1. 海参圈养殖技术
【一是】苗种选购时，应尽量选购越冬苗。目前，北方苗种市场上有大量参苗都是春季投放的，并没有经过室外越冬的自然淘汰，因而抗寒耐低温的能力相对差些。养殖户要注意辨别及了解池子的情况。
【二是】加强暂养及运输过程管护。抓苗池与暂养池之间的距离不要太远，抓苗、装车及短途运输过程总共时间不要超过1.5小时。装笼后，集中在池子时，最好用“参安2号”等药浴下，防应激及机械损伤造成的海参抵抗力下降。
【三是】提高海参机体抵抗力。在养殖过程中，适量添加VC及低聚糖拌以生物藻胶，与海带伴均后投喂。
【四是】做好防寒措施。在低温期将吊笼的绳子放长，海区底层的温度会比表层的温度略高。
2. 参圈海参养殖技术要点
1、虾池养殖模式：虾池养殖是适合中小型养殖规模，它利用现有的虾池，投放石头、瓦片人工模拟海礁，供海参栖息，投放密度为每亩3000-5000头海参幼苗养殖。
海参主要以藻类和有机碎屑为食，人工投喂时配合饵料投喂海带、裙带菜等藻类。虾池的水位保持在1.5-2米之间，但在夏季高温和冬季低温时，要适当增加水位，使海参安全度夏和越冬，养殖时要加强水质管理。
2、海上筏式养殖模式：选择在潮流畅通，无大的风浪侵袭，以及未受污染的海区养殖，一般采用与鲍鱼混养模式，利用网笼和塑料桶吊挂水层中养殖，合理的养殖密度。投喂饵料也是人工配饵和海带等藻类，随着海参的个头长大，疏散养殖密度，定期检查网笼，防止潜逃。
3、海底沉笼养殖模式：选择无大风大浪、潮流畅通且没有大量淡水注入的内海弯去养殖，用钢筋制作网笼，在里面放置石头等物，模拟海礁，再在笼外罩网衣。养殖密度在200头幼苗每平米，投喂人工饵料和海带藻类，定期查看生长情况，来决定养殖密度，以及查看网衣破损情况，及时修补。
4、潮间带垒石养殖模式：潮间带垒石养殖模式是利用潮间带依地势特点，用钢筋水泥筑坝，坝内垒石来养参，坝的高度要根据潮位来确定，在坝地要留有排水孔，方便自然排水。同样投喂人工配饵和海带等藻类，养殖密度在每亩10000头5cm左右的幼苗。
5、工厂化鲍参混养模式：工厂化鲍参是大型人工养殖方法，它是通过工厂化车间和鲍鱼一起混养，养殖密度在每平米100头以内幼苗，视情况来放养。养殖时通过人工手段模拟海参生长环境，如夏季降低水温，冬季提升水温，使海参不经过夏眠和冬眠，缩短生长周期，提高利润。
3. 海参养殖户
确实存在一些海参养殖户会这样，因为养殖的海参大多都在近海区域或大棚，水质不好，海参就会病害频发，就在水池中加入抗生素等药物，通常也就一两年就可以售卖了。
海参
养殖海参也是有营养的，只是营养价值远远不如野生海参。养殖海参的生长范围小，不用自己寻找食物，没有运动量，肉质松散，而野生海参在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，运动量多，肉质结实。
4. 海参养殖方式
目前的海刺参养殖方式主要有四种，第一种是大棚养殖，第二种叫虾池养殖，这两种养殖方式所出产的海刺参品质较差，因为它已经失去了在海中生长的特点和习性。第三种叫围堰养殖，即在较浅的海域用水泥等围起一片海域，把参苗投入到其中养殖。第四种养殖方式叫做底播增殖，即在自然海域中投入参苗，让其自然生长。
相比较而言，底播增殖的方式最接近野生海参的生长习性，但这种方式也面临一个很棘手的问题，就是成本过高。采用大棚、虾池及围堰养殖的刺参，由于可以大量添加生长素、抗生素等添加剂，海参的生长速度和存活率都很高，仅需一年半到两年的时间便可上市；而底播增殖的刺参却需要至少三年的生长周期，且面临因海参苗投放密度高做造成的死亡率较高问题，仅此一项的成本就大幅增加。因此，现在采用此种方式来养殖刺参的企业并不多。而真正采用底播增殖方式培育出的刺参，其售价基本都高于普通养殖刺参50%以上。
