一、三文鱼生活在什么水质中?
三文鱼在自然条件下,喜欢栖息于水质澄清、无污染的水域中。其生活的极限温度为 0℃和30℃,生长最适温度为16~18℃。在适温范围内摄食旺盛,生长迅速。低于8℃ 或高于20℃,食欲减退,生长缓慢。性喜逆流和喜氧的鱼类。丰富的水量和水流的刺激 可保持三文鱼良好的物质代谢,促进生长。
因此三文鱼的养殖多采用流水养殖,适宜的水 流速为2~30cm/s。
对水中溶解氧要求很高,其适宜的溶解氧量为6mg/L 以上。最适的 pH 范围为 6.5~6.8。
喜欢清澈透明、无污染的水体,属于广盐性鱼类,既能在海水中 生活,也能在淡水中生长。
二、三文鱼怎么加热?
用料:
三文鱼100g
盐少许
柠檬半个
油少许
黑椒少许
做法:
1/8材料准备好
2/8三文鱼洗净 抹上少许盐
3/8再撒上少许黑椒
4/8加点柠檬片 腌制五分钟
5/8锅放底锅
6/8下三文鱼 中小火煎制
7/8慢慢煎到双面金黄
8/8装盘
三、为什么三文鱼不能煮熟?
因为三文鱼中含有较多的营养成分,有的人可能会担心煮熟之后里面的营养成分就流失了,其实这完全是多虑了。虽然咱们平时吃三文鱼的普遍吃法是做成寿寺,或者单独粘粘芥末酱油就吃了,但是三文鱼是可以煮熟来吃的。
煮三文鱼要注意,最好不要直接用水煮,要不然煮熟之后的鱼肉泛白,看着就没有胃口
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