一、思念松茸三鲜馅配方?
肉泥放入盆内加入香菇末后,分四次倒入浸泡虾米的水朝一个方向搅打至稠糊状。再往盆内加入姜末、虾米、白菜末、盐、味精、香油、五香粉、酱油搅匀,香喷喷的三鲜饺子馅就完成了。
三鲜饺子馅的制作方法
准备食材:面粉、猪肉、虾米、白菜、香菇、食盐、酱油、味精、姜、香油、五香粉。
1、虾米洗净放入开水内浸泡,香菇洗净切末,白菜摘洗干净切末,猪肉洗净剁成泥,姜切末备用。
2、肉泥放入盆内,加入香菇末后,分四次倒入浸泡虾米的水,再朝一个方向搅打至稠糊状。
3、往盆内加入姜末、虾米、白菜末、盐、味精、香油、五香粉、酱油搅匀,香喷喷的三鲜饺子馅就做好了。
二、松茸汤松茸清汤做法?
用料 市售培植松茸 4到6只 清水 400ml 盐 2g 清汤松茸的做法 松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,切片或剖成四瓣。清水入砂锅上火,放入处理干净的松茸,大火烧开转小火,炖15分钟。调入盐,宁可淡也不要咸!食用时可在碗中放小葱花点缀,其它的什么也不需要放啦!
三、松茸的家常做法炒着吃?
所需食材:新鲜松茸100克、猪里脊200克、红圆椒1个、食盐、生抽、花生油、生粉、蒜头
1.把新鲜松茸放入水中,然后加入少许食用盐浸泡。食用盐有不错的杀菌作用,浸泡还可以使粘附在菌柄上的泥土松软,从而轻松洗净。
2.用手指甲轻轻刮掉泥土。
3.把猪里脊切成片,放入生抽、食盐、淀粉、食用油腌制10分钟;洗净的鲜姬松茸切成片;红圆椒切成条。
4.把鲜姬松茸倒入锅中焯水2分钟,然后加入少许的食盐便于提前入味。
5.二分钟后,把鲜姬松茸捞起来。
6.然后把鲜姬松茸用清水冲洗一遍,把焯水时出现的泡沫冲掉,然后沥干水分。鲜姬松茸经过这样处理,会更甜美可口哦。
7.接着在锅中倒入花生油,把蒜子爆香,再倒入腌制好的猪里脊煸炒变色。
8.接着把沥干水的鲜姬松茸倒入锅中,加入少许的生抽调味。
9.再把红圆椒倒入,炒断生即可
四、松茸炒西红柿的做法?
食材用料:油菜1把,干松茸20克,食用油适量,食盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,鸡精适量
做法步骤:
1,首先将油菜择洗干净,沥干水分,切段,备用
2,干松茸提前用清水泡发,清洗干净,改刀切片备用
3,葱姜蒜切沫
4,锅内烧油,油热,下入葱姜蒜炒香
5,下入松茸翻炒
6,加入油菜
7,倒入适量盐,生抽,鸡精翻炒均匀
8,待食材熟透后,出锅装盘
五、黄磊圆菇汤怎么做?
1、备好材料:蘑菇250克、土豆150克、高汤1大碗(约600毫升)、牛奶1杯(约120毫升)、面包2片、洋葱60克、大蒜2瓣、蒜苗叶少许。
2、蘑菇切片,或一切为四,或整个的,土豆和洋葱切丁,大蒜拍一下切几刀。还有蒜苗叶切碎备用。
3、面包切小方丁,用少量的油,中小火炒至焦脆,可加点盐、糖、小香葱和其它的香料调味。
4、锅里少做些油,烧到温热时,下洋葱和大蒜炒出香味。
5、然后将土豆和蘑菇下锅炒。
6、炒到土豆变软加盐和白胡椒粉调味。
7、翻炒匀后,取出一些做为稍后装饰用,其余倒入汤锅,加入高汤煮开。
8、煮开几分钟后,用料理机打成泥糊。
9、而后再倒回汤锅煮开,调入牛奶(或用些淡奶油,或酸奶油),最后还要试试味道,根据实际情况加盐和胡椒粉调味。
10、接下来将留下来的一些蘑菇放入炒锅里焙干一点,再加点黄油翻炒匀,关火后倒入蒜苗叶(或小香葱)翻拌匀。
11、将的汤盛入汤盘,再将的蘑菇和面包酥丁撒放在汤面上,还可以滴几滴橄榄油,这道鲜美西式的浓汤就完成了。
六、新鲜姫松茸如何做才好吃!谁可以告诉我?
