一、夫妻珍禽养殖场,主要经营,孔雀,鸵鸟,斗鸡,珍珠鸡,等等
你们那珍珠鸡主要销售到哪里
地址在哪?
二、火鸡和珍珠鸡的区别在哪?
珍珠鸡简称珠鸡,属鸟类,原产非洲,是从野生珠鸡驯养而得,现已培育为肉用珍禽养殖。珍珠鸡肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸齐全、口感好、营养价值高,保持了野鸟的风味。可以与鹧鸪、野鸡、鸽等媲美珍珠鸡作为一种野味型肉,有如下特点: 第一、珍珠鸡肉质细嫩,口味鲜美,营养丰富,是一种具有野味的优质肉禽。它的肌纤维较细,均匀分布少量的脂肪,吃起来明显地感到细嫩可口,胜过一般鸡肉。 珍珠鸡肉中含蛋白质23.3%,脂肪7.5%,灰分1.2%,是一种质量很好的营养食品。 第二、珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸、腿肉发达,身体近似椭圆形,可食部分占的比例大。平均活重2.07千克的珍珠鸡,屠体为1.85千克,占活重91%,半净膛1.68千克,占活重的80%,胸肉加腿肉0.7千克,占活重的34%,可见其屠宰率和出肉率都较高。 第三、珍珠鸡与其它禽类相比,个体大小适中,既不象火鸡大,得需要分割出售,也不象鹌鹑那样太小。珍珠鸡宰后约1.25~2.5千克,适于普通家庭一顿食用,更适合中、高档宾馆宴席上盘的需要。在烹调方面可适合各种做法,若作汤菜,更加鲜美诱人 火鸡原产自北美洲,体型较大,肉质好,脂肪少,瘦肉率高,胆固醇含量最低,蛋白质高,是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
区别在于:一个是两个字的名称,另一个是三个字名称
火鸡肉中的纤维更粗
口味不同
三、珍珠鸡和土鸡能不能混养?
可以混养吧 只要不是公鸡母鸡一起养就可以 我前几天从优良步骆卖的土鸡蛋居然在打折
四、世界上有几种斗鸡
斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。《列子》有“纪渚子为周宣王养斗鸡”的记载。斗鸡之风在春秋时期已较盛行。中国斗鸡按其地理分布主要有河南斗鸡、山东斗鸡等,尤以产于开封、郑州和洛阳等地的河南斗鸡血统较纯,也更著名。此外,还有安徽北部、新疆吐鲁番和伊犁、云南西双版纳和福建漳州所产的斗鸡等。民间有中原斗鸡、漳州斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡等“中国四大斗鸡”之说。
按照颜色:
青鸡
全身羽毛纯青碧绿,富有光泽似黑缎,背部羽毛里绒部分雪白,形成外黑里白,俗称乌云盖雪。公鸡尾部有3~4根黑白相间的长镰羽,母鸡全身黑色,头部有雪花顶,公,母鸡皆有一至二根白色边翅。
红鸡
公鸡背部颈部毛羽为红色,腿羽胸羽和尾羽为黑色,也有花尾者次之,背部羽底绒毛为浅灰色。母鸡羽毛黄中透白,俗称豇豆白。黄色略重者也称豇豆黄。初生雏(公,母)皆为白色,小中雏公鸡为黑色,母鸡为豇豆白。
白鸡
全身羽毛洁白且亮,干净利索。带红毛者稍次。
按照地域
越南斗鸡:无鸡冠耳垂,头颅较其它斗鸡品种圆滑,鸡喙粗短,呈圆锥形(二短嘴),无喙钩;颈部粗短,体型亦略呈圆形,壮硕如牛,耐力无穷,爆发力惊人,智力超高,寿命长久,叫声刚猛。鸡腿之特色乃是小腿和脚爪呈白色四棱(léng)柱型,坚硬如铁,鳞片细密,鸡距扁圆,近乎不长。与别国斗鸡交配后能明显提高速度与耐力。以越南靠近沿海,交通便利,得以学习欧美先进动物育种技术。
中原斗鸡:呈半棱形,头小,头皮薄而紧。脸坡长,毛细。冠呈瘤状。肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,虹彩为水白眼和豆绿眼。耳叶短小。斗鸡羽色种类繁多,黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎,腹部绒羽为白色,公鸡尾部有两根白镰羽,母鸡应有雪花顶;红羽公鸡,呈枣红色,镰羽有全黑者或带白斑,母鸡带有豇豆的红白色。此外,还有紫羽、白羽和花羽等。胫呈肉色,无胫羽。四趾,脚趾间距离宽。
吐鲁番斗鸡:冠为矮小的复冠,冠、肉垂、耳叶均呈红色。喙呈褐色,喙下长出一块红色的皮肤皱褶
。虹彩呈红褐色。毛色分黑色、麻色和浅栗褐色三种。公鸡镰羽呈黑色带青铜光泽。胫呈肉色,亦有青色。有的颈羽、皮肤呈肉色。西双版纳斗鸡头小呈半梭形。豆冠,冠、耳叶呈红色。喙短粗呈弧形;黄或褐色。虹彩呈橘红色。毛色种类较多,以纯黑、纯白和绛红三种为主色,胫呈黄色或石板色,无胫羽。四趾。皮肤白色。