工厂化水产养殖的主要定义是：采用现代工业技术和现代生物学技术，在半自动或全自动系统中高密度养殖（包括育苗）优质鱼、虾、贝，并对全过程实行半封闭或全封闭管理的一种无污染、商业性和科学化的养殖生产方式。
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