一、松茸能种植吗？
松茸不可以进行人工培植，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌。
松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸的生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。近年来，由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。
当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5~6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸，子实体会迅速长大然后迅速衰老，开始新的一轮循环。
1、松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一，表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态，被称之为老茸。
2、松茸的珍贵在于鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸，而在加工过程中，珍贵的活性营养物质会大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明，松茸在超过100度和低于零下100度的温度下，其活性营养物质会迅速流失或变质，所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此，在全球范围内，大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
二、东北松茸菇栽培技术？
1、播种管理，如果是室内栽种，可以将松茸菌的菌种均匀地撒在培养基上,然后覆盖-层薄土,并在后期养护时，定时定点进行通风管理，保证室内的空气清新,若是室外养护,还需要在土壤上方覆盖一层塑料薄膜,起到保温保湿的作用。
2、出菇养护，当松茸菌开始冒土时，要及时浇水保持培养基湿润，然后在上方覆盖一层薄膜，两天后再揭开,且此时要保证温度为二十五度，每天至少通风两次,注意每次通风时间秒于三十分钟。
3、病虫害防治，养护松茸菌的过程中，要防止植株被菇蝇、菇蛾、线虫等病虫危害，以免其影响植株的质量和产量，因此在定期检查松茸菌的生长情况，若发现异常菌菇,需要及时拔除，并进行消毒处理，此时可以选择消毒灯进行消毒。
三、松茸种植技术？
种植方法如下：
一、建堆翻堆
种植松茸第一步就需要建堆，最好是使用甘蔗渣作为建堆所用的材料，要是没有的话，也可以选择麦秆或者玉米杆、稻草以及木屑或者是茅草都是可以的，但是如果只有这些的话是没有很多养分的，那么我们就需要往里面添加适量的化肥和少量的牛粪之类的恶，进行均匀的搅拌，然后把他们堆放在一起，等到七八天以后，我们要把堆好的料翻一次，这样对于养料的发酵更有利，等再过五六天还翻一次，一共需要翻五次，每次也是间隔三四天的时间，这样可以让养料充分的进行发酵，才能制作出质量更加好的养料。
二、进料铺床
五次翻料结束以后就可以开始进料铺床了，其实就是把已经处理好的养料均匀的房在培育床上，并且平整的铺好，养料的厚度大约二十五厘米左右就可以了，最后还要把培育室里面的温暖调到六十度左右，可以让养料进一步的发酵，两天过去就可以进行播种了，大棚种植松茸也是一样需要先进行发酵，然后在起沟播种。
三、播种管理
如果在室内种植的话我们要把菌种均匀的撒在已经铺好养料的培育床上，然后再用一层薄土进行覆盖即可，如果是在室外进行种植的话，我们把菌种撒好以后还要在上面覆盖上一层薄膜，可以起到一个保温的效果，室内的话我们要不定时的进行通风，室内需要保持一个空气流通的状态，在室外的话隔个两三天左右就要掀开薄膜进行通风，这样做就是为了可以保持室内外的湿度以及温度，才能让松茸菌生长的更加好。
