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;
2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;
3、 不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低;
4、 不宜与蛇肉同食;
5、 一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。 食物相宜: 1、 宜与豆腐同食,可健脾养胃、消食除胀; 2、 宜与烤鱼、烤肉同食,可以分解毒酶; 3.、 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。老北京萝卜素丸子冬天正是吃萝卜的季节,无论南北都有大量的萝卜上市。人们常说冬吃萝卜夏吃姜,因为萝卜在冬天可以帮助身体补益调理,因此受到全国人民的欢迎。南北方的萝卜做法不同,但都好吃简单,选一个自己喜欢的,尝试一下吧!材料北豆腐 1块, 胡萝卜 150g, 香菜 100g, 粉丝 30g, 鸡蛋 1个, 面粉120g, 盐,鸡精 各5g, 白胡椒粉 3g做法1、将豆腐控干水分抓碎,胡萝卜洗净去皮、擦成细丝,香菜清洗干净切碎,粉丝泡发好,切成小段。2、将以上物料混合,加入一个鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀。3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精,稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。4、锅中坐油,待6成热,将丸子放入煎炸,待完全金黄,捞出控油即可。茄汁萝卜丸子材料萝卜300克、面粉100克、盐、番茄酱、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻做法1、原料备齐,萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分。 2、将剁好的萝卜放入容器中,加盐、面粉拌匀。 3、锅中倒入植物油,烧至7成热,将拌好的萝卜馅挤成小丸子,放入油锅中,用中火炸至金黄熟透,捞出,摆入盘中备用。 4、炒锅倒入适量清水,放入番茄酱,再放糖调成汁烧开。 5、用水淀粉勾芡,淋入适量熟油,做成番茄汁。
6、将做好的番茄汁浇在丸子上,撒上白芝麻即可。蟹肉萝卜丸子材料半袋冷冻真蟹腿肉,半根白萝卜,盐,三根葱花,姜末两块,麻油一大勺,白胡椒粉1/3茶勺,花椒粉1/3茶勺,鸡蛋一个,面粉一碗。做法1)半袋冷冻真蟹腿肉剁碎备用,半根白萝卜切细粒,加一茶勺盐拌匀20分钟备用 2)三根葱花切碎,姜末两块,麻油一大勺,白胡椒粉1/3茶勺,花椒粉1/3茶勺,鸡蛋一个,面粉一碗。 3)将所有东西放到一小盘里搅拌均匀成较稠的馅,开油锅,左手沾点油,取一份馅子,反复搓成丸子后(我取的馅子太多了,少点比较容易搓圆)放入油锅,炸成金黄色捞出沥油即可。
五、鸭肉和白萝卜可以同炒吗?
可以,白萝卜焖鸭肉做法如下: 所需材料:白萝卜650克,鸭肉500克,盐适量,料酒适量,酱油适量,花椒适量,姜适量。
1、准备好鸭肉洗净。2、锅加水,放入鸭肉焯一下水。3、焯好的鸭肉捞出。4、锅烧干,加入鸭肉。5、加点花椒和姜。6、再加点酱油,料酒和盐翻炒一下。7、准备好白萝卜,萝卜洗净切块。8、鸭肉和萝卜加入锅里,加适量清水。9、用电压力锅煮上20分钟。10、等气放完了加盐调味。11、完成。六、啤酒和凉粉可以同食吗?
啤酒和凉粉可以同食,凉粉主要成分是淀粉,不会和啤酒冲突啤酒最好不要和海鲜一起食用,否则容易引发痛风
七、香蕉和牛奶能同食吗?
香蕉和牛奶是可以同食的。香蕉中含有丰富的钾元素和可溶性纤维,所以香蕉具有降血压和润肠道等作用。牛奶中含有丰富的钙元素和蛋白质,具有镇定安神、缓解衰老、降血压的功效。香蕉和牛奶并没有相互冲撞的物质,一起食用是对人体没有伤害的,还可以补充营养。
八、兔子能和芋头同食吗?
可以的,不会相克其它例子 芋头+香蕉:一起吃会使胃不适,感觉胀痛 芋头不能和柑一起吃吃了会拉肚子
九、玉米和白菜能同食吗?
可以同食。
玉米炒大白菜
原料:玉米、大白菜、葱花、玉米油、盐、玉米淀粉糊。
做法步骤:
第1步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油煸炒玉米,葱花
第2步、大白菜沥干水份,快速倒入煮锅中,大火快速翻炒。
第3步、调入少许盐,大火煸炒。
第4步、调入适量玉米淀粉糊,大火收汁。
第5步、入盘即可。
十、牛肉可以和海鲜同食吗?
可以。
牛肉和海鲜都是营养较高的食物。对于个人身体的营养吸收有较大的帮助。特别是对小孩的身体发育和脑部发育有很大的帮助。