1. 龙虾养殖项目概述
1.小龙虾的美味是大家都知道的的，正是由于它的口感很好，所以在我国对于它的需求量极大，单单是一条夜市街，每天晚上都要消耗掉好几吨小龙虾，而且它还经常处于供不应求的状态。养殖小龙虾很简单，它的适应能力非常不错，病害少，生长周期短，繁殖速度快，另外它的产量高，价格很理想，最近几年，养殖小龙虾的人都赚到大钱了。
2.泥鳅的口感非常好，肉质鲜嫩，营养价值非常高，在我国的市场需求是很大的，市场行情很不错。养殖泥鳅投资低，泥鳅适应能力强、繁殖能力强、生长周期短、养殖成本低，市场价格高，行情非常不错，因此养殖前景很可观，是非常值得推广的
2. 龙虾养殖项目概述怎么写
龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。條萊垍頭
它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米~40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。萊垍頭條
3. 龙虾生态养殖
一是营造良好的龙虾生长环境。水箱养殖就是一个比较好的环境。
龙虾属有壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。
根据龙虾的习性，可在河塘边加设50cm高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10%～15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
苗种繁育
1、亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。
①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；
②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；
③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；
④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
2、亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
3、亲虾繁殖
4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
4、亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。
5、育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可达80％一85％。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
①水质要求
龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克／升以上。
②水体环境
水面一定要有水浮莲(占1／3)，水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
③加强检查
坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
④保证供饲
适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3-5天，开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。
4. 龙虾养殖项目概述书
2018年以来，茨竹镇同仁村通过“公司+村集体经济组织”的模式，发展起了澳洲淡水龙虾产业，并成功实现了澳洲淡水龙虾的人工繁育，这也是西南地区繁育澳洲淡水龙虾首次成功的案例，从而解决了虾苗的供应难题。经过前后4年的发展，澳洲淡水龙虾已经成为该村的“拳头”产业。据龙虾养殖基地工作人员胡月介绍，今年该村澳洲淡水龙虾养殖面积大概是200亩左右，产量在10万斤左右，产值在五六百万元的样子
5. 龙虾养殖项目实施方案
开挖池塘设计
以湖北为例, 湖北几乎所有的池塘都是南北走向 (全国各地区差异大, 结合当地风向, 光照设计) , 50亩池塘可以设计为2个池塘, 一个30亩为商品虾养殖池塘, 另一个20亩为亲虾培育苗塘。能够自己解决部分苗种问题是长期养殖龙虾的基础。
挖环沟
在池塘岸边, 挖一条沟, 宽2~3m;环沟深度为1~2m;池塘梗宽度为1.5~2.5m, 梗比池塘高1.5~2m, 比沟深3m左右, 坡度在45°左右。挖环沟有很多种挖法, 根据池塘的大小, 常见的有:口、田、井、日、目等字形。建议养殖龙虾的可以多挖些环沟, 作用在于环沟越多高温季节避凉的空间大;水体与空气接触面越大, 溶氧越高;龙虾在繁殖高峰期, 打洞的面积越大。
在挖环沟时, 设计好池塘的进排水口, 一头进一头出 (对向) 或者可建一池塘2个排水进出口。在进排水口上裹好80目以上的细网, 以防止鱼卵、敌害生物、虫害的进入, 也阻止了小龙虾的逃跑。
围网工具
常见的围网材料需绳子、铁根子、黑色胶布、订书机 (建议手握式订书机) 。
杆子的材料有铁根子、竹竿子、水泥杆子和木杆子。杆子一般都是隔1米距离插1根, 根据池塘的周长计算, 需要多少根。杆子的高度有50㎝、60㎝、85㎝ (相对应的胶布的高度为40㎝、50㎝、65㎝) 。
胶布是防止小龙虾逃跑的重要设施, 包括黑胶布、白胶布、网胶布, 胶布一般到市面上买都是按捆算的, 常见黑胶布每捆长度分别为厚的200m和220m, 薄的260m和280m;胶布的高度分别为40㎝、50㎝、65㎝, 根据池塘的周长计算用量, 详情可到当地出售点咨询。胶布下端压入土中, 进行固定和密封;上端进行小折后用订书机固定在细绳上, 以阻止龙虾逃跑。
船只
船是在养殖中必不可少的重要工具, 常见的船规格分为:2.8m、3.2m、3.8m、4m、5m, 使用最多的是3.8m和4m。常见的船材质有玻璃钢船、木船、水泥船, 它们的稳定性:水泥船>木船>玻璃钢船;它们的便捷性则相反。常用的为木船和玻璃钢船, 同时, 它们架挂机 (桨) 会更有实用性。
地笼
地笼是广泛使用的捕龙虾的工具。材质为塑料纤维, 大致分为有结和无结两种。地笼两侧有很多入口, 但内部构造比较复杂, 龙虾进去后就很难出来。因为这种工具是沉入泥底的, 故而取名地笼。有40节左右的地笼, 网目较大, 小规格虾苗都可抓;20节左右的地笼, 网目较小, 主要抓5钱以上的商品虾。
一般50亩左右的龙虾池塘配20~30个地笼 (大小地笼数量根据起龙虾要求不同而不一样) , 准备2~3个大白胶框, 以便存放龙虾。
交通、水电和房屋
1 交通
