1. 什么黑猪好养殖的
猪肉风味主要来自脂肪以及肉的保水性——育肥时间越长,脂肪所含的芳香物质越多,保水性就越好,烹饪时风味“锁”在肉中,令人唇齿留香。所以饲养时间超过300天的黑猪肉,口感肯定要比只养半年的速成猪肉香。黑猪肉肌间脂肪含量高,含水量少,油量高。所以瘦肉部分吃起来不柴,肥肉比较香。白猪是半年之内就出栏的速成品种,骨头还没完全长好,用来炖汤的话,味道比较淡,颜色浑浊,黑猪肉则肉味浓郁,色泽比较清。另外,普通白猪由于要催长,喂养的动物蛋白饲料比较多,吃了之后会累积在体内。肉吃起来有一股骚味,土猪肉则很少有这样的感觉。
黑猪肉瘦肉不柴,肥肉很香,更适合国人的饮食口感需要。这也是黑猪能够复兴,重新获得消费者认可的重要原因之一
。徒河黑猪作为国内黑猪领军品牌,坚持饲养纯种黑猪,黑猪肉肌内脂肪含量更高,口感更鲜美,是消费者最喜爱的黑猪肉。
2. 养黑猪什么品种最好
黑毛猪”指的就是雅南黑猪。曾经在整个四川省,雅南黑猪是养殖量最大的家畜没有之一!根据相关数据显示,在八十年代我国四川省雅南黑猪光是母猪的存栏量就达到了七万多头,用以配种的雅南黑猪种公猪数量也达到了了两千多头。
3. 黑猪好养吗?
黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹(有似眼眉的两道深皱),正是这两道明显的深皱,当地人把黑猪也叫《二眉猪》;。黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少,颈下少见垂肉,背腰较平直,腹大而不拖地;后躯较弱,略高于前驱;母猪平均奶头12.7个。萊垍頭條
黑猪素有《草膘猪》;之称,育肥性能上成。成年公猪一般体重为117kg左右,成年母猪一般体重为95kg左右。在标准饲养条件下,240日龄活重可达92千克左右,育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。條萊垍頭
4. 养黑猪什么品种最好养
给你介绍一种纯种太湖猪品种,价格从400-1500元不等,具体看体型大小,价格也不同。
另外,猪的品质不同,价格也不同。 20斤-25斤左右太湖母猪价格:450-580元一头。
黑猪在市场上是非常受消费者欢迎的。由于黑猪的养殖成本较高,加上黑猪的产量并不是很高,尽管价格比别的猪肉价格贵上几倍,但是有时也是无法弥补它的不足,和养殖其他的猪所能赚到的钱也差不了多少,但是黑猪的销售渠道、销售方式、受欢迎程度和产品质量都要好很多,所以养殖不用担心销路的问题,并且现在黑猪的市场行情形势大好,所以也还是有一定的养殖前景的。
黑猪养殖成本
黑猪的样子成本比白猪要高很多,其一就是它吃的多,其二就是生长周期长,据当地的农户说用养殖一头黑猪的成本就可以养大三头白猪,而且黑猪的体型也比较小,平均只有一百五十斤左右,而白猪至少有两百多斤,所以感觉养殖的代价太大。黑猪养殖的成本包括养殖场地的修建、或者是场地租金还有饲料成本、水电费、养殖设备、人员工资等等个方面的费用,分摊到每头黑猪的身上的话就是一千多两千块钱,所以养殖成本是非常大的。
5. 黑猪养殖技术
生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般具备以下条件:
1、生态林下散养,所以是放养的而不是圈养的;
2、喂食的是原生态发酵饲料无添加,采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养,所以黑猪是吃发酵饲料长大的;
3、生态散养黑猪养殖周期要保证10个月以上才栏;
4、有机黑猪养场的黑猪获得自主品牌的有机产品认证证书。
6. 黑猪适合在哪里养
川藏黑猪作为四川省第一个以地方猪种为基础育成的优质黑猪配套系,聚合了藏猪和外种猪的优良性状,具有肉质细嫩多汁、鲜香爽口和生长快、胴体瘦肉率高的优良特性,是生产优质猪肉的优良猪种。
7. 黑猪好养活吗
一年
黑猪肥肉太多主要是因为它身上有较多的脂肪,这和它本身的品种有关。黑猪全身的体毛为黑色,其身体结构较匀称,四肢较为健壮,头型稍长,额部有横行的皱纹(有似眼眉的两道深皱),因此也被称为“二眉猪”。
黑猪饲养周期是多长时间?
