1. 水产养殖发展趋势
据农业部数据显示,2012年全国水产品总产量达到5906万吨,同比增长5.4%。其中,水产养殖产量4305万吨,增长7%。
近10年来,随着我国人民生活水平的提高,我国水产养殖大幅增长,养、捕比例由2002年的63:37提高到2011年的72:28。目前,我国水产养殖产量占全国水产品总产量和世界水产养殖总产量的比重均达到70%,已成为水产品养殖第一大国。进入2013年,随着国内市场消费趋于理性,高端水产消费走弱,以及资源环境的约束,水产养殖实现可持续发展要求越来越迫切。
专家建议,在我国水产养殖业发展良好态势下,实现可持续发展,必须要突破强化水产品质量和减少污染排两个瓶颈。“可喜的是,现在越来越多的养殖户不再盲目追求产量,而是寻找产量与质量的结合。”全国水产技术推广总站示范处处长高勇说。在近期举行的美国大豆出口协会--农业部全国水产技术推广总站2012年度试验项目总结会上,水产技术推广部门和水产养殖工作者都非常关注提高产品质量和减少排放的问题来应对可持续发展的问题。
“提高产品质量,要从养殖方式和养殖技术的改进入手。”高勇说。为此,全国水产技术推广总站正在推广合理放养、微孔增氧以及膨化饲料高效利用。他举例说,如果淡水水产养殖利用微孔增氧技术,相比传统的增氧技术,同等情况下可节约电费30%左右,如果采取微孔增氧、微生态制剂再加上膨化饲料几项技术综合起来,可以达到降低80%以上的排放量。此外,美国大豆出口协会联合全国水产技术推广总站与国内企业合作进行利用大豆浓缩蛋白替代鱼粉蛋白源的养殖试验,取得了阶段性成功。“从保护海洋渔业资源和缓解鱼粉供应紧张的状况来看,利用植物蛋白替代动物蛋白是未来养殖业的趋势。”高勇说。
我国是开展水产养殖最早的国家,目前技术也处于国际领先水平。“但我国水产养殖科技支撑能力还较弱,不能适应产业快速发展的要求。”农业部全国水产技术推广总站副站长孙有恒说,在保障粮食生产的前提下,挖掘渔业生产潜力,提高渔业生产能力,保障水产品质量安全,适应人们对优质水产品不断增长的需求,是渔业发展的首要任务。在水产养殖领域,特别要在遗传育种和饲料技术两个领域加强研发和技术推广及应用。
目前我国水产养殖以散户养殖居多,水产养殖业实现可持续发展要走规模化、现代化的道路。“中国水产养殖面临的产品质量和环境保护的问题,也是全世界水产养殖业面临的问题。从全球水产养殖业的发展和趋紧的资源约束来看,规模化、效益化和标准化将是的水产养殖业未来的发展方向。”美国大豆出口协会全球水产项目负责人迈克尔·克里默认为,水产业要走规模化、现代化的道路,养殖户要更重视饲料、苗种的统一供应,统一防疫,而且市场将更重视产品的可追溯性和品牌。使用高品质的饲料将大大降低水产养殖的污染。他建议中国的水产养殖户在市场、水质、饲料、鱼种和渔场管理五方面入手,提高质量和效益。
水产养殖企业人士认为,在我国真正实现水产养殖的规模化、现代化,还需要国家进一步加强监管和加大政策的扶持。据了解,目前我国农业促进规模化的政策还没有完全覆盖到水产养殖行业。业内人士建议,促进水产养殖业向规模化,集约化发展,应将良种补贴扩大到水产养殖领域,同时扩大农机具补贴在水产养殖中的补贴范围
2. 水产养殖前景分析
前景非常好。
城乡居民生活水平提高,水产品需求稳定增长
