一、刺鳅鱼的养殖技术？
池塘要求：
池塘一般要求土池为好，池塘面积一般为1亩—2亩，池水水深为1.5米左右，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥要少，池塘的排灌要便利并且最好选择四周环境较为安静的区域。
放养时间：
一般鱼种放养的时间在5月—6月，并最好将5cm以上的鱼种全部投入到池塘中。投入的鱼种要为同一标准，且投入的量要一次性足量，鱼种体质要强健。放养密度一般为2000尾—3000尾/亩。
二、刺秋鳅鱼养殖？
1、池塘的选择
养殖大刺鳅的池塘要求环境安静、背风向阳，最好以土池塘或者水泥池塘为宜。土池塘面积以667-3335㎡，水深2-2.5m为宜，壤性土质底，要求保水性能好；而水泥池塘面积以50-667㎡，水深1.3-2m为宜。不论是土池还是水泥池，要求养殖池进水端浅，出水端深，坡度约5%，池底排水，便于排污。
2、池塘的处理
土池池底淤泥厚度低于10cm，如果淤泥过多，要进行清淤处理。如果是水泥池，先在池底铺上10cm-15cm厚的潮泥沙，面积约占池子总面积的10%。鱼种下池前要对养殖池进行消毒。池内平均留水深20cm-30cm，每667㎡用生石灰100kg-150kg化水后全池泼洒。毒性消失后移栽轮叶黑藻，待池内轮叶黑藻有一定的数量后放入大刺鳅鱼种。
3、水质调控
有条件的养殖场可以采取微流水养殖，每天不间断冲水。无法实现微流水养殖的养殖场，可以15天左右换水一次，每次换水量占池水总量的20%。每月用浓度20mg/L生石灰全池泼洒1次，保持水质健康干净，严禁水质过肥和水质老化。
4、饲料投喂
大刺鳅的苗种时期（全长5cm左右），主要以投喂轮虫为主，全长5-15cm时就可投喂切碎的水蚯蚓并辅以配合饲料；全长15cm-20cm时投喂蝇蛆、黄粉虫以及配合饲料；全长20cm以上时逐渐减少蝇蛆、黄粉虫等动物性饲料的投喂量，增加配合饲料投喂量。其中，配合饲料要求含有粗蛋白和赖氨酸等营养元素，投喂量按大刺鳅体重的2%-3%每天分2次-3次投喂。
5、日常管理
（1）做好防逃：养殖池水面离池堤顶部保持最少50cm的距离，或在池面加盖防逃网。
（2）及时清除残饵：吃剩的饵料要及时清除掉，防治污染水质。
（3）控制水草的数量：养殖池内轮叶黑藻和水葫芦数量要控制在一个合适的范围内，定期捞出过多的水草。
三、广西哪有大刺鳅鱼苗卖？
4-10月份有一定量的江河大刺鳅鱼苗出售，广西全州县桂林市全州县环城路一号水产技术推广站。你去那里问问。
四、刺鳅人工养殖场地？
1、池塘规格：水深约1.5m左右，有小量长流水较好。塘基高出水面50cm以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境安静，然后在池塘内种植池塘水面五分之一左右的水葫芦调节水质，同时为刺鳅遮挡太阳。
2、池塘处理：使用生石灰对塘水进行消毒，然后放入水，待药物毒性完全消失后放入鱼种。然后使用70cm以上的石棉瓦将鱼塘四周围起，防止刺鳅的天敌-蛇；同时使用网在池塘上方围好，防止刺鳅的另一个天敌-夜游鹤，等到刺鳅长到12-13cm后再将防护网撤掉。
3、放养鱼苗：每年5-6月，每亩池塘投放8000-10000尾的鱼苗（鱼苗规格为体长5cm以上）。
4、喂食：每天早上和晚上分别喂食一次，主要投喂冰鲜鱼、水蚯蚓、黄粉虫，并配合人工饲料进行喂食。
5、水质：如果没有小量长流水，每隔10天需要换水3分之一左右，保证水质。
6、管理：在雷雨天气，及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止刺鳅跳逃和池水漫池；每隔15-20天全池泼洒生石灰水1次，防治鱼病。
7、温度：水温为20-29℃较为适宜，冬季时水温最好不低于7℃，防止被冻死。
五、刀鳅鱼哪个地方养得最多？
刀鳅鱼主要以野生为主，我国南方个别地区有小规模养殖。
刀鳅鱼（即中华刺鳅）又称钢鳅、刀鳅、石锥，是一种淡水鱼，分布于中国南方及淮河、京杭运河南四湖等流域，体型细而长，背上有倒刺，嘴巴又尖又细。
刀鳅鱼主要分布于我国各平原百省区, 南起广西, 北至河北, 东至台湾。一般栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，分布于淮河以南的各水系。在南方分布很广，生抄活于多水草的浅水区。以小型无脊椎动物和部分植物为食，适水温为24 - 28℃，喜好弱酸性的软水，是属夜行性的，故白天均潜伏砂中，只留鼻与口在外，或隐藏于暗处，静待夜晚的来临，始出来活动觅食。。
六、请问刺鳅养殖技术有哪些？
刺鳅养殖技术要注意以下几点：
1建鱼塘
一般以土池为好，池塘面积一般为1～2亩，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境安静。池塘内种植1/5 左右水面的水葫芦，可以调节水质和为刺鳅隐蔽遮阳。鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。
2、鱼种放养
一般在每年5～9月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度一般为3000尾/亩。经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达半斤以上，即可收获上市，亩产量一般达600～1000斤。
3、饲料
刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。
4、日常管理
因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化;在雷雨天气 ，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池。
以上建议希望对你有帮助！
七、刺鳅刀鱼可以鱼塘养殖吗？
难以人工养殖的原因是，它们在海里育肥，成熟后洄游到长江产卵，对生存环境有一定要求，如果完全模拟它们的自然环境，付出的成本很大。
目前科研人员对它们的生物学习性了解并不多，在技术上也有急待克服的难关。一旦掌握其人工繁殖和人工养殖技术，便会有重大的突破性进展。当然，这需要一定的时间。刺秋刀鱼不能在鱼塘里养殖
