一、世界三文鱼产量排行榜?
近日,全球最大的三文鱼生产商美威(Mowi)发布了2020全球三文鱼行业手册。
2019年,全球三文鱼产量增长了6%,其中,挪威增长了6%,智利增长了8%,英国(苏格兰)增长了2%,北美(加拿大)增长了2%,其他地区(包括法罗群岛、爱尔兰、澳大利亚塔斯马尼亚、冰岛和俄罗斯)增长了7%。
这几个产区供应的市场有些区别,挪威产区主要供应欧盟、俄罗斯(尤其是2014年俄罗斯禁止以前)和亚洲;智利三文鱼主要供应美国、南美和亚洲;加拿大主要供应美国;苏格兰三文鱼主要在自己本土市场消耗
二、三文鱼市场现状分析?
利润前景非常可观,一条三文鱼大概能分隔出来6块,也就是差不多6斤左右的净肉,这些肉是用来做刺身的,一斤左右的中段净肉大概能切出来一个中指厚度的三文鱼16片,在市场上面的售价基本上是4块厚切三文鱼的价格是38块,也就是一斤肉能卖到150块钱,那么这些三文鱼中段的肉能卖到的价格是900块钱,年赚百万不是问题。
三、三文鱼我国养殖量?
,2025年中国三文鱼消费量将达到24万吨,相当于当前全球产量的10%。这个预测要实现的可能性极低,不过2025年实现20万吨概率很大。
正是由于三文鱼消费市场蓬勃发展,国内三文鱼养殖业也有了迅猛发展。2019年,虹鳟鱼产量达到3.3万吨,其中大规格虹鳟鱼2.5万吨左右。预计2025年,国内三文鱼养殖量达到10万吨问题不是很大。
四、三文鱼养殖成本与利润?
养殖成本在10万元左右,利润大概在35万元左右,三文鱼之所以这么受人欢迎,是因为肉质非常紧密,且有弹性,口感非常的好。随着三文鱼需求增加,