1. 野生青斑鱼
仿野生鱼养青斑鱼和石斑鱼最好，成活率非常高
2. 青斑鱼长什么样
种类为163种，包括海红斑鱼、东星斑鱼、西星斑鱼、泰星斑鱼、豹星斑鱼、老鼠斑鱼、老虎斑鱼、青斑鱼、麻斑鱼、金钱斑鱼、杉斑鱼、苏鼠斑鱼、红瓜子斑鱼等。
1、海红斑鱼，主要分布于南沙群岛一带，因其身有红斑而得名。其色泽红艳瑰奇，常呈褐色或红色；
2、东星斑鱼，主要分布于南海、马来西亚东部。因其身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星而得名；
3、老鼠斑鱼，主要分布于印度洋的礁石地区。因其头长嘴尖，形状酷似老鼠而得名；
4、老虎斑鱼，主要分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域。其具有发达的辅上颌骨；
5、.青斑鱼，主要分布于北太平洋、中国等海域。其具有若干橙红色斑点和六条深褐色垂直条纹。
3. 野生青斑鱼图片辨别
石斑鱼价格并不固定，要根据鱼的身体大小和品相来判断，一般野生的石斑鱼比人工饲养的贵。
黑猫鱼即石斑鱼，沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
石斑鱼可分为很多种类：
海红斑，东星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑。
石斑鱼比较便宜的是青斑鱼。
4. 野生青斑鱼做法
步骤1
清蒸青斑鱼_的做法步骤：1
青斑鱼一条
步骤2
清蒸青斑鱼_的做法步骤：2
杀鱼，去鳞！
步骤3
清蒸青斑鱼_的做法步骤：3
鱼背切刀，两面均4/5刀
5. 青斑鱼肉质
主料
青斑鱼
辅料
蛋液 地瓜粉
葱花 枸杞
姜片
水煮活青石斑鱼的做法步骤
1、将鱼洗净、片肉2、片去鱼肉，尽量保留整条鱼骨的完整哦！3、将片下的两块鱼肉切薄片4、锅底放入姜片爆香，放入鱼骨煎至金黄5、鱼骨煎好后，加入凉水、待水开后倒入煲汤砂锅内6、熬鱼汤的时间可以腌制鱼肉，加一点点的盐、蛋清及地瓜粉（这样鱼肉不易散开，且肉质更加爽滑）7、待鱼汤熬好后加入鱼片烧开，加入葱花、枸杞调味，香浓可口的就完成了。
6. 青斑鱼是海鲜吗
食材
冬青斑适量，大蒜适量，葱适量，姜适量，盐适量，油适量
1.把鱼处理好，洗净。
2.大蒜切片，葱切小，姜切丝。
3.在鱼身上切斜刀，抹上适量的盐。
4.把准备好的葱姜蒜填入鱼肚子及切过刀的地方。腌制半个小时后上锅蒸15分钟（开锅计时）。
5.快出锅时，新起锅放入适量的油，烧热。
6.鱼蒸好后把剩余的一半大葱铺在鱼上。
7.把烧热的油浇在鱼身上。
8.浇上适量的海鲜酱油。
9.上桌开吃喽。
10.美味又好吃的冬青斑的家常做法完成开吃了。
7. 野生青斑鱼与养殖
养殖的青斑鱼尾巴上容易附着寄生虫而变烂。
8. 青斑鱼好吗
左口鱼和青斑鱼，要是清蒸的话，都好吃，还是吃好一点的，就是清斑鱼
9. 野生青石斑鱼
青石斑鱼可以用来清蒸，红烧等等
10. 青斑鱼产地在哪里
1.龙胆鱼，又叫龙胆石斑鱼，属鲈形目，鮨科，石斑鱼亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型最大的鱼类。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚、澳洲海域，在我国的南海（南沙群岛）亦曾发现，但数量稀少。
青斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。