随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,我国水产品的消费量将会稳步增长。水产品,尤其是高端特种水产品,营养价值高,风味独特,深受消费者的青睐。所以蔬菜水产养殖前景非常的好。
3. 水产养殖产业发展现状
2021年水产养殖趋势非常好,水产养殖为解决我国城乡居民吃鱼难、增加优质动物蛋白供应、提高全民营养健康水平、保障我国食物安全等方面做出了重要贡献,随着国家水产养殖保护工作的不断深入以及未来环保政策的持续严紧,未来我国水产养殖面积将基本保持稳定。
4. 水产养殖发展趋势图
近年来,国家和各级政府持续出台产业鼓励政策,支持和规范水产加工行业的发展。《关于拓展农业多种功能促进乡村产业高质量发展的指导意见》《关于实施渔业发展支持政策推动渔业高质量发展的通知》《农业农村部关于乡村振兴战略下加强水产技术推广工作的指导意见》等政策引导水产加工业转型升级,促进加工保鲜和副产物综合利用,推进水产品现代冷链物流体系平台建设,这些为水产加工行业提供了良好的发展环境
5. 水产养殖发展趋势分析
养殖是现在社会主要的生产力,养鱼市场占着很大的一个比例,而鱼肉也是富含大量的蛋白质,深受人们喜爱,鱼肉的价格也是只高不低的,所以也会吸引很多的投资人。沿海地区的养殖户有着很大的先天条件,因为他们有足够大的场地进行养殖,但也有一定的局限性,那么在农村,养殖户又是怎样养鱼的呢?
池塘养鱼是现在普遍常见的方式,首先只要挖一个池塘,将鱼苗放进去,投入饲料和草料就可以了,管理起来也相对比较方便。但是养鱼的池塘也是有讲究的,必须要有充足的水源和好的水质,池塘中一定要有足够的淤泥,这样才能保证水质够肥,但是淤泥也不能太多,会导致水质变差,就要采取清理淤泥的措施了,一般养鱼的池塘最好是壤土,这种土壤不容易渗水,保水力较强。
池塘是养殖的基础,池塘设计的好坏很大程度上决定了养殖成功与否。池塘一般为长方形的最好,长宽比例3:1最为合适,池塘应东西长,南北宽,这样池面就能充分受到阳光的照射。池塘环境的好坏也决定了鱼的生长和繁衍,包括产量的高低,需要做到及时清理鱼塘,防止有害物质产生,造成重大的经济损失。
养鱼饲料价格的高低并不能决定饲料的好坏,购买饲料的时候也要考虑到饲料对水质的影响,低质的饲料不仅会带来病害,影响鱼苗的质量,还可能带来更高的死亡率,养殖户可以根据水质和鱼种选择不同的饲料。
现在大部分的池塘都是混合养殖,养鱼如果单一的话就会浪费资源,所以我们在池塘养鱼的时候可以多养一些品种,同一水面放养不同的鱼种,充分利用养殖空间,达到更高产量的目的。混合养殖的时候也要注意不能养得太密,容易缺少氧气,鱼会很容易就死掉,很多的养殖户都会在鱼塘安装增氧机作为预防。鱼类大致分为上中下三层,就比如鳙鱼它喜欢在池塘底部,草鱼基本都在上层,中间一层主要是鲢鱼,有些养殖户还饲养黄鳝以及泥鳅,能更好的消除鱼塘残留的鱼饵。
养鱼在投喂方面需要多用心,要做到定时、定量、定点,如果经常间段喂食或者整天不喂食,鱼会时饱时饿,这样会降低生长速度,也会造成体质下降,这样做也会造成浪费,白费功夫。鱼塘的管理就比较简单,主要做好日常饲养的工作就可以了,多注意鱼的食量,经常观察鱼池动态,注意池内的温度变化,避免污水过多。
目前中国池塘养鱼是世界上产量最多的,个人觉得鱼这个东西比肉要好吃,基本上没有肥肉,都是白肉,什么人都可以吃,营养还非常的丰富,除了吐刺比较麻烦之外。
6. 水产养殖发展的特点和趋势
