近年来，在河蟹主养区推广了蟹池套养名贵鱼类生态养殖模式，取得了显著的生态、经济和社会效益。
（1）养殖条件
①池塘条件：一般的自然养殖池塘，或利用低产农田四周挖沟筑堤改造而成的提水池塘，要求环境安静，阳光充足，排灌方便，水陆交通便利。水源水量充足，水质清新无污染，符合NY 5051-2001标准。
②设施配套：防逃墙用水泥板、铝板作围板，竹木桩支撑，细铁丝扎缝，土上部分0.5～0.7米，土下部分0.2～0.3米，四角建成弧形。池塘两端分设进、出水口。进水口设在水位最高的界面上，用水泥涵管伸入池内；出水口设在进水口对面。进、出水口都用铁丝网封扎防逃，进水口还需加套筛绢制作的管袋，防止敌害生物随水进入。较大的池塘塘内设1～2吨水泥船1条，用于投饵、施肥和管理。同时，配备抽水机泵、增氧机和看管房等设施。
③设置暂养区：在池塘中间用网围一块占池塘总面积1/10～1/5的暂养区，用于种草前暂养蟹种，待水草生长茂盛后在5月前后撤离。
（2）放养模式
①清淤消毒：苗种放养前先抽干池水，挖去过多的淤泥，经曝晒或冰冻15～20天后，经过滤注入新水30～50厘米，每亩用生石灰100～150千克溶化后全池泼洒消毒。
②施肥培水：用腐熟的有机肥加少量生石灰，堆在水深30～40厘米处，上面用底泥封盖，让其在池中慢慢释放，也可用无公害清洁肥，如复合肥、长效肥宝等。施肥量视池水淤泥等情况灵活掌握，一般每亩施有机肥100～200千克。
③种草投螺：2月前后栽种伊乐藻和播种苦草，伊乐藻用草茎在泥土中栽插，苦草用草种拌细土撒入池底，一般栽插1～3米宽的伊乐藻，留2米左右的空白带，播种1～3米宽的苦草，1～2个月即可发芽、生根、生长，达到繁茂，水面上移殖占总面积1/5左右的水花生群落。清明前向养殖区内投入鲜活螺蛳，每亩300～500千克。
④苗种放养：见表5-2。
表5-2 蟹鱼套养模式苗种放养表
表5-2 蟹鱼套养模式苗种放养表（续）-1
（3）日常管理
①饵料投喂：饵料品种有蚌肉、螺蛳肉、小鱼虾以及麦、谷、饼类和南瓜、甘薯、水生或陆生鲜嫩的草类等，也可用全价配合饲料。投饵根据天气、水质、天然饵料数量、各养殖品种，估计某阶段存塘量和生长季节灵活掌握。河蟹采取“两头精、中间粗”，荤素结合，合理搭配，定点投喂的方法，每天下午投喂1次，次日检查，剩余减少、不足增加，一般按池蟹重量的7%左右安排日饲料投喂量。混养品种主要利用蟹、鱼的饲料和残饵，一般不专门投饵。
②水质管理：一是水质要求。透明度30～50厘米，水色以清爽的黄绿色为最好，溶解氧5毫克／升以上，pH 7～8中性偏碱，氨氮不超过0.2毫克／升，亚硝酸盐0.02毫克／升以下。二是水位。坚持“前浅、中深、后勤”的原则，即前期保持浅水位，以提高水温，促进蜕壳；中期特别是炎热的夏、秋季，要保持深水位，始终保持水质清新，溶氧充足。三是加水换水。平时自然蚀水、水位过浅时，要及时加水；水质过浓时，则应及时更换新水，尤期是夏、秋季更要勤换水。四是化学和生物调控。定期全池泼洒生石灰水和使用光合细菌、EM菌、枯草菌等生物制剂。
③病害防治：所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉或敌百虫等药物药浴消毒10～30分钟。生长季节每20天左右施1次生石灰，每亩每次5～10千克，既可消毒防治病害，又能改善水质，调节pH，还能增加钙质，促进蟹、虾的蜕壳与生长。生长季节每个月加喂1次药饵（50千克饲料加大蒜素25克，每天2次，连喂3天）。另外，对于肥料、水草、工具等，经常用漂白粉消毒。
