运输回来的田螺怎样贮存
想要贮存一段时间的田螺，可以用以下方法处理：用稀泥与田螺混合起来，稀泥水分不能太多，更不能太干，最好是很粘手为宜，使田螺外壳都均匀地裹上一层泥，然后，平摊在稍微潮湿的房间里，一天洒一些水，外壳裹的泥巴有点湿润就行。千万注意，房门的密封性，不能让老鼠偷吃，窗户还要通风性好，田螺最适宜生长温度为20～26度，此时它摄食最旺盛，生长也最快。当水温升至30度时，即停止进食。它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬繁殖。为了不让田螺到处乱跑，将房间内的温度控制在20度以下。希望对你有帮助，请采用。
田螺的存储：
用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润。
田螺的挑选：
买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展;雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
能放生田螺到河流吗?
不能能放生田螺到河流。
田螺是一种适应性较强的生物，疾病较少，只要水资源丰富清洁，排灌方便，本地绝大多数的稻田都可以经改造后进行田螺养殖。但是富含铁和硫的土质的稻田是不宜进行田螺养殖的，因为富含铁的土质其铁含量较高，养出来的田螺外壳如铁锈般不好看，肉质也有可能如铁锈一样。同样富含硫的土质养殖出来的田螺有硫磺的臭味，消费者肯定对其有很大的排斥心理，不利于田螺产品的销售。因此养殖场址的选择应避开富含铁和硫土质的稻田即可。
稻田的改造
为了提高产量和便于管理，养殖田螺的稻田至少需要亩以上，多个小块的稻田可以根据实际情况进行整合，联合饲养，共同投入，由专人管理，利润平分。稻田田基加高至80至100厘米，由于稻田泥土松软，水分含量高，因此泥土铺上田基必须大力夯实，防止漏水，有条件的农户可以用水泥砖砌好田基，水泥抹面，这样保水性较强，也更利于今后的养殖管理。田基面宽度约50至100厘米，方便人员走动和放置养殖物资。
稻田改造完成后注入30厘米深的养殖用水，用生石灰40公斤/亩化水全池泼洒，消毒池子及杀灭寄生虫等，顺便检查田基是否有漏水的情况。生石灰消毒保持7天左右可以放水，放水完后重新注入20厘米深的新水。
田螺的放养
1、施用有机肥
田螺放养前3至4天先在池子里投入适量已经熟化的有机肥，如鸡鸭牛猪粪等，一般每亩施有机肥30至50公斤，主要是培养池子里的有机微生物，有利于田螺的生长及食物饵料的供应。第5天可以投放500至1000尾/亩小规格的泥鳅苗，作为试水鱼和搭配养殖鱼类。以后视田螺的生长及池塘水质情况继续施用有机肥。
2、田螺种的购买
田螺种可以从大型的农贸批发市场或专业的种苗供应场选购。应选择壳颜色淡褐色，外壳完整，无缺损或砂眼的鲜活种螺。按8至10万个/亩的投放量进行购买种螺。
3、种螺的放养
种螺购买回来后应尽快投放到池塘中，但也要注意温差，特别是池塘水较冷时，应将池塘水与田螺桶装水进行混合，温差接近时就可以投入池塘养殖了。在本地每年的清明节前后，气温维持在20℃以上，池水温度维持在15℃以上时就可以进行螺种的投放。
日常管理
保持池塘水质鲜活，可在池塘里种植水草或水浮莲，供田螺栖息。夏季可在池塘边种植牵藤的瓜果，供田螺遮阴。平时注意检查田基有无漏水或老鼠洞，严禁生活污水、农药、化肥污水直接排入池塘。由于田螺喜欢攀爬，因此最好在田基上用细网制作反向的防逃网。日常的饲料投喂可投发酵的有机肥，如鸡鸭猪牛粪肥等，也可以投喂新鲜的菜叶、瓜类等，投饲量一般按田螺总重的1%至3%计算，2至3天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。田螺的快速生长周期为4个月，每年的5-9月生长生长最快，产量也最高。在夏季气温较高时可加深水位至40至50厘米。当池水温度下降至10℃以下时，田螺会钻入稀泥冬眠，此时池塘也必须保持10至15厘米的水深，可定期换水，每10至15天换水一次，在池塘中2/3的位置铺上一层薄一点的稻草起到保温的作用，有利于田螺安全越冬。
越冬管理
当水温下降到8至9℃时，田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡；在越冬期间不吃食，但养殖池仍需保持水深10至15厘米，一般7至10天换1次水，以保持适当的含氧量，并向水体撒一写切碎的稻草以利田螺越冬。
收获与运输
待仔螺质量超过10g时，其肉质细嫩肥实，最受人们欢迎，可分批采捕出售。田螺怀胎产仔期为每年6月上旬、8月中旬、9月下旬，这一时期应严禁捕售。采捕田螺时，可遵循捕大留小、分批上市的原则，选择性捕捞成螺，留养幼螺，并筛选部分母螺，达到自然补种的目的，夏秋季节可在早上、夜间在岸边或水体中放置的竹竿、草把上捡拾，冬春季节可在晴天中午捡拾。此外，可下池摸捉或将水排干后捡拾。田螺运输非常方便，可用普通的木桶、竹娄盛装，或用编织袋包装。运输过程中避免暴晒，保持田螺湿润即可。
营养价值
田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、天和烟酸、钙、磷、铁等成分，是城镇居民喜爱的水产品。