一、淡水鱼算是海鲜吗？
淡水鱼不算海鲜。淡水鱼不来自海洋。海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
二、淡水鱼属于海鲜吗？
淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴。 淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才算是海鲜。
三、淡水鱼混养最佳搭配？
淡水鱼混养可以以草鱼为主，兼养鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、罗非鱼、鳝鱼、甲龟等十几种鱼类，这些鱼类混养在同-水体中除投喂-定的饲料外，还可以通过“自体施肥”来获得食料。因以养草鱼为主，投喂的日粮主要是牧草。
四、海鲜菇最佳搭配？
最佳搭配是鸡蛋，海鲜菇炒鸡蛋做法如下
1.备好的海鲜菇，如过长可以摘为两段。如用平菇可以撕小片。蘑菇清洗时，可以加入少许精盐在水中泡一泡可以去除一些细菌。
2.鸡打充分搅打均匀，至少要50下，这样充分搅打均匀炒制出来才会蓬松。青椒一只，可以切细丝。
3.锅中烧开水，将海鲜菇入锅焯水，烧开后捞出来过凉水待用。
4.锅中入油，略比炒菜多一些，烧七八成热，加入鸡蛋，快速将边缘往中间推动，翻炒。炒好之后装出。翻的时候快一些，防止炒过了，口感变老。
5.锅中留油，加入蘑菇与青椒丝炒几下，加入鸡蛋，少许精盐翻炒均匀即可。蘑菇焯水后炒制时间不用过长，容易熟透，比较脆爽。
6.装碟即可。
五、红酒搭配海鲜好吗？
红酒一般不建议与海鲜一起食用，一起食用会降低海鲜的营养价值。
红酒主要由葡萄制成，其中含有单宁酸。海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁酸与海鲜混合时，会破坏海鲜的味道，降低海鲜的营养价值，因此，至少每隔一小时再吃一次食物，这样不仅可以吸收红酒中的营养成分，促进身体新陈代谢，还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强身体免疫力。
六、丁香鱼是海鲜还是淡水鱼？
丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。属于海鲜。 体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。个体小，细长近圆筒状，一般体长68厘米，头甚平扁，嘴短，嘴的两侧稍向内凹。自然产丁香鱼一般体长150~250mm，体重80~150g。人工养殖的可长达250~300mm,体重可达150~200g。 其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。 辣炒丁香鱼 原料：丁香鱼、腰果、葱花、红辣椒末 做法： 1、丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干水份备用。 丁香鱼 2、起油锅，用中温将丁香鱼及腰果分别炸过，时间各约8分钟，再捞起沥干油备用。 3、将番茄酱放入锅中，加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶，再加入葱花、红辣椒末，最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。
七、海鲜池可以养哪些淡水鱼？
石斑鱼是近几年来比较新兴的一种淡水养殖鱼类之一，现在主要的养殖模式还是以网箱养殖为主，有少部分是池塘养殖，因为池塘养殖相对在水质管理方面会比较麻烦，所以网箱养殖比较多。石斑鱼的肉质比很多的鱼类都要好，而且蛋白质含量极高，越来越受到大家的欢迎
八、日本鳗鱼是海鲜还是淡水鱼？
日本鳗原产于海中，溯河到淡水里生长，后回到海中产卵。日本鳗一生洄游的路途长达数千公里，在南部海域出生的幼体鱼苗会因北赤道暖流飘到西方，然后随着黑潮北上，历经三个月到半年的时间，再游到日本、台湾、中国大陆等东亚海岸。洄游期间内，日本鳗会从幼体鱼苗变成幼鳗。日本鳗的繁殖期在秋冬之际，是一种降海洄游之鱼类，以底栖动物、小鱼、小虾、蚯蚓、水生昆虫和蟹、甲壳动物为食，偶尔亦见其摄食高等水生植物之碎屑。
九、观赏淡水鱼混养最佳搭配？
在混养中多数是草鱼为主，同时兼养花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼等十几种鱼类，对草鱼饵料多以牧草为主。
草鱼吃剩的残渣为鲤鱼这些杂食性鱼类的优质饲料，同时鲫鱼、草鱼的粪便还能增强水体肥性，使水体内浮游生物大量繁殖，为鲢鱼供养饵料。
鱼类间互相共生，育种养殖费用降低，经济效益良好。
十、鱼缸淡水鱼混养最佳搭配？
在混养中多数是草鱼为主，同时兼养花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼等十几种鱼类，对草鱼饵料多以牧草为主。
草鱼吃剩的残渣为鲤鱼这些杂食性鱼类的优质饲料，同时鲫鱼、草鱼的粪便还能增强水体肥性，使水体内浮游生物大量繁殖，为鲢鱼供养饵料。
鱼类间互相共生，育种养殖费用降低，经济效益良好。