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秭归脐橙——伦晚来啦

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-07-09 14:25   点击:68  编辑:admin   手机版

秭归脐橙——伦晚来啦

真正的网红橙大咖――湖北宜昌秭归的伦晚热卖啦

又到4月,春暖花开,水果吃什么,吃橙子,要问为什么,吃橙子不上火,还富含各种维生素,美容养颜,口浆,那爽快不是一般水果可比的,试了就知道。

说到橙子,好多地方都有,各说各的好。为什么秭归的脐橙有名,王昭君美不美,秭归人,她喝香溪水,吃秭归橙,那能不美。屈原,秭归人,两千多年前他就说啦:“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。”说得很明白,称自己老家的橙子为嘉树,而且只能在秭归这个地方才能长得好,长得妙,放其它地方没那味。

秭归脐橙生长在三峡大坝库首,西陵峡畔,长江边上300米以下,常年温暖湿润的气候,独特的地理环境让峡江的脐橙就是跟别人不一样。

怎么个不一样?果皮薄外形鲜亮,香味浓郁自然,无核水分足,酸甜适度贺悄高,营养价值高,生长周期长,一般12―14个月,品种多样,红橙,伦晚,夏橙,九月红,纽荷尔,桃叶橙,长红,血橙,夏津等一运冲二十个品种。而且一年四季都有,不同时节吃不同橙子,听着都那么带劲儿。

有的人可能吃过秭归橙,说很一般啦,说这话的人我猜他买的橙子大多来自商超市场,而且橙子刚一进入成熟期就早早摘下来,为便于长时间储存,泡了药水,打了蜡(当然这都是符合规定的常规操作,都是食用级别的,对人体没啥伤害),就因为果贩的急功近利才让大家并未吃到真正熟透的橙子,所以说要感谢这个时代,科技发达,交通便利,让果农可以直接把那份新鲜好味道带给你,放到以前,想都不敢想。

正因为一代又一代的秭归人的努力,秭归脐橙才成了享誉全国的集体性品牌,1995年秭归被国家评为“脐橙之乡”,2006年被国家批准为地理标志产品,并在这年获准使用绿色食品标识,多次被选为“中华名果”。

秭归的很多乡镇都在江边,橙子好多都种在并不平坦的山上,种植,摘果,搬运,分拣,装箱全靠人力,背筐,打杵棍是背橙人的标配,智慧的祖先发明的神奇的工具给了一批了不起的人,他们真的辛苦,所以大家在吃到秭归橙子的时候,会心的笑一笑,在心里给他们点个赞,一切都值了!

伦禅尺晚,秭归橙新宠,4月成熟,5月甜度更高,爆浆的效果杠杠滴,不管切还是挤橙子,水都能飙出去老远,所以好多人看到后觉得好玩儿,都想手捏个橙汁,个人觉得,过过手瘾就行,喝橙汁不如吃果肉,有人问为何?就是有些水果(比如橙子,梨)一旦破壁后口感会打折扣,不信你可以做个实验,找找科学道理。

最后还是解答很多朋友的一个疑惑,说为什么雨天不能摘橙子?不是农民伯伯偷懒,而是因为雨天摘下来的橙子即使擦干了水也容易烂掉,反观晴天采摘的橙子更容易保存。仅此而已!

要五月不知道去哪儿玩的朋友,可以去我老家宜昌秭归,逛三峡大坝,参观屈原祠,三峡博物馆,游三游洞,看三峡人家,坐大轮船,吃秭归橙,喝香溪水,探中华鲟,三国古战场……循古代文人骚客的足迹,做食人间烟火的妙人!

来吧,走起!

