1. 生蚝是怎样养殖的
1.养殖生蚝前期准备
养殖生蚝物料的准备:水泥，沙、石柱石饼磨具，绳子、小船、桉树，兵马未动，粮草先行。把需要的东西准备妥当，到时忙而不乱。先把桉树去皮，用塑料布包好每棵桉树，防止桉树腐烂。然后用水泥、沙搅拌均匀，倒入蚝柱模制作蚝柱，倒入蚝石饼模上制作蚝石饼。退潮时，选择能够适合养殖生蚝的海域，开船拉桉树去搭好蚝排。
2.选择生蚝的品种和培育
如何选择生蚝品种呢？生蚝，是雌雄同体，应该选择当地优良品种的生蚝作为种蚝。个头大、抗逆性强、适应当地的环境和气候的生蚝，在特定的环境和温度进行体外受精，才能够繁殖出好的幼蚝。湛江生蚝，经常选用官渡特种蚝作为种蚝，进行培育出优良的幼蚝，把幼蚝固定在石饼上。
3.把生蚝在大海中吊养
要把大量的幼蚝，转移在蚝排上吊养时，先拿几串幼蚝吊在蚝排观察，看看这片海域有没有生蚝的天敌附着，如苔藓虫、藤壶、贻贝、海鞘等，如果有天敌对生蚝的损害进行清理后，再把幼蚝放入蚝排里面养殖。把一些幼蚝优先放入蚝排，可以提前预测虫害，减少经济损失，提高幼蚝的成活率。
4.养殖生蚝的管理
养殖生蚝，不是把幼蚝放进蚝排，就万事大吉，可大丰收，事实比想象中糟糕，所以说一分耕耘，一分收获。有时间就往养殖生蚝基地看看，看看生蚝有没有生蚝天敌附着在蚝壳，如果有的话进行清理掉，减少天敌和生蚝抢养分，提高生蚝的生长速度。湛江属于南海领域，每年都有台风。在台风来临时，做好蚝排的加固，否则会对养殖生蚝造成很大的经济损失，个人建议把生蚝转移到幼蚝养育池里，这样可以减少经济的损失，把风险降为零。
当你踏入养殖生蚝这个行业时，一人一叶孤舟在海中来回漂泊，这一漂就是三年，那是因为湛江生蚝成长得慢，三年才长成商品蚝。
2. 生蚝的养殖方法与利润
利润还是比较可观的。做生意。重在长久。加工行业。诚信。坚持。很重要。始终保持品质第一。收入还是挺可观的。
3. 如何养殖生蚝技术
总的来说，养殖生蚝的前景还是很可观的，但是养殖要先学好技术才能降低损失。
1、市场需求变化
生蚝在很早前基本都是在上面咱们提到的沿海地区重点养殖，很少来到内陆，那时候吃生蚝大家都觉得是奢侈消费，因为光是运输成本就已经搭进去很多了。但是现在不一样了，内陆的快速发展，生蚝已经完全能在内陆市场立足。不止是餐厅，包括路边饭馆以及烧烤摊，都成了生蚝的长期经销点。正是因为市场的认可，需求也发生了巨大的变化。
2、养殖技术进步
起初咱们的沿海地区养殖生活，一般都是在深夜采摘，当时没有人想到去进行人工养殖。现在人工养殖技术的发展已经飞速进步，养殖户们纷纷开发出了各种养殖方式。从最开始沿海的伐式养殖、棚式养殖，到后来近海的插杆式养殖、立柱式养殖，再到现在外海的延绳式养殖，进步不可谓不快。这些都是因为生蚝市场需求而变化的，市场需求的增加，势必会激发出大家的养殖技术革新。
3、养殖区域扩展
最新的开始时大家养殖基本是靠着海岸边进行养殖，技术产量都不理想。随着大家尝试的往近海、内海、外海等区域进行尝试，各方面的收益才慢慢丰厚起来。据调查表明，我国2015年的养殖面积只有14万公顷，2018年已经达到了18万公顷，扩展的养殖面积均来自外海和内海等地。未来海河养殖的技术成熟，养殖面积还会激增。养殖区域的扩展，也说明了现在市场对于生蚝的需求还是在不断增加的，所以养殖前景基本上不用发愁，大家需要掌握的是养殖技术，培养出这正高品质的生蚝才是关键。
4. 生蚝怎样养殖
乳山生蚝养殖品种以太平洋生蚝为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。生蚝产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。生蚝喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。
5. 生蚝是怎么养殖
生蚝生长在海水中，无法用淡水进行养殖。养它需要先准备附着工具，将一米长的竹竿困成一束，插入到潮间带，等待藤壶附着，去除后保留其壳座。等到牡蛎产卵期，将竹竿插入采苗。等到幼体附着固生后，就可以将其分散插在低潮区，等待其慢慢长大了。
6. 生蚝怎么养殖?
