1. 桂鱼养殖的经济效益如何
南到海南岛，北到黑龙江的各个河湖中。
鳜鱼体肥肉厚、肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富、味道鲜美，且价值不菲，是深受人们喜爱的名贵鱼类。鳜鱼在市场上的价格比传统鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼高4~10倍左右，但是野生鳜鱼远远不能满足市场需求，因此人工养殖鳜鱼具有良好的经济效益
2. 养殖桂鱼有营养吗
桂鱼一年能长200克。
鳜鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。
3. 桂鱼养殖成本和利润
是桂花鱼养殖利润还是很不错的。桂花鱼市场价格在35元/斤左右，一亩能够产出的鱼量大概能够卖到一万八千元左右。养殖中期价格在30元/斤左右，一亩鱼类的产量依然能够卖出一万五千块钱左右。另外桂花鱼价格高的时候，一亩的鱼类产量大概能够卖出两万多元，总体养殖经济效益还是非常不错的。
4. 桂鱼养殖的经济效益如何呢
近年华南地区鳜鱼养殖的发展，麦鲮养殖也随之快速增加。但是，塘租、人工、原料价格的上涨，倒逼养殖户关注鲮鱼养殖的效益，越来越多养殖户通过投喂鲮鱼专用饲料、加强水质调控，精养鲮鱼增产增收。鲮鱼价格在19-22元/斤，因地区不同价格也会有所差异。
5. 桂鱼养殖业
6月份
桂鱼放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
在养殖过程中，养殖水体应该维持藻类旺盛，水色保持淡绿色。水环境保持稳定，可以减少病毒的发病几率。同时也要注意减少尿素、碳铵等化肥培肥水质。
6. 养殖桂鱼的利润是多少
养殖是现在社会主要的生产力，养鱼市场占着很大的一个比例，而鱼肉也是富含大量的蛋白质，深受人们喜爱，鱼肉的价格也是只高不低的，所以也会吸引很多的投资人。沿海地区的养殖户有着很大的先天条件，因为他们有足够大的场地进行养殖，但也有一定的局限性，那么在农村，养殖户又是怎样养鱼的呢？
池塘养鱼是现在普遍常见的方式，首先只要挖一个池塘，将鱼苗放进去，投入饲料和草料就可以了，管理起来也相对比较方便。但是养鱼的池塘也是有讲究的，必须要有充足的水源和好的水质，池塘中一定要有足够的淤泥，这样才能保证水质够肥，但是淤泥也不能太多，会导致水质变差，就要采取清理淤泥的措施了，一般养鱼的池塘最好是壤土，这种土壤不容易渗水，保水力较强。
池塘是养殖的基础，池塘设计的好坏很大程度上决定了养殖成功与否。池塘一般为长方形的最好，长宽比例3：1最为合适，池塘应东西长，南北宽，这样池面就能充分受到阳光的照射。池塘环境的好坏也决定了鱼的生长和繁衍，包括产量的高低，需要做到及时清理鱼塘，防止有害物质产生，造成重大的经济损失。
养鱼饲料价格的高低并不能决定饲料的好坏，购买饲料的时候也要考虑到饲料对水质的影响，低质的饲料不仅会带来病害，影响鱼苗的质量，还可能带来更高的死亡率，养殖户可以根据水质和鱼种选择不同的饲料。
现在大部分的池塘都是混合养殖，养鱼如果单一的话就会浪费资源，所以我们在池塘养鱼的时候可以多养一些品种，同一水面放养不同的鱼种，充分利用养殖空间，达到更高产量的目的。混合养殖的时候也要注意不能养得太密，容易缺少氧气，鱼会很容易就死掉，很多的养殖户都会在鱼塘安装增氧机作为预防。鱼类大致分为上中下三层，就比如鳙鱼它喜欢在池塘底部，草鱼基本都在上层，中间一层主要是鲢鱼，有些养殖户还饲养黄鳝以及泥鳅，能更好的消除鱼塘残留的鱼饵。
养鱼在投喂方面需要多用心，要做到定时、定量、定点，如果经常间段喂食或者整天不喂食，鱼会时饱时饿，这样会降低生长速度，也会造成体质下降，这样做也会造成浪费，白费功夫。鱼塘的管理就比较简单，主要做好日常饲养的工作就可以了，多注意鱼的食量，经常观察鱼池动态，注意池内的温度变化，避免污水过多。
目前中国池塘养鱼是世界上产量最多的，个人觉得鱼这个东西比肉要好吃，基本上没有肥肉，都是白肉，什么人都可以吃，营养还非常的丰富，除了吐刺比较麻烦之外。
7. 桂鱼养殖条件和成本
鱼缸养殖的鳜鱼每年可以长1.5千克左右，野生的桂鱼每年则只能长1斤，甚至不到1斤。不论是人工养殖的，还是野生的，它们每年增加的斤数都不是固定的，而是与很多因素有关。首先跟周围的环境以及食物有关，在适宜的条件下生长的桂鱼生长速度就快。另外还跟年龄有关，年龄小的桂鱼生长速度较快，体重增加速度也较快。
8. 人工养殖桂鱼的成活率
桂花花鱼其实就是鳜鱼，又叫鳌花鱼，是有鳞的肉食性鱼类。下面让我们来看看桂花鱼是怎么养殖的吧。
1.池塘条件。池塘面积一般为２－４亩，水深２米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全
2.饵料鱼培养。根据适口性好、经济成本低的原则，可以选择鲢鱼、白鲫、钝吻鲷、鲢鱼和鲢鱼等鱼苗作为饵料鱼。通过利用池塘养殖桂花鱼之前的自由期来培育早期饵料鱼，鲤鱼或鳜鱼鱼苗可以自己繁殖，或者各种鱼苗可以在桂花鱼不被养殖前大约20天内投放，放养量为每亩40 - 60万条鱼。喂养方法是用豆浆或其他饲料喂养，而中后期饵料鱼必须在专用池塘中喂养。建议采用多池高密度饲养、多次捕捞和逐渐减薄的方法，以确保饵料鱼和桂花鱼同时生长。
