一、松茸是海鲜吗？
松茸不是海鲜。
松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程极为缓慢，寿命还极其短暂，从菌丝到形成菌根，要耗费五六年的时间，从出土到成熟却只有短短7天。每年雨季，深山老林接受丰沛的雨水后，松茸就开始生长了，松茸成熟后48小时未采，便会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养流失殆尽。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。
二、白松茸种植方法？
1、建堆翻堆
种植松茸的前提条件就是需要建堆，建堆所用的材料可以是甘蔗渣或者是玉米杆儿、木屑、麦秆、稻草都可以，其中最好的就是甘蔗渣，如果没有的话可以用以上我们说的那些材料代替。在种植之前要在里面加入适量的腐熟肥和化肥，给松茸的生长提供足够的养分，然后将它们堆积到一起静静的等待这些东西发酵。在发酵的过程中每四天翻一次面，总共需要翻五次，这样可以使里面的养分发酵得更加充分，制作出来的养料质量才好，使我们能种植出好的松茸。
2、进料铺床
当翻料结束之后开始进料铺床，简单来说就是把制作好的养料均匀的铺撒在培育床上，养料的厚度保持在20厘米。在培育之前将培育室内的温度调高一些保持在50度，然后将养料充分的发酵等待两天之后，就可以播种了。
3、播种管理
如果是室内栽培松茸的话，我们只需要将菌种均匀的撒在养料床上覆盖一层浅土即可，如果是室外培育我们在撒好种子之后还要在上面覆盖一层薄膜，起到保温保水保肥的效果。室内种植的话要注意一下通风，控制好室内的温度和湿度给松茸更好的生长空间。
4、出菇管理
出菇管理顾名思义就是松茸出土时我们要做的准备，这个时期很重要，一些小细节就有可能导致松茸减产。从播种到出菇大概需要一个半月左右的时间，这个时候松茸就会渐渐的生长出来，为了使松茸更好的生存，我们要在育苗床上及时浇水，之后在上面覆盖一层薄膜两天后揭开。当松茸长到三厘米的时候就要停止浇水。控制好室内温度，将温度保持在25度左右，做好通风工作，然后重复以上步骤直到松茸采收。
5、病虫害防治
松茸的抗病能力还可以，但是我们也不能因此掉以轻心，如果管理不当的话还是有可能感染一些病害的，我们平时的时候要加强对于松茸的管理，定期的给培育室消毒，如果有松茸感染了病虫害要摘除掉，避免传染
三、松茸几月份出芽？
松茸一般在秋季的8月上旬到10月中旬出芽生长，也必须在8～10月份采集并食用。
松茸的子实体从出土到成熟，通常需要7天。子实体成熟48小时后，松茸迅速衰老，体内的营养反哺给松树的根系和土壤。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸等元素。
四、新鲜松茸一般几月份有,保质期多久？
新鲜松茸一般8月上旬上市。
鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天，不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。
松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，无法人工培育。其生长分4个阶段，从孢子到菌丝，再到菌根，再到子实体的产生，松茸的子实体从出土到成熟，通常只需要7天，而松茸在成熟48小时之后就会迅速老去，因此每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠。
五、松茸种植技术？
种植方法如下：
一、建堆翻堆
种植松茸第一步就需要建堆，最好是使用甘蔗渣作为建堆所用的材料，要是没有的话，也可以选择麦秆或者玉米杆、稻草以及木屑或者是茅草都是可以的，但是如果只有这些的话是没有很多养分的，那么我们就需要往里面添加适量的化肥和少量的牛粪之类的恶，进行均匀的搅拌，然后把他们堆放在一起，等到七八天以后，我们要把堆好的料翻一次，这样对于养料的发酵更有利，等再过五六天还翻一次，一共需要翻五次，每次也是间隔三四天的时间，这样可以让养料充分的进行发酵，才能制作出质量更加好的养料。
二、进料铺床
五次翻料结束以后就可以开始进料铺床了，其实就是把已经处理好的养料均匀的房在培育床上，并且平整的铺好，养料的厚度大约二十五厘米左右就可以了，最后还要把培育室里面的温暖调到六十度左右，可以让养料进一步的发酵，两天过去就可以进行播种了，大棚种植松茸也是一样需要先进行发酵，然后在起沟播种。
三、播种管理
如果在室内种植的话我们要把菌种均匀的撒在已经铺好养料的培育床上，然后再用一层薄土进行覆盖即可，如果是在室外进行种植的话，我们把菌种撒好以后还要在上面覆盖上一层薄膜，可以起到一个保温的效果，室内的话我们要不定时的进行通风，室内需要保持一个空气流通的状态，在室外的话隔个两三天左右就要掀开薄膜进行通风，这样做就是为了可以保持室内外的湿度以及温度，才能让松茸菌生长的更加好。
四、出菇管理
我们在松茸菇开始冒出土的时候就可以准备出菇管理，这个阶段是至关重要的，因为一不小心就会导致减产或者是死亡，在播种以后的五十天左右，松茸菇就会慢慢的生长出来，这个时候我们要往育苗床上进行浇水，在覆盖上一层薄膜进行保湿保温，两天以后掀开，等到它生长到有三四厘米左右就不需要进行浇水了，避免松茸的质量受到影响，同时我们还需要把室内的温度还有室外的温度控制好，最好温度控制在二十八度左右，并且每天最少要通风两次，一般是晚上的六七点和早上的七八点左右，一直要持续到松茸可以进行采收的时候停止。
五、病虫害防治
虽然松茸菌的抗病能力是非常不错，但是不代表没有病虫害，有时候会因为管理不当引起一定程度的病害感染，所以在平时的管理上一定要多注意细节上的问题，也要注意通风，如果发现有松茸菌发生病虫害就要及时的拔出，还要进行消毒。松茸菌经常会有菇娥、菇蝇以及线虫之类的害虫，都是会影响到松茸菌质量的害虫。我们可以采取人工杀死。
六、松茸能种植吗？
松茸不可以进行人工培植，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌。
松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸的生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。近年来，由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。
当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5~6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸，子实体会迅速长大然后迅速衰老，开始新的一轮循环。
1、松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一，表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态，被称之为老茸。
2、松茸的珍贵在于鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸，而在加工过程中，珍贵的活性营养物质会大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明，松茸在超过100度和低于零下100度的温度下，其活性营养物质会迅速流失或变质，所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此，在全球范围内，大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
七、松茸是怎么生长出来的？
松茸的生长分为4个阶段：孢子形成菌丝、菌丝形成菌根、菌根孕育出子实体、子实体散播孢子。整个过程需要5-6年时间。当一支松茸开朵衰老时，会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下才能存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。
菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历5-6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，即松茸。