生蚝养殖方法
生蚝别名又叫牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物。生蚝自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。
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1.生活习性
生蚝自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。长牡蛎为广温性贝类，在0-32℃水温中能生活，最适生长水温为15-25℃。它对盐度的适应范围也很广，在盐度为10-40‰范围内均有分布，盐度低的海区生长快。牡蛎主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。摄食无特殊的规律性，一般水温在10-25℃时摄食旺盛，但在繁殖期，摄食强度相对减弱。
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2.繁殖特性
牡蛎满1龄性腺就成熟开始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二种。长牡蛎为卵生型，体外受精。长牡蛎绝大部分为雌雄导体，小量为雌雄同体。性腺成熟时，雄性为乳白色，雌性为淡黄色。长牡蛎当自然海区水温上升到16℃时性腺开始成熟，水温达到24-25℃时为产卵盛期。牡蛎产卵大都在大潮汛期间进行。在水温23℃时，受精卵经20-22小时发育形成D形幼虫，在水温23-26℃的条件下，D形幼虫经过20天左右的培育,幼虫平均壳长可达280μm以上，且有40%-50%幼虫出现眼点，这时应投放附着基，好让幼虫变态附着。
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3.养殖方法
牡蛎的养殖方法较多，随着养殖不断发展，新的养殖方法和技术也不断涌现。其中较常见的有插竹养殖、底播养殖、条石和立石养殖、垂下养殖等。其中垂下养殖又分为栅架式、延绳式和筏架式。不论是哪种养殖方法、方式，选择养殖场地是关键，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求并在其适应范围之内来确定。此外，还要考虑工农业有害废水污染程度等。
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3.1.筏式养成
选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4m以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。近江牡蛎应选择盐度较低的河口附近；大连湾牡蛎应选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋牡蛎和褶牡蛎介于两者之间。养成方式主要有以下两种： ⑴吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以250px左右的竹管隔开，吊养于筏架上；二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3～87.5px的聚乙烯绳的拧缝中，每隔250px左右夹1壳，垂挂于浮筏上。一般每绳长2～3m。也可利用胶胎夹苗吊养。 ⑵网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。筏式养成一般放养蛎苗为每667㎡10万粒，以贝壳作采苗器，每667㎡可吊养10000壳左右。蛎苗从5、6月份开始放养，至年底收获，每667平方米产量可达5000kg以上。
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3.2.滩涂播养 3.2.1.场地选择：滩涂播养应选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾，底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。潮区应选择在中潮区下部和低潮区附近。 3.2.2.播苗季节：一般在3月份中旬至4月中旬播苗较为适宜。生产上最迟可在5月中旬播苗。
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3.3.蛎、虾混养 3.3.1.虾池选择：混养牡蛎的虾池，底质以泥或泥砂质为宜，水深为1.3m以上，日平均换水率应达50%左右。前期透明度应控制在40～1250px，中后期控制在50～1500px。 3.3.2.场地整理：苗种放养前，要彻底清淤，用推土机等工具将播放牡蛎苗种处的池底整平压实，呈微凸状，略高于周围底面，可防蛎苗下沉被淤泥埋没致死。 3.3.3.播苗：在保证正常对虾放养密度前提下，牡蛎苗种的播养量以每667㎡3万粒左右为宜。播苗时间应选择在4月初，苗种子选手规格以壳长50px以上为好。播苗应力均匀，并避开环沟低洼处和投饵区，播苗面积占池底面积的1/4～1/3。
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3.4.投石养殖 用做牡蛎采苗器的石块，此时成为牡蛎的养成器材。生长期较短的褶牡蛎可在采苗场就地分散养成；生长期较长的近江牡蛎要移到养成场养成。养成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三种： 1、漫天星：蛎石杂知己无章地放置。 2、梅花式：一般为5～6块蛎石为1组。 3、行列式：排宽0.5～1m，排间距为0.6～1.5m。深水养殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收获。
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3.5.插竹养殖 利用插竹采苗的方法，将采到的蛎苗就地稀疏养殖。养成时，蛎竹的排列方式有两种： ⑴直插：以150～179支蛎竹直插成排，排长3～5m；或者以100～120支蛎竹插成排，排中间留有2～3个空档，以畅通水流。 ⑵斜插：以23～26支蛎竹插成1堆，堆底宽45～1500px，顶宽33～900px，堆和堆之间相距20～625px。由5～6堆组成1排，排与排之间相距2.5m左右。每667㎡可插8000～10000支蛎竹。