四、出菇管理
我们在松茸菇开始冒出土的时候就可以准备出菇管理，这个阶段是至关重要的，因为一不小心就会导致减产或者是死亡，在播种以后的五十天左右，松茸菇就会慢慢的生长出来，这个时候我们要往育苗床上进行浇水，在覆盖上一层薄膜进行保湿保温，两天以后掀开，等到它生长到有三四厘米左右就不需要进行浇水了，避免松茸的质量受到影响，同时我们还需要把室内的温度还有室外的温度控制好，最好温度控制在二十八度左右，并且每天最少要通风两次，一般是晚上的六七点和早上的七八点左右，一直要持续到松茸可以进行采收的时候停止。
五、病虫害防治
虽然松茸菌的抗病能力是非常不错，但是不代表没有病虫害，有时候会因为管理不当引起一定程度的病害感染，所以在平时的管理上一定要多注意细节上的问题，也要注意通风，如果发现有松茸菌发生病虫害就要及时的拔出，还要进行消毒。松茸菌经常会有菇娥、菇蝇以及线虫之类的害虫，都是会影响到松茸菌质量的害虫。我们可以采取人工杀死。
四、松蘑为什么不能养殖？
我今生跟这个松菇有缘（我们那里方言叫：茅菇），30年前我18岁，因为家里很穷，这个茅菇很好吃又很值钱，我就想来人工栽培。
当时偏僻封闭的山村没有报纸、电视，没有任何可参考学习的信息来源。我骑着借来的破自行车，在泥泞的土路上跑了六十里，来到县城。找到了通山职业学校黎忠和老师，把我的想法说给他听了。黎老师很感兴趣，让我回家把茅菇生长环境作好笔记（温度、湿度、光线、营养、酸碱度），和菇体一并送至他处，由他来分离提纯菌种。……可是，连续两次都失败了。黎老师跟我说，他在武汉华中农业大学有朋友，给了我联系方式，让我找他们试试。
终于等到了华农教授（周大树）的来信，他们也十分感兴趣。内容简洁：让我提供茅菇的野生环境资料和子实体，在两天内送到华农（信中还添附了一张各种食药用菌菌种保藏中心价格表）。此时已是1998年，可惜，我不能再在家里搞研究，去中山打工了。
在此期间，我做了无数次试验。做接种箱，买试管、酒精灯、温湿度计等。为了省钱，我用注射器抽1毫升水，滴完1毫升水是40滴。据此，我做出了能称40分之1克的高灵敏度天平；又用半粒米大的灯泡玻璃，再用炭火圆珠笔管吹，烧制出小玻璃珠，做成了简易显微镜。每次去山上都会做详细记录，长有茅菇的地方，我会用小刀把松树皮纵向刮下50厘米做标识，不然到冬天你就找不到这个长茅菇的地方了。然而，冬天茅菇菌丝在地下冬眠，是必须要观察研究的。后来，我都能根据菌丝的香味和颜色，判断出是不是茅菇。我还在长茅菇的山坡，盖薄膜洒水，也就是半人工栽培，取得了不错的效果；也曾把长有茅菇的土壤，尽量原封不动的装入胶框，放进薯洞里栽培（储藏红薯的山洞），模仿野生环境，结果不理想……。这是我这一辈子对茅菇的钟爱，远远不止上面所说的这些。这些不是拷贝更改就能得来的。
茅菇（松蘑）为什么不能人工养殖：① 与松树根有某种共生关系；② 松针腐烂后能给菇体生长发育提供特殊养分。
我坚信终有一天，总有人能够攻克茅菇人工栽培难题，让这一旷世山珍也能端上普通人的餐桌。
（茅菇小时候是紫色的，长大后是肉色。辦开菇肉，会像出血一样冒出暗红色汁液，放到水里，水面会漂起五颜六色，就像水面滴入柴油一般。第1、2张照片是我2010年10月拍的，第3张照片是华农的回信）
五、人工种植的松茸做法？
人工种植的松茸的做法：
1.建堆翻堆， 种植松茸首先就需要建堆,那么建堆所用的材料最好就是能够有甘蔗渣就好了,如果没有我们就可以选用玉米秆或麦秆、木屑以及稻草或茅草都可以,需要将堆好的料翻一次,这样有利于养料发酵,等再过四五天又翻一次,一共需要翻五次,每次的时间间隔大概也就是三四天左右,这样可以是养料充分的发酵,这样才能制作出更好质量的养料。
2.进料铺床 ，等到五次翻料结束之后就要开始进料铺床了,最后就是将培育室的温度调到五十多六十度左右,让养料进一步的发酵,两天之后就可以进行播种了,大棚种植也是一样的需要先发酵,然后在起沟播种。
3.播种管理 ，如果是室内种植我们只要将菌种均匀的洒在铺好养料的培育床上,然后用一层薄土掩盖即可。