一、鲢鳙饲料加陈醋还是白醋
白醋即可。
酸臭混合，两种鱼都可以钓。
鲢鳙其实是两种鱼。
鲢，我们这边又叫白鲢，吸臭，
鳙，我们俗称胖头鱼，喜酸。
钓鲢鳙鱼饵料
1.准备一只比较大的塑料桶，洗净后晾干，使用白酒喷洒在桶内，进行消毒杀菌。
2.准备主料，主料为玉米面、土豆。将准备好的五斤玉米面粉和两斤土豆上笼蒸熟，然后将土豆去皮捏碎在其中，稍微晾一晾。
3.准备一斤红枣，加水煮熟。红枣的作用是充当鱼饵中的添加剂，这样做的好处是，发酵好的玉米面鱼饵会带有一种枣香、酱香味，在实际使用的过程中效果明显。
4.烧开一壶自来水，将玉米面和捏碎的土豆以及煮熟去核的红枣倒入一个洁净的大盆中，在其中加入一斤左右的红糖，倒入开水冲烫，然后用筷子不断地搅拌直到原材料变得均匀。
5.对原材料进行充分的发酵，这一步用到的主要原料为酵母粉，一般市售酵母粉即可，等到上述原材料降温后，加入半包酵母粉搅拌均匀即可。将这些原料装入塑料桶中，装至三分之二处即可，然后倒入半斤曲酒进行密封发酵。密封时，只需在桶口蒙上两层干净的塑料膜，轻轻旋紧桶盖即可。在刚开始发酵时，笔者建议桶盖不要盖得太紧，因为发酵过程会伴随着一些气体物质产生，我们需要适当放出这些气体，等到桶内物质发酵到一定过程了我们再拧紧桶盖，此时桶内物质开始进行深度发酵。在原材料发酵过程中，建议放在避光阴凉处保存，发酵时间以三个月以上为好。
6.玉米面加入量比较多，因此制作好的饵料看起来是深褐色，捏着较为干散，闻着有一种厚重的酒香。在实际使用时，饵料中只需要撒入一定白醋即可，随用随加，加入白醋后的饵料，实战效果更好，虽然主攻鲢鳙鱼，但对鲤鲫草鳊等鱼类均有不同程度的诱惑。
二、主养鳙鱼的模式？
池塘鱼类混养比例参考表 养殖方式与池塘条件 各种鱼类的搭配比数（％） 上层主养鱼 底层主养鱼 底层配养鱼 投饵与施肥的精养池 鲢、鳙鱼 40 －50 青、草、鲤鱼 30 －40 鲂或鳊。鲮或鲴、鲫 20 施肥不投饵的池塘 鲢、鳙鱼 75 －85 鲤、鲫、鲴或鲮鱼 10 －15 青、草、鲂或鳊 5 －10 水质较肥粗放池 鲢、鳙鱼 60 －70 鲤、鲫、鲴或鲮鱼 20 －30 青、草、鲂或鳊 5 －10 水质中等粗放池 鲢、鳙鱼 40 －50 鲤、草、青鱼 40 －50 鲂或鳊、鲴或鲮、鲫 10 水交换快或有微流水、水质清瘦的投饵池 鲢、鳙鱼 10 －15 青、草、鲤鱼 70 －80 鲂或鳊、鲴或鲮、鲫 10 －15 水质清瘦的粗放池 鲢、鳙鱼 5 －10 青、草、鲤鱼 65 －70 鲂或鳊、鲴或鲮、鲫 20 －25
三、钓鱼用什么鱼饵让鲢鱼鲤鱼鳙鱼和草鱼都吃&n
发酵法配制酸饵
食用醋是典型的酸性物质，但事实证明，在饵料中直接加入醋，钓鱼效果并不好。这是因为食用醋只酸不香，况且，酸味的浓度也不易掌握。现在使用最多而且效果最好配制酸饵的方法是发酵法。
常用作配制酸饵的物质有饼类、麸皮粉、糠粉、玉米面、豆粉、面粉等。
用发酵法制作钓饵的程序如下：
①将原料加适量的水拌湿，呈颗粒状，用手能捏成团或饼，但挤不出水，将湿饵放入锅中蒸熟。
②将蒸熟或八成熟的原料散开，若是饼块即掰碎，放在通风处，晾到微温即可。