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夏橙PK伦晚

说起伦晚,最后一波余热刚过,很多人还在暗自回味它的甜美。近两年来伦晚渐渐打出了名气,在晚熟市场上占了一席之地,也算是完成了高富帅的逆袭之路。作为继伦晚之后上市的夏橙,虽不如伦晚这么有名,多年来也是积累了大量的“粉丝禅斗郑”,没吃过的朋友不禁要问了,夏橙好吃吗,和伦晚相比又有什么不同之处?不着急,听我慢慢道来~

这是伦晚,伦晚果实外观比较圆润,也有长卵型。个头通常中等大小,果面整体看起来比较光滑,油胞小(油胞可以替换成毛孔),皮稍微有点硬,颜色是橙红色。看下图

这是夏橙,夏橙的果子也是圆球形或者长圆形,果子中大个,果面光滑,果皮厚,这么说外观和伦晚似乎没差别?来,大家看图

不少人看到夏橙的颜色第一反应是,这橙子根本都没熟啊,怎么吃。其实这是很多人的误区。夏橙的果皮之所以会是青色,是由于夏橙生长周期比较长,果实因为温差经历了青色-黄色-青色(三青三黄)的变化。最终成熟之时,颜色就是图中所示的青中带黄。

伦晚于每年的四月开花,第二年的三四月成熟,挂果周期长,有独特的花果同枝的景象;夏橙也是每年四月开花,第二年的五月开始成熟,生长周期比伦晚还多一个月。同样有花果同枝的景观,果实经历三青三黄,最终成熟之时,皮带青色。这两个品种完美的衔接了市场上晚贺颂熟鲜橙的空白期。

伦晚虽然果皮硬,但是好剥。果肉脆嫩无渣,没有籽,一口下去甜如蜜,满满的全是果汁(剥皮的时候经常浪费掉好多果汁)带着橙子的清香,一直甜到心里去。

夏橙顾名思义就是属于夏天的橙子,果皮中等厚度,稍微难剥点儿,也有个别品种皮薄易剥。果肉细嫩,汁水十足,有少量籽,有的无籽。吃起来酸酸甜甜,没有伦晚那么甜。对于喜欢甜口的朋友来说相对会酸一些,酸也有酸的好处,我们在追逐橙的“甜”的同时,忘记了一个简单的道理―――不管是酸的,甜的,都是当时身体所需。万物生长,必遵时令,物当其时,各有佳期,就像夏天的酸梅汤。

伦晚对气候的要求极高,不耐寒,只适合海拔350以下的地区种植,所以秭归县境内适合种植伦晚的地方非常少,郭家坝镇是目前秭归县内伦晚产量最大的种植区了,气候温和,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,是发展柑桔的最适宜区。镇内交通十分方便,全镇村村通公路,客、货运码头和过江轮渡码头齐全。

夏橙就没有伦晚那么“娇气”了,换句话说,种植夏橙的地方一般地理条件都比较差。秭归的夏橙,又数沙镇溪镇和泄滩乡的最为出名,泄滩乡也被称为“夏橙之乡”。泄滩过去被称为川江四大险之一。可见它的地理环境是比较恶劣的。地势陡峭,坡度最高可达60-70度,下方就是长江,种植销灶采收都有极大风险, 砂土土质不适合大多数的作物生长,只有夏橙表现出强悍的适应能力,成为这里主要的农作物和经济来源。

总的来说,从口感上看夏橙作为伦晚的“接班橙”(单指上市时间),确实不那么容易令人“一吃钟情”,毕竟夏橙是酸甜口感,不像伦晚酸度几乎为0。不过作为漫长的夏季里唯一可以品尝到的鲜橙,相信那一点点的酸味消费者们应该是可以接受的。在这个食品安全大于一切的时代,我们秭归脐橙一直坚持绿色种植,现摘现发,不销售冷库果,想吃的朋友们,错过了伦晚,还要继续错过夏橙吗?这次错过,可能要等上至少4-5个月没有鲜橙吃啦。

最后想说一句,种植夏橙的果农们确实不易,炎炎烈日,在陡峭的坡地上,下方是滚滚江水,没有路,也没有机械可以相助,从枝头采摘到装车,全凭人力。没有人愿意冒险去摘果的果园,果子会一直挂在树上,直到熟透掉落地上,或是腐烂,或是滚入江水。喜欢吃橙子的小伙伴们,你的一次购买,是对辛苦付出了一年的果农最好的肯定和支持。

【夏季清爽水果】 夏橙5斤装秭归脐橙天然夏橙榨汁新鲜水果甜橙子 约18个左右

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