一、三文鱼从产卵到销售需要多久
养殖三文鱼一般周期在两年的时间，如：挪威，丹麦等。野生的三文鱼周期在4-5年的时间。如加拿大，阿拉斯加等
二、塔斯马尼亚岛三文鱼养殖业如何可持续发展
主要有以下几点，1.保证三文鱼养殖的生态可循环性，这是后续的基础，也是重中之重。2.基于人们对大自然，及动物（鱼）的热爱，好奇，兴趣，以三文鱼循环生态为观光项目基础打造相关景观，突出展现鱼与生活旅游的特点。3.环保问题，明令禁止的岛规。4，养殖海域外推150海里不得有大型油轮，5.以生态安全为准的后勤保障。6.针对观光人群做到上岛须知，以防安全意识淡薄游客造成生态破坏7.岛内人员安全定期培训，实时落实。8.督察与督察制度。9海文气象安全预报部门。
三、三文鱼为什么必须回到淡水产卵
2B答案，三文鱼属鲑科鱼，回出生地产卵是天性，它们出生于淡水水域溪流中，每年在大西洋洄游到海河交汇处然后一路艰辛回到淡水水域，数量之庞大叫人叹为观止！然而人工繁殖三文鱼卵并不困难，需要模拟鲑鱼的生存环境即可
四、100克三文鱼到底有多少呢？
10公分长，4公分宽，0.8公分厚，这样五片大概100克。
三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
扩展资料：
野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。
这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。
五、能给我智利三文鱼的简介吗？
文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。