3.放养桂花鱼。放养时间通常在6月，放养标准应为6 - 10厘米，具有放养成活率高、生长快的优点。通常，每亩的库存量为500 - 800。
4.饵料鱼投喂。在成鱼养殖期间，每天吃足够的食物是明智的。如果诱饵鱼太少，会影响桂花鱼的生长或者互相残杀。
5.水质。桂花鱼鱼塘应控制水质，并经常换水。6月至9月的高温季节是喂食季节。每周应注入和排出一次水，每次水量应改变0.4m，以保持水的透明度在40cm以上。
9. 桂鱼养殖技术与利润
桂鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
桂鱼的放养技巧
1、鱼种的来源和捕捞
①鱼种的来源：现在正值高温季节，气温很高，鱼种体质较弱，一般不便于长途运输。补放鱼种的来源，多在当地调剂解决，也可就近在天然水域中捕捞。要求鱼种的捕捞地点离放养地点很近，捕捞与放养应紧密衔接，鱼种离水时间不能过长最好是边起捕边放养。若一时做不到，可先用网箱暂养或拦在拉网中进行操作，但时间最好不要超过两小。严禁鱼种离水操作。
②鱼种的捕捞：鱼种的捕捞及入养应始终坚持快捕轻放的原则。捕捞时，必须小心谨慎，缓慢操作，尽量不要伤及鱼体。捕捞时间可确定在早晨及晚上天气凉爽时进行。捕捞工具应选用大拉网、套网等不伤鱼体的工具。同一水体的捕捞，拉网次数不能过多，以起鱼类浮头，造成死亡。丝网会伤害鱼体，使鱼鳞脱落，不要采用。干塘捕捉会使污水呛死鱼类，也会因水浅灼伤鱼体，最好也不要采用。对于吃食性的鱼类，可在投喂时，用药饵引诱，将网具拦截在其活动路线上，进行集中捕捉，这也是一种很好的捕捞方法。
2、鱼种的放养和管理
①放养前的准备：鱼种放养前应做好各项准备工作，检查进出水口是否完好，防止渗漏。如发现问题，应立即解决。其次要对放养的水体情况进行观察，尤其要对池塘逃鱼状况进行了解，以摸清底细，便于确定放养品种和放养量。最后还要对水体进行一次改良。由于现时气温高，水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明矾等化水泼洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料。
②放养操作：为了减少放养死亡，确保放养效果，应进行补放鱼种的选择。选择的鱼种要求鳞鳍完整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养的品种可根据鱼种的来源及放养需要而定，但放养规模应以大为好，放养密度可坚持稀放为原则，以便使年底的成鱼都达到商品规格，减少因生长期短而带来的不利影响，保证养殖效益。放养时，鱼种必须经药物消毒后，再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2％～3％的食盐水或1ppm～2ppm的晶体敌百虫等药液浸泡3分钟～5分钟。
③放养后的管理：鱼种放养后，要根据放养的品种、数量等情况，认真做好投饵、施肥、水质调节、鱼病预防等项工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体的生长。日投喂量以池鱼总重量的5％～8％较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。若池中放养链鳙等肥水鱼较多，可增施肥料，施肥应少量多次为原则，有机肥要经充分发酵后施入水体，亩施放量为50公斤～100公斤。化肥可用碳铵（每亩5至8公斤）或尿素（每亩3至5公斤）化水全池泼洒，改善水质。在放养后7天～10天内，再用强氯精（0.3ppm）、漂白粉（1ppm）等泼洒，以杀灭细菌。同时可间隔使用晶体敌百虫（0.4ppm）、硫酸铜（0.5ppm）和硫酸亚铁（0.2ppm）合剂泼洒，以杀灭寄生虫，有效地防止鱼病的发生。
10. 桂鱼养殖的经济效益如何分析
鳜鱼生性凶猛，终生都会以水生动物为食，养了鳜鱼，基本就不用考虑混养的问题，它的攻击性很强，一旦有比它体型小的鱼类出现，它就会发起凶猛攻击，不可能和平相处，就算是同类，大鳜鱼也不会对小鳜鱼口下留情，更别说一些用来装饰鱼缸的小型观赏鱼了。
鳜鱼是淡水鱼，喜好的温度在15℃以上，冬季水温太低，需要开加热棒，保持鱼缸恒温。鳜鱼对水质要求也比较高，鱼缸过滤系统要一直开启，只要水温和水质稳定，鳜鱼一般就不会生病。
混养是将鳜鱼种放到饲养四大家鱼或其他鱼类的池塘中，放养数量一般每亩为10~30尾，不专门投喂饵料鱼，利用其清除塘中野杂鱼、小虾等，产量较低，只作增加池塘经营收人的一项来源。但饲养鳗鲡等优质鱼类的池塘不宜混养鳜，以免其残食池塘中的主养鱼类造成损失。单养是选择适宜的池塘或网箱专门饲养，并按照鳜的生物学特性、生长要求进行饲养和管理，把体长3厘米（网箱养殖为6~10厘米）的鳜鱼种养至体重400克以上商品鱼一般需要140~150天