黑猪的生长期为一年左右,其生理能够达到充分成熟,而白猪的生长周期一般为4-5个月左右,生理上未到到充分成熟。
黑猪的喂养,饲料要多样合理,保证营养全面。喂猪的青饲料、粗饲料、精饲料,只有合理搭配,才能保证猪对各种营养的需要。要注意日粮体积与猪采食量的关系。
衡量饲料体积大小可用饲料干物质含量。按猪每100公斤体重每天需饲料干物质2.5-4.5公斤计算,青饲料、粗饲料、精饲料3种饲料的干物质比例应为5:3:2。青饲料方面,黑猪养殖应选择鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的草种。
适宜养猪的草种有hn-mc优优黑麦、hn-mc优优仔粒苋、hn-mc优优苦荬菜等,这些牧草较野草营养价值高。牧草应在饲喂前进行晾晒。一般猪每天喂2~3次。公(母)猪、育肥猪可采用1天2次,仔猪和生长猪1天可喂3次。饲喂时间安排应避免中午天气最热时以及人员活动最频繁的时段。
8. 哪里养黑猪的多
辽宁朝阳乌兰河硕洪浩 粮食猪养殖,鞍山市向阳屯绿色生态养殖县。
瓦房店是泡崖乡阎屯村良种猪养殖基地,凤城市沙里寨镇 蔡家村四组黑猪繁育养殖县,本溪市西湖区张其寨乡上沟分厂生猪养殖,葫芦岛市兴城市羊安乡芹菜沟村生猪养殖,北镇市康宁养猪县
9. 什么黑猪好养殖的品种
东北民猪
土生土长的东北老猪种,**的**优质猪种。由于地处东北,东北民猪可谓猪界的“抗寒先锋”,历史的贫苦没有击倒它,漫长的历史铸造了东北民猪抗寒性强、耐粗饲料饲养。这样的地理原因也保证了其肉质的紧实细腻,瘦肉比例极高。在市场上也是十分畅销的肉猪之一。
10. 黑猪如何养殖
你好,我是晴格格,黑猪目前是很多人都在饲养的品种,下面就由我来回答这个问题吧!
黑猪肉是近几年来市面上卖的比较热门的一种猪肉,相对于白猪肉而言,黑猪肉肉质更加鲜嫩,它们虽然长得黑,但是黑猪肉所含的营养是非常多的。经常吃黑猪肉是可以给人体提供足够的营养素,即便是减肥的人仍然可以从里面获取到足够的蛋白质和维生素等等这些。
黑猪虽然生长速度比较慢,但是它的肉质好,色泽鲜红,胴体瘦肉率46%左右,因此在市场上也颇受消费者欢迎。
首先我们需要的就是养猪场,猪场要选择建在稍微远离人群、背风向阳、地势高燥和排水比较好的地方。产区的一些功能要有着明确的划分。猪舍的大小是要根据喂养的规模而决定的,房屋的高度要有着严格的控制,猪舍的前后要有足够多的窗户,以保证通风和采光。
如果是在夏天的时候喂养要降低喂养的密度,在冬天的时候是可以适当的增加一些喂养的密度。猪栏的围墙高度要在1米左右,栏里面还要设置出食槽和饮水的装置。猪舍里的水泥地要有坡度,猪舍的外面也要设一个排污渠,猪舍以外还可以在设立一个和舍内相通的露天栏。
饲养引种进猪场时必须隔离消毒处理,防止病害。单独饲养一个月后放进集体猪栏养殖。不同猪场购买的猪应该区分开来喂养。通常一个5平方米大小的猪栏放养3-5头小猪。长时间运输需要在稍作缓冲,第一天可以少喂食一些,饮水也需要控制。观察是否适应环境,有无应激反应,是否吃的惯配置饲料。也能防止暴饮暴食情况。在之后可以根据小猪喜好,配置饲料,逐渐增加喂食量和喂食次数。
每天在密切的观察着猪舍里的温湿度、空气里的质量状况,在根据外面的天气情况选取合理的通风方法,要尽可能的保证舍里有比较理想的温湿度与空气质量。在已经通过隔离期的考验的黑种猪就可以进行混群的喂养了。
以上就是黑猪的饲养方法了,希望能够给大家带来帮助吧!祝大家都能养出膘肥体壮的好黑猪!
11. 养殖黑猪前景怎么样
市场中,对于家猪肉和野猪肉,更多人会选择黑猪肉,因为黑猪肉脂肪少、味道鲜美、营养价值高,所以黑猪肉价格虽较家猪更高,但依然很畅销,给黑猪养殖带来了很大的养殖前景,而一头黑猪经养殖上市,可以获得3000至6000元的利润。
养殖成本
黑猪的样子成本比白猪要高很多,其一就是它吃的多,其二就是生长周期长,据当地的农户说用养殖一头黑猪的成本就可以养大三头白猪,而且黑猪的体型也比较小,平均只有一百五十斤左右,而白猪至少有两百多斤,所以感觉养殖的代价太大。黑猪养殖的成本包括养殖场地的修建、或者是场地租金还有饲料成本、水电费、养殖设备、人员工资等等个方面的费用,分摊到每头黑猪的身上的话就是一千多两千块钱,所以养殖成本是非常大的。
养殖利润
黑猪的生长周期需要十二个月,也就是一年就只有这一批,现在市场上黑猪的价格是在三十到五十块钱一斤不等,其次就是黑猪还可以直接就是整头活猪出售,一般一头黑猪也就是六七千块钱左右,按斤卖的话一头黑猪也就是五千到八千左右不等,除去养殖所花费的成本,那么每头黑猪一般可以赚三千到六千不等。
市场行情
由于经济水平的提高,人们已经不只是说吃饱就能够满足了,现在更多的就是追求生活的品质,尤其是在吃食方面非常的注重,对于肉类食品的需求量也非常的大,并且每次关注的并不是说贵不贵的问题,更多的是这猪肉卫不卫生,尽管黑猪肉的价格比别的要贵上个两三倍,但是大家还是更加倾向于购买黑猪肉,所以说市场行情是一路大好。
养殖前景
由于黑猪的养殖成本较高,加上黑猪的产量并不是很高,尽管价格比别的猪肉价格贵上几倍,但是有时也是无法弥补它的不足,和养殖其他的猪所能赚到的钱也差不了多少,但是黑猪的销售渠道、销售方式、受欢迎程度和产品质量都要好很多,所以养殖不用担心销路的问题,并且现在黑猪的市场行情形势大好,所以也还是有一定的养殖前景的。