一、淡水鲑鱼有多少品种？
鲑鱼有五个品种：
1、北极鲑，也叫北极红点鲑鱼；
2、七彩鲑，也叫美洲红点鲑鱼；
3、多丽鲑，也叫花膏红点鲑鱼；
4、雷克鲑，也叫湖鲑、灰鳟鲑；
5、牛头鲑，也叫红点鲑、三纹鲑。
鲑鱼又名三文鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。
鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
二、三文鱼是淡水鱼还是咸水鱼？
三文鱼是海水鱼。三文鱼学名大西洋鲑鱼，又叫撒蒙鱼或萨门鱼，是海水鱼，属深海鱼类的一种。淡水三文鱼指的是虹鳟鱼，属于马哈鱼属。深海三文鱼在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，再回到淡水环境下繁殖。主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红细嫩，肉质有弹性。
三、三文鱼有用淡水养殖的吗？
当然有，它淡水出生，然后移到深海生长，又回淡水繁殖。三文鱼就是大马哈鱼，在淡水中繁殖，在海水中成长，最后回到淡水中产卵然后死在淡水里。
四、三文鱼能淡水养殖吗？
三文鱼可淡水养殖。但要注意几点，就是选择喂养的鱼料。如果自己不是很会调鱼料的话可以选择自己调好的三文鱼鱼料。市场上有很多，对应着买就可以了。然后要注意水里面的氧气的含量，如果氧气含量过少是非常不适合三文鱼的生长的。所以注意换气换水，给三文鱼营造一个良好的生活环境。
注意日晒和光照。光照时间太多水温过高也不适合三文鱼的生长。注意做好遮阳措施，以防水温过高。
五、三文鱼是淡水鱼吗？
不是，
三文鱼不是淡水鱼
三文鱼是回游鱼，属于海鱼。
三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，
六、三文鱼是海水鱼还是淡水鱼，三文鱼是海鱼吗？
是海鱼，当它们在海水之中经过3-5年的发育之后，基本就性成熟了，此时就会到淡水之中去繁殖。三文鱼还是一种可以食用的鱼种，其中含有的蛋白质、矿物质以及微量元素都是比较丰富的。