选择池塘最好在交通便利的地方, 管理人员2位就可以了, 三轮车、面包车等交通工具即可。平时可方便托运饲料、药品、拉商品虾出售等。同时结合自己的经济水平和实用性考虑。
2 通电
把棚子改好后再通电、通水, 可在池塘上住、生火、通电照明;用电抽水, 50亩池塘可以用4~6寸的抽水泵。如果需要架纳米增氧, 那么对电力的要求适当的还要高一些。
3 房屋
一般50亩的池塘边上建议有房屋, 可以住人, 方便看池塘, 方便储存物品。一般比较方便一点的就是活动板房。
机械设备
50亩可以配微孔增氧, 增加水体的溶氧提高虾苗的成活率及生长率, 5~6月可以减少龙虾疾病的发病率, 提高养殖效益。如果未具备纳米增氧的池塘, 也建议在5~6月备上1个增氧机, 增加池塘溶氧, 减少发病率。
配置1台泼药机, 可减少劳动力, 提高效率。
总之, 一个50亩的小龙虾池塘, 需要从池塘开挖设计、围网工具准备、船只、地笼、水电、交通、房屋和机械设备等多个方面进行筹划。当这里硬件设施准备好了, 就等于养殖开好了头, 那么剩下养殖龙虾和卖虾工作就是一年养殖的中后部分。当然还有很多的细节方面, 比如胶布压土的方向、细绳如何进行绑固定不容易脱落、进出水管的选择和设计等等的细节, 都是值得研究的。
6. 龙虾的养殖
养龙虾需要注意以下条件：
1、水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃－6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5－7年。适宜成长的温度为20℃－23℃，龙虾在这个温度下的水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。
2、盐度：龙虾的适盐范围为26．90‰－34．40‰，在低盐度23．50‰的海水中也能生活并变态。
3、底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3－4天后龙虾能在粒径为0．4－1．00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2．0－3．0毫米的沙粒中潜伏。
4、生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，不必投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始，投放四氯乙烯管作为蔽体巢穴，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。
5、水质对龙虾产量的影响也不可忽视，水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，水的ph值保持在7．5－8．5之间，透明度为30－40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
6、合理投喂饲料：龙虾的饲料是动植物饲料，植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。
7. 龙虾养殖技术
1、养殖设施
养殖龙虾要建造池底平坦、存水性好、水源充足池塘，面积在4-10亩之间，水深保持在1米到1.5米的范围内，而且养殖期间要沿着池边使用塑料膜搭建防护网，避免龙虾逃脱。
2、放养准备
放养龙虾前一个月，要排干池塘中的水分，清除多余的淤泥，然后用漂白粉对池塘消毒处理，再向其中施入腐熟的农家肥，培育浮游生物，还要向池底栽种水藻、水草，为龙虾提供躲藏、休息、蜕壳的场地。
3、饲喂管理
龙虾食性较杂，养殖的过程中，可以在每年的7月份到10月份之间，每天喂食两次，以鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜为主，使其摄入足够的营养物质，其余季节要每天喂食一次，而且最好在夜间喂食，让龙虾进食量增加。
8. 养殖业龙虾全过程
淡水养虾的基本知识
1、辨别水质的好坏。直接影响到虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
2、必须合理投喂饲料。虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
3、提倡科学捕捞。在虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
养虾实用技术
1、养殖设施：淡虾池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，池底平坦，底质以壤土为好，保水性好，水位易调控，水源充足，水质无污染，建好进排水渠，同时搞好防逃设施建设。
2、清池消毒：淡虾苗放养前20～30天排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
3、施足基肥：淡虾池每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
4、栽好水草：淡虾池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3，同时架设网片或设置竹筒、塑料筒等提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
5、饲料选择：淡虾为杂食性，动物性饲料有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
6、投喂饲料：淡虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
7、日常管理：淡虾养殖要每天巡池，注意水色变化和活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施如增氧、换水等。
9. 小龙虾养殖项目简介
小龙虾成本一般来讲在二十元左右一斤，当然大的有大价钱、小的小价格。这里说的是一般价格，但经过十三香卤味后可以卖到三十五元左右。这就是说有百分之七十左右的利润，如果是剥成虾仁加其他副料三两小龙虾仁一盘就可以卖到二十几元钱。
10. 龙虾养殖场地建设
养小龙虾水要多深可以根据小龙虾养殖场地来决定：
龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以4－8亩为宜。由于小龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面0.3-0.5m，为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。
小龙虾在不同的养殖场所水位是不一样的，比如小池塘50公分-1米左右就可以了，里面最好有水草或者菖蒲篙草之类的，而稻田水位10-20cm即可，总之，不同的情况深度是不一样的。