③将原料放入干净无油渍的容器内摊平，放入酒曲粉或酵母粉拌匀。酒曲、酵母粉的用量可酌情掌握。
④在容器上加盖，或用棉絮类东西捂严。夏季发酵1~2天即可，春、秋季时间稍长一些。
发酵后的饵料既有酸味，又有纯正的香甜味。若钓鲤鱼，还可以在饵料中加些蔗糖，以增加甜度。
原料的选用：用以上几种原料的2~3种即可。
上述原料经过发酵后妥善保存，随时取用。
（2）长效酸饵的配制
配制长效酸饵的优越性更多，免去了随配随用的麻烦，节省了配制时间。
长效酸饵所选用的原料也是上面介绍的几种原料，也是先用发酵法配制。将发酵好的饵料盛入容器或装入塑料袋中密封，不能透气，然后放到室外让太阳晒。由于是密封，原料不会变质。使用时，用干净的手或器具从容器中取出一部分，其余的仍密封。若是第一年的秋天、冬天发酵的饵料，可用到第二年夏天。这种经过发酵的酸饵可作基础饵。在配制饵料时，只加一些发酵饵就行了。
（3）老面肥作酸饵
面肥的制作方法十分简单，在一个干净的盆里放入面粉，再用适量的水搅拌成面糊状，盖上盖，过几天面糊就变酸了，这就是面肥。若放的时间再长一些，面肥的酸味中带有臭味，带臭味的面肥作钓链鱼的钓饵，效果更好。
面肥放得时间长了，失去了水分，即成块状。用时加水浸泡，然后掺入面粉揉拌，老面肥就起了酵母的作用。用面肥发酵的饵料不但有酸味，还有香味。
面肥还可以用作蘸饵。将面肥稀释成糊状，装入敞口瓶里，钩上挂饵后再蘸些面肥，钓鱼效果更为明显。
用麸皮、饼粉调拌饵料时，加入适量面肥，可作鲢鱼、鳙鱼的钓饵。若加入少量的面肥，也可作诱饵。
四、秋天钓鲮鱼最佳饵料配方
配方一：南北鲮鱼料（或金牌鲮鱼料）钓鱼+适量伏鲮（5-10滴/50克钓饵），此方四季皆宜。
配方二：南北鲫鱼料2份+南北鲮鱼料1份+适量夏鲮或者混合添加剂（2-4瓶盖/100克钓饵），此方适于气温较高（T>27）的季节，视情形添加超浓缩虾粉或高纯虾粉效果更佳。
配方三：丸九黄鲫2份+丸九5#1份+丸九四季鲫1份+超浓缩虾粉1/3份（或高纯虾粉1份）+适量蚕蛹精或者伏鲮（3-10滴/50克钓饵）。此方一年四季皆宜，冬天效果更明显，小鱼多时宜选用伏鲮或加适量虾精和虾油各3-10滴。
配方四：老鬼九一八2份+老鬼速功1份+超浓缩虾粉1/3份（或高纯虾粉1份）+适量蛋奶和纯奶香（各3克/100克钓饵）+适量香魁（1-3瓶盖/100克钓饵），闷热天另加适量草莓香（3克/100克钓饵）钓鱼。
配方五：南北鲫鱼料（或老鬼九一八、红薯粉）2份+金牌鲮鱼料1份+适量香魁（1-3瓶盖/100克钓饵）。
配方六：红薯粉3份+南北鲫鱼料1份+超浓缩虾粉1/3份（或高纯虾粉1份）+适量伏鲮或者蚕蛹精（3-10滴/50克钓饵）或加虾精和虾油各3-10滴/100克钓饵。
配方七：红薯粉3份+花生粉1/3份（或花生麸1份）+纯正拉丝粉2份+适量蠢鲤（半瓶盖/100克钓饵）。
配方八：南北鲫鱼料2份+南北鲮鱼料1份+适量鳙材（2瓶盖/100无钓饵），此方于气温较高时使用（T>27），小罗非干扰较少。
总有一款适合你，我在中国钓具之都网上看到的，别客气。