一、小龙虾个头大但没肉腮是黑的没有花是怎么回事
你好！
因为熟了
如有疑问，请追问。
二、小龙虾体表发黑是什么原因？该怎么解决？
小龙虾颜色发黑一般都是在污水里生长的,最好不要买或吃,这类小龙虾往往含有多种有害菌。
尽量不要买这类龙虾即可。
1、选购龙虾时注意检查尾部
和自然界中多数以大欺小的生物一样，在龙虾界也存在大虾吃小虾的现象。龙虾的大部分肉质都藏于尾部，有时一条虾看起来生龙活虎，但也许它的尾部已几近被一起生存的大虾吃空。所以在选购龙虾时请一定注意观察龙虾的尾部，用手轻捏是最好的检验方式。
2、龙虾的保存
海鲜类的食材当然越鲜活味道越美嫩，我们普通家庭买回龙虾后，没有办法调节它生活环境的温度和湿度，就请尽量低温保存，在这样的情况下，成活一至两天是没有问题的。
三、小龙虾发黑是什么原因
1、水体恶化：池塘中水草较少，或者水草过多发生腐烂的情况。2、虫害影响：小龙虾遭受钟形虫、斜管虫、累枝虫等寄生虫的危害。3、感染病害：小龙虾感染了黑鳃病。4、注意事项：定期为其换水，发现病虾后捞出处理掉。
小龙虾发黑的原因 1、水体恶化
养殖小龙虾的池塘中水草较少，或者水草过多发生腐烂的情况，而底部的淤泥堆积较多，使水质变坏、水色变深，导致水体底部恶化，因此引起小龙虾感染而变黑的现象。
2、虫害影响
小龙虾遭受钟形虫、斜管虫、累枝虫等寄生虫的危害，从而引发纤毛虫病，发病后病原体会快速繁殖，在2-3天内大量出现，然后侵染小龙虾全身，使其发黑。
3、感染病害
小龙虾感染黑鳃病之后，鳃处的肉色会逐渐变深，最后完全黑化，导致小龙虾完全丧失鳃部功能，后期甚至连游泳都变得十分困难，严重时因为窒息而死亡。
4、注意事项
养殖小龙虾的过程中，为了预防它们出现身体发黑的现象，要注意定期为其换水，保持水质干净，喂食后，将龙虾未吃完的饵料及时清理干净，发现病虾后捞出处理掉。
四、小龙虾炒制时调料会使虾腮变黑吗
不会，如果虾腮变黑职能说明你虾的品质不好
