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九江什么鱼出名?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-07-06 13:21   点击:152  编辑:admin   手机版

地处水网发达的珠三角,同时拥有北江和西江两大水系,在水产养殖以及物流上有天然的优势。

九江鱼花传统养殖技艺是岭南“渔耕粤韵”文化的一个重要载体,九江鱼花产业发展至今已有数百年的历史,在全国范围内拥有很高的知名度和影响力。

九江数鱼花比赛。

“鱼花,细如针,一勺辄千万,唯九江人能辨之。”早在500多年前,九江人便开始在西江捞鱼花,鱼花的捕捞、运输、分辨、养殖,无不凝聚着九江劳动人民的智慧。

从20世纪80年代中后期开始,人工繁育鱼苗获得成功,古老的江河捕捞技艺逐渐被取代。特别是人工繁育鱼苗经过近50年的发展,从传统四大家鱼的繁育到名特优新品种的选育,生产技术和管理水平不断提高,让九江逐步发展成为全国知名的“淡水鱼苗生产基地”。

据统计,九江镇鱼行友塘面积约3.5万亩,全镇现有鱼苗场70多家(其中市级水产良种场4家,区级水产良种场5家),主要孵化品种有20多个,合作研发的新品种1个,年生产淡水名优鱼苗超过400亿尾(连同四大档改槐家鱼苗,合计产量超1000亿尾),加州鲈孵化量占全国总孵化量的六成。

目前,九江淡水鱼种业从业者约2500人,每年到九江镇采购的外地专业客歼敬商达3万人次,是珠江三角洲淡水鱼苗的重要集散地。

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