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3.6.桥式养殖 利用桥式采苗方法采苗后，将石条重新整理，疏散密度，进行养成。一般6～7块石条为1组，组与组之间用石条相连成1列。组间距离为50～1500px，列与列之间距离1～2m。养成期间，应将石条的阴面与阳面互换，使两面牡蛎生长均匀。
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3.7.立石养殖 利用立石采苗法在中潮区采苗后，只要苗量合适，可以任其自然生长，不需任何管理，直到收获。此法主要用于褶牡蛎的养殖。
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3.8.栅式养殖 这种养殖方法是在水深2～4m、风浪平静、饵料在此之后内湾设置固定的栅架，架子的设置同栅式采苗。蛎苗多以串联的贝壳、水泥瓦等固着基，成串的挂在栅架上养。每串长1～1.5m，串间距0.5～1m。养殖密度不宜过高，严防触底，以免某些底栖敌害生物的侵袭。
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4.养成期间管理4.1．翻石（移石）：就是移动一下蛎石的位置。翻石可避免牡蛎被淤泥窒息死亡，并能搅动浮泥，增加饵料的营养盐，促进牡蛎的生长。一般养成期间翻石2～3次
4.2．防洪：在多雨季节，须注意预防洪水流入，或围堤挖沟抗洪，或将牡蛎移向高盐的深水海区进行养。4.3．越冬：在北方养殖的大连湾牡蛎、近江牡蛎，一般都要经过2～3个冬季结冰期。在结冰前要检查1次，将可能 受到威胁的牡蛎向深水移植，使其安全过冬。4.4．肥育：在收获前1～2个月，将牡蛎移到优良肥育场肥育，以达增产的目的。4.5．防止人为践踏：滩播牡蛎只能在滩面上滤水摄食，一旦陷入泥中就无法正常生活窒息死亡。应严禁随意下滩践踏，管理人员下滩时应沿沟道行进。4.6．疏通沟道：经常检查排水沟道是否畅通，退潮后滩面应尽量不积水，以防水温过高、敌害潜居、浮泥深沉等造成牡蛎死亡。
4.7.除害：牡蛎的敌害很多，要结合翻石时进行清除，在红螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期间，应潜水捕捉其亲贝及卵袋。在蟹类活动频繁的季节里，加强管理，捕捉敌害。4.8．防风：台风对养殖设施破坏性很大，还传卷起泥砂埋没固着器及牡蛎。因此，台风过后要及时抢救，修理筏架，扶植倒下或埋没的固着器。
7. 生蚝 养殖
生蚝养殖每年9月份开始购苗放养，幼苗放养到成品出售需两年的时间。每年4月在雨季到来前将肥美饱满的成品采收出售，余下的解下，用船移入围内，在固定的“走廊式”棚架上重新吊养，直到成品肥美才出售。许华鉴主要是将中蚝育成肥蚝，时间为半年。生蚝靠摄食浮游生物生长，在浮游生物和有机质丰富的流动水体条件下，成活率高，生长快，肉质好，效益佳。萊垍頭條
8. 生蚝养殖技术
生蚝很多人都喜欢吃，作为一种鲜美的海鲜，不管是炭烤还是做其它美食，口感味道都是一绝。
围塘养殖生蚝具体操作如下：
一、生蚝的养殖方式
生蚝的养殖方式一般有四种，分别为：“插枝式”、“垂吊式”、“平挂式”和“浮棚式”。前三者都是养在潮间带，退潮时可固定曝晒阳光;“浮棚式”的生蚝长期泡在深海中，营养丰富，长得快又肥美。
1、插枝式
早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用。
2、平挂式
用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右。
3、垂吊式
同样是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出长方格，垂直吊挂生蚝串，与海流垂直，增加摄食机会，养殖地区的海水深度比平挂式深，多半在内湾、潮沟。
4、浮棚式
直接用保丽龙当浮具，中间用粗绳水平连接，再延粗绳垂直挂上好几串生蚝，又称沿绳式养殖，垂吊深度比较深，可到3层楼高。比较容易遭受扁虫危害。
二、生蚝养殖注意事项
生蚝养殖过程中，要做好巡视工作，特别是在台风过后，要及时下海整理好付苗器，在水泥条养生蚝，要及时清除附在苗上的杂质及附着物，发现壳串断绳掉入泥中要及时的挂好，特别要注意，防止伐绳被冲走，棚架倒塌，在台风季节前要及时加固。
9. 怎样养殖生蚝
太平洋蚝的生长适宜水温为6-32℃，水温高于28℃或低于6℃生长缓慢或停止，在水温15-25℃时生长最快；适宜盐度范围为0.6%-3.0%，最适为0.6%-2.6%。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
一、筏式养成选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4m以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。
近江牡蛎应选择盐度较低的河口附近；大连湾牡蛎应选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋牡蛎和褶牡蛎介于两者之间。
养成方式主要有以下两种：⑴吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以10cm左右的竹管隔开，吊养于筏架上；二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3~3.5cm的聚乙烯绳的拧缝中，每隔10cm左右夹1壳，垂挂于浮筏上。
一般每绳长2~3m。
也可利用胶胎夹苗吊养。
⑵网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。
将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。
筏式养成一般放养蛎苗为每667㎡10万粒，以贝壳作采苗器，每667㎡可吊养10000壳左右。
蛎苗从5、6月份开始放养，至年底收获，每667平方米产量可达5000kg以上。
