一、自制酵素可以保存多久 自制酵素到底能存放多长时间呢
1、酵素常温保存二三十年都不会坏,但是不能太阳照射。
2、值得注意的是酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。
二、男的咋能在饮食方面减肥?
减肥本是枯燥且痛苦的事情，下面提供一些绝佳减肥妙方，这些点子将使你的减肥过程充满乐趣。
1、一星期可有一次放纵饮食，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以防积怨过久会导致沮丧或食欲爆发的反效果。
2、购买一些不会引起你食欲的东西放在食品柜内，打开后便会觉得乏味，就不会多吃．
3、晚餐后立即刷牙，不吃任何食品。
4、进食时尽量做到细嚼慢咽，享受食物的美味，可以减少食量，且增加进食时间。
5、尽量吃鸡、鱼、牛腱肉来代替猪肉，这样吃既健康又不易发胖。
6、当有人想勉强你吃什么的时候，要练习斩钉截铁地说：“我不爱吃这个”，千万不要不好意思。
7、用小的餐盘和碗，会感觉吃得较满足。
8、坐在一张摆设齐全的餐桌前进食，呼的时候故意起动几回，一方面影响食欲，另一方面可延长进食的时间。
9、身边准备一些低热量而又可满足咀嚼欲望的食物，像小黄瓜、红萝卜等作为零食随时取用。
10、找出一张自己身材最好看时的照片，经常拿出来看一看。
11、偶然有一天由于一时兴起多吃了许多食物，也不必有挫折感，立刻回到正常饮食状态，因为偶然的一次失误，并不会破坏你的计划。
13、凡是会发胖的食品，绝对不要吃第二份。
14、避免走过西点面包或陈列高热量的精致仪器的橱窗，以免诱惑无法抗拒。
15、当你很想吃甜食的时候，就塞一片水果在口里，水果中的天然糖分也能解馋。
16、多喝水，每天至少6杯。开水可帮助你减少饥饿感，冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢动作畅通。
17、早餐不可忽视。可以只吃一根香蕉，含8卡路里的热量即可填饱肚子。
18、要尽量少吃白色食品，如白糖、白米、白色面包、乳类制品－－可以杜绝许多发胖的机会。
19、享用中式蒸煮烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等，既可丰盛又无脂肪。
20、用低脂植物油炒菜，或者炒菜时用喷壶来喷洒沙拉油，而不要用倾倒的方式。
21、你可以采用晚餐吃减肥餐的方式，每天只要苦一餐，喝一盒脱脂牛奶，吃一颗鸡蛋、一个苹果。早、午餐则正常进食，并且禁吃甜食，即可轻松达到减肥功效。
22、给自己订一个减肥奖励方法，比如，每减轻两公斤，就要买个小礼物或看场电影等，这样，你会更愉快地继续瘦下去的。
23、选择比较适合自己的减肥食谱，否则，减肥计划才实行两天，就会因消受不了而致半途而废。
24、培养一些爱好，如编织毛衣、栽花种草等，可使你在食欲大作时，转移注意力。
25、要预先控制好每餐食物的份量，以免多吃。
26、坚持你当初的动机。通常在节食几周后意志力会消沉一些，所以你要始终把目标放在眼前，不可动摇决心。
27、每餐吃饭都要定时，免得饿慌了就失去控制，大吃起来。
28、若你已节食很久，就应注意自己的健康状况，要确定自己吃下的食物都很均衡，维他命摄取量也足够，千万别病倒了。
29、一周量一次体重，不要多量，如此才能看到真正的进步。
30、要做些运动以配合节食，适度的运动会减低食欲，增加脂肪燃烧的速度。
31、增加每日的平均运动量，比如多爬几层楼梯来代替坐电梯；乘公共汽车可在前一站下车或后一站上车。
32、多吃纤维质食物，比较不容易饿，容易维持三餐的定时、定量。
33、去超级市场购物，先列好一张计划表到时候就不会被琳琅满目的食品诱惑，买了高热量的食物。
注意，每天都要为你的节食计划奋斗，抗拒外来诱惑。其实想要保持苗条并不难，只要有决心，能坚持，成功是很容易的事情
三、人瘦希望增肥有什么办法
瘦弱测试 一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。 ■身心愉快 瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。 在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。 ■饮食多样 要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。 还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。 ■适当运动 对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。 ★★★附：食物增肥一方 山药粥 成分：山药、乳酪、白糖。 其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。 山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。 体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。 阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。 1.均衡的饮食 可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。 2.养成良好的饮食习惯 定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。 3.改变进餐的程序 先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。 4.选择适度烹调的食物 选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。 5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。 增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。 ◎增重不增肥 在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！ 人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！