一、顺德生鱼养殖方法和水质管理？
一、养殖池要求
1、生鱼养殖池应选择环境安静远离嘈杂的地方，有充足的水源和干净的水质，面积2-5亩左右，水深1.5m以上，池底有10-15cm的淤泥。在养殖池的进出水口设置防逃网，防止养殖过程中生鱼逃跑。一亩池塘一般可养殖2500尾，密度不可过大，但可以分池养殖。
2、养殖前，要用生石灰对池底进行消毒。消毒后在可在养殖池中种植荷花、茭白、水葫芦等生物，不仅可防止生鱼逃跑，增加水中的溶氧量，还可以给生鱼提供栖息场所，为养殖池遮阳。
二、鱼苗投放
1、鱼苗应统一规格，一般建议选择80g左右的鱼苗来放养，鱼苗要求体壮、有活力、无病害、无损伤。购买回来的鱼苗还要用食盐水进行消毒，一般5分钟左右即可。放苗前一定要放20-30尾鱼种试水12小时以上，没问题后才能放种。
2、生鱼苗的放养时间多集中在4-7月份。投放时，注意小心地从池边不离水面放鱼入池，活力弱、死伤残的鱼种应及时捞起。放苗量视放养规格及养殖模式而定，若水质良好且饲养经验丰富，可以适当提高放养密度；反之，则要降低放养量。
三、饲料投喂
1、生鱼是一种凶猛的肉食类鱼类，人工养殖一般以各种鱼虾为饲料。投喂必须定点定时，每天至少投喂2次，一次在上午10点左右，一次在下午3点左右。
2、投饵量要根据鱼的数量、摄食、水质、水温、天气等情况而定，在生鱼进食时要仔细观察它们的进食情况，若食物附近生鱼较少或它们之间的抢食不激烈，则代表大部分生鱼已经吃饱了，此时可以停喂了。
四、饲养管理
1、水质：经常调节水质，防止水质恶化。最好每周加注新水一次，每次加水量为15cm左右，根据需要适当排出部分原池水，最好排底层水。同时也可以加入微生态制剂来降解氨氮、亚硝酸盐等有害物质。
2、卫生：由于生鱼是肉食性动物，食量较大，所以排出的粪便也较多。所以在投喂后，应及时打捞清理食物残渣和粪便，防止养殖池有机物过多，导致富氧化，从而污染水质，同时还需要对养殖池进行不定期的消毒。
3、病害防治：生鱼常见的病害有车轮虫病、小瓜虫病、诺卡氏菌病、出血性败血症等，可以通过相应的药物来治疗，同时对养殖池进行杀菌除虫，避免再一轮的感染。日常一旦发现异常情况，要及时作出应对措施。
二、鱼苗下水放盐的方法？
放养鱼苗的时候一般将鱼苗放入浓度为5%的食盐水中浸泡5分钟左右即可消毒，同时还能预防鱼苗因在拉网的过程中而产生的伤口带来的感染问题。放养鱼苗的注意事项：鱼池内如果有蛙卵、蝌蚪或野杂鱼等生物，则要及时用网拉掉；放苗工作应选择在晴天的上午进行，并且要在池塘的上风口进行投放。
三、草鱼苗什么时候放盐？
在放鱼苗之前就该放盐消毒杀菌。
四、江团鱼苗养殖新技术？
1、养殖江团，选择合适的环境很重要。江团喜欢水质清新，溶氧较高，pH值为7～8.2的池水，因此养殖江团的池塘应选在靠近水源，水质无污染，排灌水方便，环境安静的地方；还要配备增氧机、抽水机等工具。
2、其次便是挑选鱼苗了，选择江团鱼苗最好选用人工驯化培育的一冬龄鱼苗，还要是体质健壮、规格整齐的，无病无伤、色泽鲜亮的才行。
3、鱼苗放养前先消毒。用3%-5%的食盐水洗浴5-10min；用草鱼出血病及细菌性肠炎病、烂鳃病、赤皮病灭活疫苗进行胸鳍基部肌肉注射, 注射剂量为每尾0.3-0.5 mL。
五、鱼苗食盐消毒正确方法？
1、鱼苗放鱼前消毒
投放鱼种时，将鱼种放入浓度为5%的食盐水中浸泡5分钟左右，可起到消毒作用，并可防治或减轻鱼种在拉网或运输过程中造成的伤口感染；
2、工具消毒
用浓度为5%的食盐水浸洗鱼巢1小时，可以灭菌消毒
六、新鱼下缸先放盐还是先放鱼？
先放盐
在新鱼入缸的时候，需要用到盐。盐的存在对于刚换了一个新环境的鱼类来说是比较重要的。因为鱼在换新环境后比较容易受惊，而盐可以调节渗透压，缓解它们的紧张。再者，盐还可以起到杀菌、消毒的作用，防止它们生病。不过盐不能加太多，浓度不要超过千分之五。否则反而对鱼不利。
七、鱼苗什么时候放好？
五月下旬至六月中旬这段时间，是放养鱼苗的最佳时期。
年后一两个月或者七八月份的时候也可以。
放鱼苗必须注意以下几点：清塘消毒：在鱼苗下塘前10天至15天，每亩用生石灰60公斤至100公斤或漂白粉13.5公斤化水后全池泼洒消毒；对清好的池水进行一次毒性试验，方法：鱼苗放养前一天，取几尾鱼放在鱼池网箱中，观察6小时至8小时，若鱼苗活动正常，即可放苗。
