一、韩国人为什么喜欢吃白菜,是吃不起肉么?
说结论之前,先给大家看一些图片,参考一下。
这颗白菜有点小,11元人民币(2300韩元),4.5元一斤。
韩国小菜店是不称重,直接按盆卖。1500韩元是7元人民币,2500韩元是13元人民币左右
核酸自测试剂盒35元人民币一个,5个共180元左右,这颗白菜16元
加工好的一罐蒜泥16元
罐头类食品是非常便宜,基本上可以跟青岛超市的价格划等号
苹果比较贵
韩国牛排85一斤,猪颈背肉45一斤左右
这只炸鸡36元人民币
一盆洋葱15元人民币
鸡蛋28元,共30只
布洛分+感冒药,30元人民币
食堂20元人民币
猪蹄大餐,这顿饭差不多170元人民币
我之前大约计算过,首尔蔬菜价格是青岛的2倍,普通肉的价格是青岛2倍,高档肉确实很贵,不过青岛的雪花牛肉也不便宜,水果的价格是青岛的3倍,海鲜1.5倍。总体算下来也就是2.5倍左右。
首尔平均收入差不多是青岛收入的4倍,所以蔬菜肉类海鲜水果,应该是吃起来都是比较轻松的。
经常有人说韩国人吃不起某某类食物,可以明确告知各位,普通韩国人对于吃基本是无压力的,只要你是正规企业的员工,月收入都在20000人民币左右,吃什么就是随心情的事情,吃白菜也就是爱吃而已,不是因为吃不起肉。不过他们在货物涨价的时候,会疯狂吐槽和抗议。
当然我不是吹棒子国活得多好,我对棒子没什么好感,韩国也有穷人,吃饭吃不起的人都有,断贷破产跳楼乞讨的也有。但是咱们要看大多数人的现状,这就是现实,不能随意听信网络上的一些信息。
二、韩国人喜欢吃辣椒吗?
韩国人挺喜欢吃辣椒的。
但是韩国的东西其实严格来说不算辣,它是辣中带甜。
当然他这种辣会比传统的京菜、粤菜等的要辣。
但是远比不上川菜和湖南省的菜系。
可以这么讲,川菜的麻,和湖南菜的辣,在全球应该没什么能比的。
拓展资料:
辣这种感觉,是指热与痛的混合感觉。通常是指像姜、蒜等的刺激性味道,也泛指植物中的辣椒。
据权威人士介绍,在国际上,辣度分级一般采用斯科威尔方法。斯科威尔是美国的一位药物化学家,他最早提出了辣味感官品尝的方法。该方法的基本原理是把一定辣椒制备成一定量的辣椒素提取物,通过不断稀释该提取物至尝不出辣味,稀释倍数就为辣度单位。需要越多的水稀释的辣椒,代表它越辣,表达为斯高威尔辣度单位(Scoville Heat Value,简写为SHU)。按此标准,荷兰、美国所产的钟形辣椒,辣度为0,世界最辣的辣是来自美国南卡罗来纳州米尔堡的男子柯里种出了世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”(Carolina Reapers),这种辣度已经入选吉尼斯世界纪录,它几乎和警用辣椒喷雾一样辣。
据报道,吉尼斯世界纪录花了4年多的时间,终于在11月认定柯里的杰作“卡罗来纳死神”辣椒是地球上最辣的辣椒。柯里的“死神辣椒”也得到了温斯洛普大学学生认证。他们的毕业作业之一就是品尝食物。
辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量。0度代表温和,一般的墨西哥辣椒约5000度,柯里的“卡罗来纳死神”则是1569300度,有一颗的辣度高达220万度。警用辣椒喷雾约为200万度。
辣其实是一种疼痛,每个人对于辣的感觉都会有所不同,也就有了有人怕辣,又有人不怕辣。
其实是化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。
三、韩国人喜欢吃什么水果?
韩国人喜欢吃的水果:雪梨
雪梨是韩国特产,最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食,外表其貌不扬,多汁,极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘,国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖,每个2美元左右,特大的要8000韩元。
四、韩国人喜欢吃什么食物?
韩国人日常饮食中以大米为主食,并以肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等为辅食。其中,汤和泡菜在日常饮食中是必不可少的。这些辅食的味道往往因烹调者不同而异,尽管用的可能是同样的原料。韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。韩国人特别喜欢吃辣椒,辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻,需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月,把白菜、萝卡洗净晾干之后,加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料,用大缸掩渍起来,密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼,不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。韩国多泉水,泉水干净清凉甘美,因两韩国人一般不喝茶和开水。韩国人都习惯在矮桌上吃饭,小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟,以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。韩国著名的乡土名菜主要有:各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉(即悦口子汤,类似中国的火锅)。韩国人的饮食离不开脆制品,种类很多,主要为泡菜和腌鱼。
五、韩国人早饭喜欢吃什么?