所需食材:新鲜姬松茸100克、猪里脊200克、红圆椒1个、食盐、生抽、花生油、生粉、蒜头
1.把新鲜姬松茸放入水中,然后加入少许食用盐浸泡。食用盐有不错的杀菌作用,浸泡还可以使粘附在菌柄上的泥土松软,从而轻松洗净。
2.用手指甲轻轻刮掉泥土。
3.把猪里脊切成片,放入生抽、食盐、淀粉、食用油腌制10分钟;洗净的鲜姬松茸切成片;红圆椒切成条。
4.把鲜姬松茸倒入锅中焯水2分钟,然后加入少许的食盐便于提前入味。
5.二分钟后,把鲜姬松茸捞起来。
6.然后把鲜姬松茸用清水冲洗一遍,把焯水时出现的泡沫冲掉,然后沥干水分。鲜姬松茸经过这样处理,会更甜美可口哦。
7.接着在锅中倒入花生油,把蒜子爆香,再倒入腌制好的猪里脊煸炒变色。
8.接着把沥干水的鲜姬松茸倒入锅中,加入少许的生抽调味。
9.再把红圆椒倒入,炒断生即可
七、松茸和菠菜能做汤吗?
松茸和菠菜能做汤。两者没有食物相克。
菠菜松茸猪肝汤:
原料:
猪肝1小块菠菜1把松茸菇3个淀粉1小勺生酒1勺生抽1勺姜末胡椒粉油盐适量
制作:
1准备原材料;
2.在猪肝中加入适量盐、淀粉、甜料酒、生提取和生姜末均匀搅拌,
3.烧开锅里的水,把菠菜放进锅里煮,然后变颜色捞出,
4.将腌制的猪肝片放入锅中煮,改变颜色,
5.将适量的油倒入平底锅,放入松茸放入锅中翻炒几次,
6.加入适量的水煮,
7.加入煮过的猪肝切片,
8.加入煮过的菠菜,
9加入适量的盐和胡椒调味。
10.盛在碗里。
八、姬松茸食用方法?
推荐几种吃法如下
一.姬松茸豆腐汤
材 料:
干姬松茸50克、豆腐350克、青豆120克、姜6克、淀粉适量、盐适量、香油少许。
步 骤:
1、提前将姬松茸泡发好,青豆备好;
2、姜切丝、豆腐切小块备用;
3、锅里热油爆香姜丝,倒入涸干水的姬松茸翻炒;
4、加入青豆继续翻炒,加入豆腐;
5、倒入清水小火煮至汤汁略收,加入盐,淋入香油出锅。
二.姬松茸养生汤
材 料:
姬松茸八朵,淮山药半根,板栗五颗,腐竹三根,胡萝卜半根,姜片少许,芝麻酱少许,核桃油少许
步 骤:
1、除了腐竹和芝麻酱,其他材料全部放入砂锅内大火烧开,小火慢炖
2、香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候,放入芝麻酱和腐竹,待汤汁浓稠时关火
3、汤汁浓稠,鲜美无比,一喝就停不下来一款具有养生功效又美味的素汤,你还在等什么?赶紧煲起来了吧!
三.丝瓜姬松茸煲
材 料:
干姬松茸50克,丝瓜300克,豆腐泡100克,酱油1大勺,盐适量
步 骤:
1、干姬松茸提前泡发好
2、丝瓜去皮切块,豆腐泡备好
3、锅里热油,爆炒丝瓜
4、加入沥干水的姬松茸继续炒
5、倒入酱油炒匀
6、加入清水煮开
7、汁收的差不多加入豆腐泡继续煮一小会儿
8、汁收的剩下不多时,加入盐翻拌匀出锅
四.姬松茸山药粥
材 料:
粥,姬松茸,菠菜,盐
步 骤:
把菠菜,姬松茸切小丁,放进已经煮好的白粥内,大火煮开滚5分钟,中途一直搅拌;然后小火煲15-20分钟,中途搅拌几次即可。