一、野生22斤大花鲢多少钱一斤?
野生22斤大花鲢多钱一斤!市场价应该8元钱左右一斤,你可以去市场上观察一下,祝你买个好价格!
二、花鲢鱼和白鲢鱼有什么区别,哪个价值比较高?
花鲢和白鲢有什么区别?养殖哪个更挣钱呢?
花鲢其学名为鳙鱼,俗称花鲢、大头鱼、胖头鱼等等;而白鲢的学名为鲢鱼,鲢子、白鲢是其俗称,这两者的区别在于以下几个方面:
头部:花鲢的头部明显要大要胖,整个鱼看上去感觉只有头部最大,而白鲢的头部较小较尖,特别是现在有一种缩骨大头鱼,这个更明显了。
看鱼的鳃:两种鱼虽然都是滤食性的鱼,但是其鳃部还是有很大区别的,自然环境下花鲢主要以浮游动物为主,所以其鳃部的鳃耙较稀疏;而白鲢主要以浮游植物为主,所以其鳃耙较花鲢的要密不少,而且十分发达。
体色:花鲢整体来说颜色要深,头部和背部呈苍黑色,腹部呈灰黄或白色,体两侧散布有黑色的斑点;而白鲢则只是背部有一些青黑色,体两侧为银白色。
看腹棱:一般的鱼从腹部到肛门处的正中连线处都有一条硬的梗,水产学上称之为腹棱,花鲢的腹棱仅从腹鳍基部至肛门处有,而白鲢的腹棱则自胸鳍下方直至肛门,这个是最直观的分辨方法。
至于您说的养殖哪一个品种更挣钱,以目前整体市场来说,还是花鲢的市场好一些,不仅是市场价格高一些而且销量也会高很多,白鲢的话大都只是用来做鱼丸子用,而花鲢的一个鱼头就会令不少人去追捧;另外在养殖过程中,这两种鱼相对来说花鲢也会较白鲢耐养一些,白鲢对于水体中氧的变化是四大家鱼中最为敏感的,稍不留神就浮头。
(以上三张照片前两张为花鲢,后一张为白鲢)
先说说花鲢鱼(有的地方叫胖头鱼或者包头鱼),学名鳙鱼,是中国著名的四大家鱼之一,现在的行情价再8块钱左右一斤,头部比起白鲢鱼要大上一倍,所以一半做鱼头类的菜用的最多,比如著名湘菜:剁椒鱼头,还有在北方很流行的一道“鱼头泡饼”,都是用花鲢鱼的鱼头做的,花鲢鱼在南方很多饭店经常被做“一鱼两吃”,鱼头剁椒,清真 ,土烧,鱼尾则是做鱼丸或者是整条红烧,都很好吃,应该这么说吧,是全中国人都比较喜欢吃鱼。
下面再说说白鲢鱼,现在的行情价格再3块钱左右一斤,也是四大家鱼之一,如果是论价格,它则是最贱的,原因在于,口感实在是太差,花鲢鱼吃起来口感带点Q弹,白鲢鱼吃起来则是粉粉的感觉,随便怎么烧就是没有花鲢鱼的那种口感,而且白鲢鱼是生活在水塘的最底层,土腥味特别重,哪怕是再好的水质养殖,吃起来就是差点意思,而且鱼刺也要比花鲢鱼多,且细小,综合以上各种缺点,也造就了白鲢鱼价格和花鲢鱼价格一个天,一个地,没有可比性,不过白鲢鱼也有优势,头小,肉多,冬天用来晒鱼干非常不错,便宜,十几块钱就能买一个很大的,弄点盐搓搓,或者是酱油浸浸,再晒干蒸着吃,口感还是可以的,加工过也就尝不出来土腥味了
三、现在成都天华水产市场花鲢和白鲢多少钱一斤?
花鲢8元,白鲢4元。价格天天变,去市场了解
买那东西干啥?做饲料?我们这2块钱都没人买那东西 鱼刺太多了根本没法吃
8.4
四、花鲢鱼与白鲢鱼哪个鱼刺多,那个鱼好吃,我是北方人,谢谢
花鲢好吃。两者鱼刺差不多,但花鲢味道更鲜美,肉质口感更好。而白鲢肉味偏粉,而且腥味也重一些。白鲢在南方基本属于最便宜的鱼了,花鲢价格是其差不多两倍。又叫“白鲢”、“跳鲢”、“鲢子”、“鳔鱼”、“地瓜鱼”、“鲢子头”等。淡水鱼。古称r,《本草纲目》说:“r鱼处处有之,状如鳙而头小形扁,细鳞肥腹,其色最白。”鲢鱼体侧扁,头大而眼小,位于头侧中轴下,鳞细,背部灰白,背鳍顶端及尾鳍稍黑。鲢鱼自然资源分布很广,常见于长江、珠江、淮河、钱塘江和黑龙江水系,长江的中下游和珠江的西江河段最密集。鲢鱼与青鱼、草鱼、鳙鱼一样,是我国四大家鱼之一,人工养殖遍布全国,产量居首位。
花鲢好吃。
两者鱼刺差不多,但相比之下但花鲢味道更鲜美,肉质口感更好。
白鲢肉味偏粉,而且腥味也重一些。
花鲢鱼学名叫鳙鱼,又叫胖头鱼、黑鲢。
白鲢鱼学名叫鲢鱼,又叫白鲢、鲢子。
二者同属鲤鱼科,外观、体形有相似之处。
其主要区别有以下几点:
头。胖头鱼头大,相当于体长的1/3,上颌稍向前突;白鲢鱼头小,相当于体长的1/4,下颌稍向前突。
体色。胖头鱼体背面为暗褐色,有黑色细斑,腹部为灰白色,各鳍均为淡灰色,白鲢鱼体背面为灰色,腹部为银白色,各鳍均为灰白色。
胸鳍。胖头鱼的胸鳍较大,超过腹鳍基部很多;白鲢鱼的胸鳍较小,胸鳍尖端仅达腹鳍基部。
腹棱。胖头鱼的腹棱是从腹鳍至肛门,腹棱较短;白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门,腹棱较长。
花鲢比白鲢口感好,营养价值高。
花鲢好吃。两者鱼刺差不多,但花鲢味道更鲜美,肉质口感更好。而白鲢肉味偏粉,而且腥味也重一些。白鲢在南方基本属于最便宜的鱼了,花鲢价格是其差不多两倍。
花鲢好吃。 两者鱼刺差不多,但相比之下但花鲢味道更鲜美,肉质口感更好。
这些回答啊,都是复制的吧,吃过鱼吗,花鲢刺少,肉质细,特别适合做鱼片,鱼丸,白鲢刺非常非常多,肉质普通,腥味较重,价格也便宜,只适合做酥鱼,因为刺太多了