韩国人以米饭为主食,早餐也习惯吃米饭,不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜,吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。
汤是每餐必不可少的,有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮,有时候也简单地倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。
六、韩国人的健康饮食秘诀:不油炸不生吃
韩国人的饮食习惯一直以来都备受关注,尤其是他们不吃油炸食品的独特做法。这种饮食方式不仅能保持身材,还能有效预防多种慢性疾病。那么,究竟是什么让韩国人能够坚持这种健康的饮食方式呢?让我们一起来探讨一下韩国人的饮食智慧。
不油炸,保护心脏健康
韩国人几乎不吃油炸食品,这是他们饮食习惯的一大特点。油炸食品含有大量饱和脂肪和反式脂肪,长期食用会增加心脏病和中风的风险。相比之下,韩国人更喜欢蒸煮、烧烤或腌制的烹饪方式,这些做法不仅能保留食材的营养价值,还能降低脂肪摄入。
此外,韩国人还喜欢食用海鲜和蔬菜,这些食材富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,维护心血管健康。研究表明,经常食用海鲜的人患心脏病的风险要低于不食用海鲜的人。
不生吃,预防细菌感染
与西方国家的饮食习惯不同,韩国人几乎不食用生肉或生鱼。他们更倾向于将肉类和海鲜彻底煮熟或腌制,以杀灭可能存在的有害细菌。这种做法不仅能提高食品安全性,还能增强食材的风味。
生吃肉类和海鲜容易导致细菌感染,如沙门氏菌和副溶血性弧菌等,这些细菌会引发严重的胃肠道疾病。而韩国人坚持将肉类和海鲜充分加热或腌制,不仅能杀灭有害细菌,还能保留食材的营养成分。
发酵食品,增强免疫力
韩国人还热衷于食用各种发酵食品,如泡菜、酱油和酱菜等。这些发酵食品富含益生菌,能够改善肠道环境,增强人体的免疫功能。研究表明,经常食用发酵食品的人患感染性疾病的风险要低于不食用发酵食品的人。
此外,发酵食品还含有丰富的维生素和矿物质,有助于维持身体各项生理功能的正常运转。因此,将发酵食品纳入日常饮食中,无疑是一个非常不错的选择。
小结
总的来说,韩国人的饮食习惯具有很强的健康属性。他们不吃油炸食品、不生吃肉类和海鲜,而是更多地选择蒸煮、烧
七、淡水鱼喜欢吃地瓜吗?
淡水鱼是喜欢吃地瓜的。
红薯,又称甘薯、白薯、地瓜、山芋等叫法,味道甘甜,且盒有丰富的淀粉。许多淡水鱼都爱吃以白薯为原料的钓饵。
熟红薯泥,将红薯蒸熟、烧熟均可,但切不可用水煮熟,因红薯经水煮后使糖分丧失并影响黏度。使用时将熟红薯撕去外皮,掺入袋装的商品钓饵,或掺入颗粒饲料的粉未,或将玉米面淋水蒸熟后掺入熟红薯。红薯饵料柔软松散,入水易化不黏结,其疏松度虽不及土豆,但能发出红薯特有的香甜味。
八、什么淡水鱼喜欢吃泥鳅?
泥鳅是肉食性鱼类爱吃的食物,像翘嘴、红眼、桂花鱼、鲈鱼等,这些鱼类是非常爱吃泥鳅的。
泥鳅(学名:Misgurnus anguillicaudatus)是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形,呈圆柱状,尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位,呈马蹄形。须5对(吻须1对,上颌须2对,下颌须2对)。眼小,侧上位,被皮膜覆盖,无眼下刺。鳃孔小。鳞甚细小,深陷皮内。侧线完全。侧线鳞多于150。鳔很小,包于硬的骨质囊内。背鳍短,起点与腹鳍起点相对。胸鳍距腹鳍较远,具不分枝鳍条1,分枝鳍条10。腹鳍不达臀鳍,具不分枝鳍条1,分枝鳍条5-6。臀鳍具不分枝鳍条2,分枝鳍条5。尾鳍圆形。体上部灰褐色,下部白色,体侧有不规则的黑色斑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一显著的黑色大斑。其他各鳍灰白色。
泥鳅为底栖鱼类,栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出,适应性强,可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时,能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时,潜入泥中,只要泥土有少量水分保持湿润,便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。
九、为什么韩国人喜欢吃炸鸡呢?