我国滨海滩涂水产饲养业展开还处于初级展开阶段,急需进行改造,建造一套滩涂水产饲养现代渔业。
(1)合理围垦滨海滩涂,展开高效生态水产饲养业使用滩涂围垦添加犁地资源和水域资源,科学规划好滩涂功用区,要点展开高效生态水产饲养、休闲渔业旅行、湿地旅行、生态旅行。
有计划地逐渐将粗放饲养向集约化饲养方法跨进,学习国外先进科技,使用生物技能、免疫技能等高新技能,彻底改变曩昔以消 耗自然资源、污染环境为代价的饲养方法。①展开高效无害的水产饲料。②进步我国首要海淡水池塘饲养种类的集约式饲养技能。③研究适于大面积推广的健康设备及其配套水质净化和养 殖废水再处理技能。
④加速展开集约式饲养方法及健康饲养技能的研究。⑤进步饲养水处理技能、水环境调控技能。⑥展开滩涂生物饲养污染操控与清洁生产技能研究,展开 浅海典型生境高效立体生态增饲养技能研究,减少水产饲养对近 海生态系统的污染和影响。U)滨海滩涂水产饲养技能晋级滨海滩涂水产饲养技能晋级,是完成可持续展开水产饲养业,完成水工业现代化的关键。
完成现代水产饲养业的首要措施是饲养配备现代化和饲养技能标 准化。水工业现代化是用现代工业、农业来配备水产饲养,用现 代科学技能支持农业,用现代办理方法办理水产饲养业,用现代 社会服务系统服务水工业,用现代科学文化知识进步饲养者本质 的进程,是树立市场化的水工业运转机制和高产优质高效水发生 产系统,把水产饲养建成一个具有明显经济效益、社会效益和生态效益的可持续展开的现代化工业的进程,也是大幅度进步水产 业综合生产能力、不断添加水产品有用供应和饲养者收人的 进程。
(3)树立新的运转机制和办理体制改造现行水产饲养业展开体制,树立新的运转机制和办理体制是完成水产饲养业现代化的 可靠保证。我国滨海滩涂带从北到南十分长,时节气候差异明显, 要因地制宜展开不同水产饲养种类。经过“公司+饲养户+基地+ 市场”的运转形式,树立“科、养、加、销、游”一体化的工业链。
此运转机制和办理形式,是指在公司(大的龙头企业)牵头和主导 下,成立绿色水产工业协会,树立绿色水产工业基地,带动饲养户 从事水产饲养业生产,协会和公司为广大饲养户供给产前、产中技 术服务和产后的水产品收买、销售服务;进步饲养户的组织化程度, 完成我国目前小农户与大市场的有用对接;带动饲养户调整水产养 殖结构,展开高效的水产饲养业,添加饲养户收入。
7. 水产养殖的发展趋势
世界渔业发展趋势: 萊垍頭條
1.世界水产品生产、消费和贸易将持续增长,但其增长率将在长时间保持在低水平。到2030年,渔业和水产养殖总产量将增至2.04亿吨,较2018年增长15%,水产品年人均消费量为21.5公斤。萊垍頭條
2.水产养殖产量将继续增长,虽增速会减缓,仍可填补水产品供需差。主要养殖品种为草鱼、鲢 、 罗非鱼、鲤、鳙 、喀拉鲃等;主要养殖大国是中国、印度、印尼、越南、孟加拉、埃及、挪威和智利。萊垍頭條
3.水产品消费 :水产品消费占全球人口动物蛋白摄入量的六分之一,在孟加拉国、柬埔寨、冈比亚、加纳、印度尼西亚、塞拉利昂、斯里兰卡和若干小岛国,鱼类消费占动物蛋白摄入量的一半以上。萊垍頭條
4.捕捞渔业 :捕捞量最高的水产品为秘鲁鳀(700万吨)、阿拉斯加鳕鱼(340万吨)和鲣鱼(320万吨);主要海洋捕捞国是中国、秘鲁、印尼、俄罗斯、美国、印度和越南;主要内陆捕捞国是中国、印度、孟加拉国、缅甸、柬埔寨、印尼和乌干达。 萊垍頭條