一、茶豆是什么茶？
茶豆就是扁豆的别称，系豆科、蝶形花亚科、扁豆属 ，属于自花授粉作物 ，为一年生或多年生草质藤本植物，总状花序直立，长15-25厘米，花序轴粗壮，总花梗长8-14厘米；小苞片2，近圆形，长3毫米，脱落；花2至多朵簇生于每一节上；
花萼钟状，长约6毫米，上方2裂齿几完全合生，下方的3枚近相等；花冠白色或紫色，旗瓣圆形，基部两侧具2枚长而直立的小附属体，附属体下有2耳，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲。
二、鱼腥草茶的功效是什么？
鱼腥草茶有以下作用：第一，利尿作用，因为鱼腥草可以扩张毛细血管，还可以增加血液流量和尿液分泌，从而起到利尿作用。第二，抗辐射，因为鱼腥草具有抗辐射作用，还可以提高人体免疫力，而且使用鱼腥草茶没有毒副作用，更适合在放射源附近工作的人。第三，对病毒的抑制作用，鱼腥草对金黄色葡萄球菌有抑制作用，对部分病毒也有较好的抑制作用。
三、为什么茶豆叫梅豆？
茶豆是扁豆的别称，是绿色的，梅豆也称扁豆，梅豆有白色和紫色。
四、煮六豆茶那六豆？
黄豆黑豆绿豆红豆扁豆及小扁豆大云豆以及薏米可以煮成六豆茶
五、茶豆是不是荷兰豆？
不是的，茶豆不是荷兰豆，茶点是豆科扁豆属，而豌豆是豆科豌豆属，是两个品种豆类。
茶豆就是扁豆的别称，系豆科、蝶形花亚科、扁豆属 ，属于自花授粉作物 ，为一年生或多年生草质藤本植物，种子3-5颗，扁平，长椭圆形。
荷兰豆从植物学上也属于豌豆属，所以也算是豌豆种类中的一种，是由普通的豌豆演化而来的，身材是扁平状的。与嫩豌豆相似。
六、茶豆怎么晒干？
茶豆晒干储存，可以用两个技巧完成。
第一个技巧，不用焯水，直接将茶豆放入凉水冲洗一下，捞出沥干水分后，装入塑料袋里扎上。然后放入冰箱冷冻6个小时后取出，摊放在竹箩上晒干即可。
晒干的第二种技巧为焯水法。先将茶豆撕去两头。然后锅中煮开水，煮开后，放入茶豆焯水3分钟左右。焯水至茶豆颜色变色后，即可捞出来。紫色茶豆肉质较厚，要多焯水1分钟。焯水后的茶豆，放在干净的竹匾上，均匀摊开来，放在阳光下晒上3天左右。
中途要两面勤翻动，这样更容易晒干。
七、怎么炒豆茶？
炒豆茶制作工艺比较传统,粗盐放铁锅里慢慢炒热,再将剥好的花生倒进铁锅不停翻炒。花生炒熟后倒进簸箕里冷却,再将外皮剥掉。
八、眉豆茶做法？
食材用料：
眉豆500克
水磨糯米粉50克
红薯淀粉150克
玉米淀粉50克
澄面80克
海盐（普通盐就行，豆馅用）15克
细砂糖（和面用）20克
水（和各种面用）50克
水（煮眉豆用）盖过眉豆2/3
玉米叶子50张左右
油100克
方法与步骤：
1.剪去玉米叶的头和尾，洗净，用开水煮一分钟，消毒
2.清洁后，将地板一块一块铺好，背面朝上
3.煮豆子
4.压碎填料
5.炸豆馅
6.和面，放入少许糖
7.擀皮
8.还可以捏叶草状
9.完美出锅！清香，柔韧，软糯
九、六豆茶配方
1.绿豆洗净并沥干水份后，取一干净的塑胶袋，将绿豆放入袋中敲碎，备用。
2.准备一碗，将作法1的绿豆碎放入碗中，再放入冰糖与绿茶叶。
3.取一锅水，待水煮至沸腾后，沖入作法2的碗中浸泡约15分钟。
4.将作法3的汤汁过滤后即可饮
十、喝鱼腥草水有什么好处,饭后可以吃鱼腥草茶吗？
饭后一个小时之内不可以喝茶的，避免影响消化吸收。在这方面应当注意。喝鱼腥草水可以抗菌消炎，清热解毒，还可以补充营养也可以预防上火，能治疗咽喉肿痛、咳嗽等等。脾胃虚寒的人，容易腹泻的人就不要喝鱼腥草水了。要根据自己的体质喝适当的茶水。