④捕捞暂养：成蟹捕捞在10月份以后进行，采取徒手捕捉与地笼张捕相结合，捕捞的河蟹暂养在蟹箱中待售。青虾实行轮捕上市，定期捕捞达到4厘米以上的成虾销售，以防性成熟繁殖后死亡。鳜、黄颡鱼、翘嘴红N采取年底干塘起捕集中收获。
（4）养殖关键点和注意事项
①重视种草投螺：养殖池中的水草，既增加隐蔽场所，又能作为植物性饵料。水草种类包括苦草、轮叶黑藻、伊乐藻和水花生等。水草的覆盖面积达池塘面积的60%～70%，过多的水草应清除，特别是伊乐藻，生长旺盛，易封盖水面，尤其是后期要定期清理通道。螺蛳是蟹的优质天然基础饵料，在养蟹水体中与蟹共生，既可净化水质，又是鲜活饵料让蟹自由觅食。饲养期间视蟹摄食情况要适当补充。
②适当投喂套养鱼饵料：鳜、黄颡鱼、翘嘴红N虽然都是肉食性为主的凶猛鱼类，但其食物结构有不同之处。鳜终生以鲜活鱼、虾为饵，主要摄食底层小型鱼类，如鲫、泥鳅、罗汉鱼等；黄颡鱼在蟹池中除摄食鲜活鱼、虾外，还摄食人工投喂的螺蛳或鱼浆与植物性饲料混合料；翘嘴红N在蟹池中主要摄食中上层小型鱼类，如鲢、鳙夏花等，同时，也摄食人工投喂的死鱼或冰鱼块等饲料。因此，在蟹池混养中，为提高名贵鱼的产量和规格，可适当投喂饵料。
③谨慎使用药物：鳜、黄颡鱼对药物较为敏感，故使用渔药时要有选择，并精确计算用药量，尤其是高温季节，更要谨慎，通常用低剂量或不用药。养殖全过程所使用的药物，都必须符合NY 5071标准。鳜易发生缺氧浮头，如严重浮头会导致全军覆没，因此水质不宜过肥，定期加注新水，保持池水清新、高溶氧量是混养成败的关键。
近年来，在河蟹主养区推广了蟹池套养名贵鱼类生态养殖模式，取得了显著的生态、经济和社会效益。
（1）养殖条件
①池塘条件：一般的自然养殖池塘，或利用低产农田四周挖沟筑堤改造而成的提水池塘，要求环境安静，阳光充足，排灌方便，水陆交通便利，水源水量充足，水质清新无污染，符合NY 5051―2001标准。
②设施配套：防逃墙用水泥板、铝板作围板，竹木桩支撑，细铁丝扎缝，土上部分0.5～0.7米，土下部分0.2～0.3米，四角建成弧形。池塘两端分设进、出水口。进水口设在水位最高的界面上，用水泥涵管伸入池内；出水口设在进水口对面。进、出水口都用铁丝网封扎防逃，进水口还需加套筛绢制作的管袋，防止敌害生物随水进入。较大的池塘内设1～2吨水泥船1条，用于投饵、施肥和管理。同时，配备抽水泵、增氧机和看管房等设施。
③设置暂养区：在池塘中间用网围一块占池塘总面积1/10～1/5的暂养区，用于种草前暂养蟹种，待水草生长茂盛后在5月前后撤离。
（2）放养模式①清淤消毒：苗种放养前先抽干池水，挖去过多的淤泥，经曝晒或冰冻15～20天后，经过滤注入新水30～50厘米，每亩用生石灰100～150千克溶化后全池泼洒消毒。②施肥培水：用腐熟的有机肥加少量生石灰，堆在水深30～40厘米处，上面用底泥封盖，让其在池中慢慢释放，也可用无公害清洁肥，如复合肥、长效肥宝等。施肥量视池水淤泥等情况灵活掌握，一般每亩施有机肥100～200千克。③种草投螺：2月前后栽种伊乐藻和播种苦草，伊乐藻用草茎在泥土中栽插，苦草用草种拌细土撒入池底。一般栽插1～3米宽的伊乐藻，留2米左右的空白带。播种1～3米宽的苦草，1～2个月即可发芽、生根、生长，达到繁茂，并同时移栽几株蒿草或芦苇等挺水植物，水面上移植占总面积1/5左右的水花生群落。清明前向养殖区内投入鲜活螺蛳，每亩300～500千克。