5. 圈养海参养殖日常管理
1、管理要点
根据气候的变化，海参的越冬期可分为封冰前、封冰期以及融冰期三个阶段，每个阶段的管理措施皆不相同，任何一步出现差错，都有可能会导致海参越冬失败，造成巨大的经济损失 。
2、封冰前管理
气温下降，水温也随着下降，所以首先要做的就是提高水温，有利于保持水底环境的稳定性，能避免因风力和温蒂给水质和底质给海参应激反应和疾病发生 。另外提高水位还能抑制水草植物的生长，不同地区温度不同，所以水位也不一样，一般在1.5-2米之间 。还要加强水质和底质的管理，在秋季时是还是摄食最大时间，所以养殖池底堆集了大量放入排泄物，会在低温环境下发酵变质，产生有毒物质，造成海参大批死亡现象 。所以在封冰前要全池泼洒氧化性底质改良剂，分解有机质，改善底质、解毒，使海参安全生长 。和底质一样，水质的管理也不容忽视，冬季温度较低，水质较难变质，主要要解决的问题是溶氧，溶氧不足，造成海参缺氧死亡，所以在封冰前要做好溶氧措施 。
3、封冰期管理
在封冰后要定期检查水质和海参的情况，尤其要注意水质缺氧和气泡病，发现问题要及时解决，减少损失 。冬季下雪会影响水体中藻类的光合作用，降低水体溶氧，所以下雪后要及时清除冰面上的2积雪，使藻类能正常光合作用，释放氧气，增加溶氧，以免造成缺氧现象 。当气温回升后，光照时长增加，水中的藻类和草类生长旺盛，光合作用产生的氧气也较多，这样就会导致水体的溶氧过度，不及时释放，就会引起气泡病的发生，这时就要在冰面打冰眼，释放掉多余的氧气 。
4、融冰期管理
在气温逐渐上升，冰面逐渐融化时就开始进入融冰期，这时水体中的盐分和温度会急剧下降，极易引发应激反应导致海参死亡 。在冰层较厚的地区，在融冰期时冰层融化会导致大量淡水在表层聚集，导致下层缺氧，所以在这时就要及时把这些淡水排出，注入新海水 。还有就是处理底质了，封冰时间较长，底部有大量的死亡腐烂的水草植物，它们会发酵累积有害物质，还融冰时气温回升，海参开始摄食，会将它们吃掉，就会引发肿嘴、化皮等现象 。所以要融冰后要及时投放改良剂分解池底有机质，如果发现肿嘴、化皮等现象，可全池投放刺激性小的消毒剂消毒处理，不建议施用刺激性较大的消毒剂，以免引起海参的不良反应 。
6. 圈养海参的技术管理
冬季海参养殖管理技术
为确保海参安全越冬～准备工作从秋季开始着手。秋季水温下降期正是池塘中弧菌全年的峰值期～此时期也是海参细菌性病害的高发季节～能否做好管理工作～将会直接影响到海参越冬的效果。
1.秋季冰封前的管理
当水温下降至3?，4?时要适当加高水位。根据各地区养殖池塘的具体条件～尽量将池水深度保持在1.5m以上。由于冰封期海参养殖池塘基本不换水～加高水位能够有效防止结冰后冰下海水盐度的剧烈升高～对海参造成影响。还有因池塘渗漏导致的养殖水位过低使池塘冻透。
海参养殖池塘封冰前要进行底质改良和消毒处理。施用沸石粉或活性炭改良底质和水体环境～可以使冰封后冰下海水的氨氮和亚硝酸盐维持在安全范围之内～不会对海参造成毒害。全池泼洒1.0ppm的聚维酮碘能够起到杀灭致病菌和病毒的作用～又不会造成单胞藻大量死亡使水体变得清瘦～是该时期理想的消毒剂。
适当肥水是保证冰下溶氧的最有效手段。秋季适当肥水～保持水体的肥、活、爽。不可施肥过量～影响水质。保持水体透明度在70cm，80cm是比较理想的。
2.冬季冰封期的管理
