一、鱼苗养殖方法和技术？
一，鱼苗培养池的要求
培养鱼苗的鱼塘，要求水源良好，排灌方便，背风向阳。面积在2~5亩，水深在1~1.5m为宜，ph值在7.5~8.5之间。池塘底部平坦，并保证不漏水，池底淤泥保持在10~15mm，池边无杂草，池塘内无异物等。
在投放鱼苗前十天左右，应对鱼塘进行清塘消毒处理，对鱼塘进行清塘消毒，一般以生石灰为好。每亩需用生石灰75~100kg。清塘消毒时，在鱼塘的四周挖出若干个小坑，并将生石灰倒入小坑中，待其溶解后，趁热迅速全池均匀泼洒。
二，放养前的准备
刚孵出的鱼苗，主要靠吸收卵黄维持生命，在其具有采食能力后，由于其采食器官，消化系统等尚未发育完全，所以他们只能采食水体中的轮虫。随后再慢慢采食其它的浮游生物。由此可见，轮虫是各种鱼苗的开口饲料。而池塘中轮虫的数量，则影响到鱼苗的成活率、生长速度等。
轮虫是一种低等的浮游动物，一般通过对池塘进行肥水，就能获得。实践证明，对池塘施肥后七天左右，池塘的轮虫数量就达到高峰期，这时最适合于鱼苗的投放。因此，在鱼苗投放前七天，应对鱼塘施肥，以培养轮虫。
施肥一般以施用农家肥为好，每亩需施用腐熟的农家肥100~200Kg。当然也可施用化肥，如每亩施用3~5kg尿素，以及3~5kg过磷酸钙等。
三，鱼苗放养
放养的鱼苗，一般要求鱼苗的卵黄已经吸收完毕，具有平游能力时才能进行。每亩可放养10~20万尾。
放养前，可在池塘中设立一个网箱。先将装鱼苗的袋子，放入池塘中约十五分钟左右，以便让鱼苗适应池塘的水温。然后将鱼苗放入网箱中，饲喂熟蛋黄。待鱼苗体内出现黄色的蛋黄时，证明鱼苗已经吃到了一定的食物，这时就可将鱼苗从网箱中放出，让其游入池塘了。
四，鱼苗的饲喂方法
首先，饲养鱼苗，可以完全靠肥水的方式来进行。肥水的方式可以采用，施用农家肥或者大草堆肥等方法来实现。"施用农家肥"以及"大草堆肥"养鱼苗。都需根据池塘水质的实际情况，适时添加农家肥或向鱼塘添加堆沤的青草。以保证池塘水质肥沃，天然饵料充足。
其次，是利用豆浆养殖鱼苗。即早中晚对鱼苗，各投喂一次豆浆，进行养殖的方法。事实上，豆浆不但可以被鱼苗直接釆食，也能被水体中的浮游生物利用，从而产生鱼苗的天然饵料，供鱼苗釆食利用。一般来讲，每亩地的鱼苗，每天需要3~5公斤的黄豆磨成的豆浆，并且随着鱼苗的增长，应逐渐增加豆浆的投喂量。
当然，不管通过何种方法养殖鱼苗，都可以适当的添加人工饲料，以补充鱼苗生长发育所需。添加的人工饲料，早期以熟黄、蚕蛹粉，后期以面粉、粉状人工配合饲料等为主。
五，鱼苗养殖的管理
鱼苗养殖也应坚持早晚巡塘，以便发现鱼塘有浮头现象，以及鱼苗有无疾病等问题，好及时针对性解决。在巡塘的过程中，还应清除池中的蛙卵，池塘边的杂草，水中的杂物等。
平时也应根据鱼苗的活动情况，池塘的水质条件等，适时添加饲料，或者增加肥料等措施，以保证鱼苗的健康生长。
养殖约十天过后，就应对鱼塘中的鱼苗，进行拉网锻炼。拉网锻炼的目的，主要是提高鱼体运动能力，促进其消化、排泄，以及提高其生存适应能力等。当然，拉网的过程中，还能起消除野杂鱼，观察鱼苗生长情况，以及了解水体中水生昆虫的情况等。
六，鱼苗出塘
一般来讲，鱼苗经过一个月左右的饲养，规格就可以达到寸片左右了。由于鱼苗的生长，池塘肯定就有点拥挤了。这时就可以将部分鱼苗移出，或者将鱼苗移入新的鱼塘，进行下一阶段的饲养了。
二、1-2cm鱼苗怎么养？
1.保持水温的稳定，是提高鱼苗成活率的关键。因为小鱼苗的体质太弱，温度波动太大，会导致鱼苗生病甚至死亡
2.保持水质的稳定，一般几天抽掉底下1/3的水，再加入干净卫生的水（水温要一致，最好是暴晒过的）
3.喂一些活体饲料，比如草履虫洄水，或者孵化的丰年虾
三、新兴东利鱼苗养殖方法？
一、肥料培养法：
就是用绿肥、粪肥或者微生物菌肥等有机肥料做培育鱼苗的饵料，让鱼苗摄食。具体方法是，投放鱼苗的前4到5天，每亩鱼塘投放肥料，大致投放量在绿肥每亩150~200KG以条状均匀固定好，堆在池塘相对的两头水种让绿肥腐化扩散到池塘中，每经过两三天就翻动一次，经过一周多时间捞出残渣。
或者发酵过的粪肥每亩泼洒100~150千克，微生物菌肥的话每亩1.5~2千克均匀泼洒到鱼塘中就可以了。施肥后经过一周多的转化利用，吃糖的肥度发生了变化，根据观察的情况再追肥。每次追肥之前用量的三分之一或者一半，多次少施。如果观察肥度不够的话，必要时可以加施少量的无机肥来保持水体肥度。
二、豆浆培养法：
这种方法是水花下入清水塘，然后泼洒黄豆浆喂鱼。具体操作用量是，水花(即鱼苗)刚下塘时每亩用黄豆3到4千克浸泡5-7个小时后，一次性磨成豆浆每天上、下午两次均匀的泼洒到池塘中。一般3千克黄豆可以加水磨成50千克豆浆。等鱼苗入塘一周后黄豆的用量增加到5到6千克，操作同上。
三、混合培养法：
这种方法是结合的以上两种培育方法，就是鱼苗下塘之前的2到3天给池塘水体施有机肥，每亩用肥100到150千克，让鱼苗肥水下塘。之后再用豆浆培育法，不过黄豆的用量减少到只用豆浆培育的用量的一半或者三分之一。当水质转瘦的时候再适当追肥，让水质保持肥度，鱼苗就可以健康生长了。