④苗种放养：
（3）日常管理
①饵料投喂：饵料品种有蚌肉、螺蛳肉、小鱼虾以及麦、谷、饼类和南瓜、甘薯、水生或陆生鲜嫩的草类等，也可用全价配合饲料。投饵根据天气、水质、天然饵料数量、各养殖品种，估计某阶段存塘量和生长季节灵活掌握。河蟹采取“两头精、中间粗”，荤素结合，合理搭配，定点投喂的方法，每天下午投喂1次，次日检查，剩余减少，不足增加，一般按池蟹重量的7%左右安排日饲料投喂量。混养品种主要利用蟹、鱼的饲料和残饵，一般不专门投饵。
②水质管理：一是水质要求。透明度30～50厘米，水色以清爽的黄绿色为最好，溶解氧5毫克/升以上，pH7～8中性偏碱，氨氮不超过0.2毫克/升，亚硝酸盐0.02毫克/升以下。
二是水位。坚持“前浅、中深、后勤”的原则，即前期保持浅水位，以提高水温，促进蜕壳；中期特别是炎热的夏、秋季，要保持深水位，始终保持水质清新，溶氧充足。
三是加水换水。平时自然蚀水、水位过浅时，要及时加水；水质过浓时，则应及时更换新水，尤其是夏、秋季更要勤换水。四是化学和生物调控。定期全池泼洒生石灰水和使用光合细菌、EM菌、枯草菌等生物制剂。
防治：所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉或敌百虫等药物药浴消毒10～30分钟。生长季节每20天左右施1次生石灰，每亩每次5～10千克，既可消毒防治病害，又能改善水质，调节pH，还能增加钙质，促进蟹、虾的蜕壳与生长。生长季节每个月加喂1次药饵（50千克饲料加大蒜素25克，每天2次，连喂3天）。另外，对于肥料、水草、工具等，经常用漂白粉消毒。
④捕捞暂养：成蟹捕捞在10月以后进行，采取徒手捕捉与地笼张捕相结合，捕捞的河蟹暂养在蟹箱中待售。青虾实行轮捕上市，定期捕捞达到4厘米以上的成虾销售，以防性成熟繁殖后死亡。鳜、黄颡鱼、翘嘴红_采取年底干塘起捕集中收获
（4）养殖关键点和注意事项
①重视种草投螺：“蟹大小，看水草”。养殖池中的水草，既增加隐蔽场所，又能作为植物性饵料。水草种类包括苦草、轮叶黑藻、伊乐藻和水花生等。水草的覆盖面积达池塘面积的60%～70%，过多的水草应清除，特别是伊乐藻，生长旺盛，易封盖水面，尤其是后期要定期清理通道。螺蛳是蟹的优质天然基础饵料，在养蟹水体中与蟹共生，既可净化水质，又是鲜活饵料让蟹自由觅食。饲养期间视蟹摄食情况要适当补充。
②适当投喂套养鱼饵料：鳜、黄颡鱼、翘嘴红_虽然都是肉食性为主的凶猛鱼类，但其食物结构有不同之处。鳜终生以鲜活鱼、虾为饵，主要摄食底层小型鱼类，如鲫、泥鳅、罗汉鱼等；黄颡鱼在蟹池中除摄食鲜活鱼、虾外，还摄食人工投喂的螺蛳或鱼浆与植物性饲料混合料；翘嘴红_在蟹池中主要摄食中上层小型鱼类，如鲢、鳙夏花等，同时，也摄食人工投喂的死鱼或冰鱼块等饲料。因此，在蟹池混养中，为提高名贵鱼的产量和规格，可适当投喂饵料。
③谨慎使用药物：鳜、黄颡鱼对药物较为敏感，故使用渔药时要有选择，并精确计算用药量，尤其是高温季节，更要谨慎，通常用低剂量或不用药。养殖全过程所使用的药物，都必须符合NY 5071―2002标准。鳜易发生缺氧浮头，如严重浮头会导致全军覆没。因此，水质不宜过肥，定期加注新水，保持池水清新、高溶氧量是混养成败的关键。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种资源检验鉴定》