养殖池塘封冰后～冰下海水盐度升高～水体上下对流作用停止～此时海参能否安全越冬主要取决于三方面的条件:即温度、盐度、溶氧。
冬季池塘表面的冰层就像玻璃温室一样对冰下海水起到保温作用。受到阳光照射的冰下海水底层温度高时可达4°c，6°c。上层水温度则很低～只有-1°c左右。
冰层虽然可以起到保持水温的作用～但是也阻隔了空气中氧气的溶入。裸藻和甲藻是冰下的优势藻类～池塘封冰后要及时扫雪～这样可以维持藻类在冰下进行光合作用产氧～维持海参代谢活动所需要的氧气。如果冰下藻类不足～无法进行充分的光合作用产氧～可以通过打小冰眼～投放化学增氧剂的方法进行冰下增氧,如过碳酸钠、过碳酰胺,。
有的养殖户害怕池底缺氧～于是在冰上打冰眼～利用水泵对冰下海水进行强制对流。这种做法存在严重的误区。即使强制对流也不能缓解冰下缺氧现象的发生。并且强制对流会使得冰下海水迅速降温～导致正常活动的海参因应激反应出现排脏现象。强制对流同时会使冰下海水长时间处在低水温状态。还会使海参因长时间低温而冻伤、冻死。
3.次年春季融冰后的管理
经过了冰下越冬的海参体质虚弱～融冰后许多养殖户因管理松懈～造成海参大量化皮死亡～从而使得越冬工作前功尽弃。所以融冰后的管理也是海参安全越冬的重要组成部分～理应得到重视。
整个冰封期由于没有换水～因冰冻造成的动植物死亡、尸体腐烂～是冰下海水中氨氮和亚硝酸盐积累的主要原因。池塘冰盖刚融化时～池水表层盐度通常在5‰，15‰之间,池水底层盐度在38‰，45‰之间～水体分层现象严重。这一时期管理重点在于调节水质和消毒防疫。
有条件的要对池塘排水闸门进行改造～使池塘表层低盐度海水和底层高盐度海水能够排出。监测外海水理化指标的波动情况～一旦水温、盐度等水质指标适宜～则可以适当换水～降低池塘中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的含量。切忌大排大换对海参造成应激影响。换水后全池泼洒0.5ppm，1.0ppm
二氧化氯～可以起到帮助分解氧化有机质和消毒的双重效果。
7. 养殖海参的技术与经验
一、选择养殖方式
根据养殖地点的不同，海参的人工养殖方式，主要可分为两种，第１种是采用陆地建造水池进行养殖，第２种是以海洋为基础进行养殖，不管是采用哪种方式养殖，其养殖的步骤都是相同的。
二、建造水池
一般采用陆地建造水池进行养殖，适宜选择在海边进行建造，这样有利于借助地理优势，可以使用岩礁、石块、混凝土来搭建围城，并借助海水的涨落，来保证水池每天都有新的水进行更换，一般水的更换量要保证在３０％左右，水池的深度适宜在１．５米左右。
三、放人工海参礁
向水池内放人工海参礁石，可以为海参提供一个很好的栖息场所，可以在人工海参礁里面，繁殖大量的水草、海藻等，其中材料的主要来源，可以使用砖头、瓦片、扇贝笼等，而且壁板越接近原始的状态会越好，这样有利于保证海参的野生繁殖。
四、海参苗的运输
对于海参苗的运输，主要有两种方法，第１种方法是采用干法运输，干法的运输是将海参苗放入周转箱里面，然后在里面放少量的脱脂棉，而且在海参苗的运输途中，要不停的进行喷水，第２种方法是采用湿法运输，湿法运输是将海参苗放入帆布桶中，然后加入适当分量的水。
五、海参苗的投放
一般投放海参苗，如果是在１０－３０平方米的水池养殖，可投放３００－５００头的海参苗，投放后海参苗的成活率大概在３５％左右，不过投放海参苗的密度，还有水的温度以及水质调控好，就有利于提高海参苗的存活率。
六、海参的饲养
配合饲料可在每天早晚各投喂１次，投放的重量为海参重量的３％－５％左右，一般在投放之前，需要将海参配合饲料，用水浸泡１５分钟再进行投喂