人在韩国生活快三年,没觉得炸鸡相比较其他吃的更受欢迎。你如果把韩剧当韩国真实生活,就和你拿国内偶像剧当中国人真实生活一样不靠谱。
部队锅也不是什么多受欢迎的吃的。办公室出去吃饭,从来没去吃过部队锅,吃炸鸡一般是为了去喝酒,这个和国内吃烧烤,花毛一体喝酒一样,就是一种生活习惯。出去吃的比较多的是烤肉,韩式生鱼片。其他各种吃的出场频率也都比较平均。
下图是晚上饿了点的炸鸡。
韩国本土吃的做法比较单一,主要就是各种汤(泡菜汤,大酱汤,脊骨汤)
下图是我自己做的猪肉泡菜锅和大酱汤,还有那个脊骨汤(不知道是不是这个名字)
还有一种和国内焖锅有点像,各种食材和酱汁混合在铁板上加热,吃到最后会给你加米饭或者乌冬做成炒饭或者炒面。(经评论区提醒,中文名叫春川鸡)
还有夏天吃的参鸡汤
对了,还有猪蹄膀也很好吃!不过我东北的同事说这个在长春比较常见。应该是朝鲜族带过去的。
还有韩国很出名的安东鸡,不过我觉得很像偏甜版的黄焖鸡,因为韩国调料中大酱是非常重要的调味品,就是干黄酱,所以韩国和中国很多以黄酱为主的食物,味道确实很像
朋友妈妈送我的她自己晒的大酱和小葱泡菜
然后就是我的最爱,各种烤肉。
韩定食算韩餐比较高端,但说实话和中餐比。。没得比(和老板一起去吃的,不好意思拍照)
其实去餐馆吃饭,我个人最期待的反而是sides,就是店家附送的配菜,一般是可以无限续的。每家都不一样,当然必有的肯定是泡菜。有些店家的配菜做的是相当好吃。主打菜反而一般般,给不了我惊喜
其他吃的都是舶来品,经过本土化改良
韩式中餐代表菜,炸酱面和糖醋肉。。。一言难尽,反正我办公室韩国人吃过我做的中餐后就经常跑我家喝酒吃饭。
小吃就不说了。我吃的少,主要原因大部分街边小吃都是要付现金,我身上从来不带现金。。。。
韩国鸡肉价格并不便宜。和猪差不多。但说实话,我在韩国,除了韩牛觉得是真贵,别的肉价格和国内比也没高到哪里去。上个我楼下超市每周发的促销广告。韩币现在跌了,但还是可以按1000韩元合6块人民币算。下面卖的腿肉,一斤(韩国肉,鱼一斤是600g,水果蔬菜一斤是400g)合人民币11块。换算成国内市斤不到十块。其实蔬菜比肉贵。西红柿是被认为水果。。。我最爱的番茄炒蛋。。做一次成本比吃肉还贵。。
韩国猪肉五花肉比较贵,一般是100g要2000韩元,国内市斤差不多60一斤。里脊肉反而便宜,100g1000韩元,有时候打折600韩元也能买到。猪脊骨最便宜,我买过最便宜1000韩元600克,合人民币5元一斤。肉还贼多,自己卤着吃香疯了
世界上能和中国比吃的丰富度的国家真没几个。但说别人吃不起的,多睁开眼看看世界吧。韩国再不济,最近两年的年收入中位数大概2.6w美元。
失业金金额之前我说的有误,特别声明更正。180w这个不是低保收入。这个是根据目前法定最低时薪收入标准来计算的,但这是税前收入,要交四大保险和所得税。失业后如果交的有失业保险,可以领三个月失业金,为法定最低收入的90%。低保这个要看家庭收入,而且各地区政府也有对应补贴政策。我没查到标准。前面我说的有误,特此更正。
别拿着网上谣言当真事,先了解再评论,不然和BBC之流有啥区别。不要让傲慢和偏见蒙住你我的双眼。
开心今年就可以回国了。想热干面,胡辣汤,油条,面窝,豆皮,藕炖排骨,羊肉汤泡馍,羊肉串,涮羊肉。。。想我郑州和武汉的各种好吃的。。。。我想回家。。。
十、淡水鱼喜欢吃海带吗?
海带带盐份,淡水鱼吃了会脱水,应该不会喜欢