一、松茸味道怎么形容？
松茸的味道非常鲜美，吃起来有一股淡淡的松茸香。
松茸，肉质细腻、色泽温润，散发浓郁的松脂和泥土的清香，在日本韩国市场上都是非常受欢迎的。
松茸它自身就带有三种香气，菌伞淡淡的松香味，菌柄香气最浓郁，菌足淡淡的甜味。
二、松茸的味道什么样？
松茸吃起来比较有劲道，有一股淡淡的香甜味。松茸，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。
鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。 松茸吃起来比较有劲道，有一股淡淡的香甜味。松茸，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。
鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
三、松茸吃了会有嘴巴涩的感觉吗？
不会的
好松茸吃起来比较劲道,有一股淡淡的香甜味,如果出现发酸发苦或口感过于绵软,说明做法有问题或者已经变质。干松茸去除苦味干松茸是要先泡水的，发起来以后要小水流冲大概3分钟。目的是去除异味，加枸杞和桂圆肉与新鲜胡萝卜，最好是砂锅小火煨。因为那样容易出味且不容易营养流失，还有就是松茸也分好几个档次的，要是品质差的话味道的确是会发涩的。
四、松茸吃起来像不像香菇一样很难吃？
松茸非常美味，并不是像香菇的口感。
吃的时候只需要轻轻地洗掉外面的泥土即可，松茸表面的棕色物质千万不要大力洗掉，松茸的异香物质大部分存在于这里。
松茸生吃，有种森林里特有的清新的味道，口感脆脆的，不要沾太多调味料，能品尝那种最原始的味道最好。
切片上锅煎一煎，跟直接生吃比起来香气会更浓郁。煎到微微打卷时，是口感和香气最盛的时刻，切记不要太久，否则松茸里最鲜味的汁水跑了，香味就会差很多。调味只需在上面稍微拧点现磨的粗盐加黑胡椒，就足够了。