鲳鱼常见品种有黄鳍鲳、银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳等。鲳鱼体长约为20cm，体形短而高，身体侧扁呈菱形，体色为银白色。头部较小，吻短而圆钝，略微突出于下颌前。鱼鳞呈圆形，容易脱落。背鳍和臀鳍形状相同，鳍棘均为截形，鳍条部前端均隆起呈镰刀状，胸鳍长大，无腹鳍，尾鳍分叉较深。
一、鲳鱼有几个品种
1、鲳鱼常见品种
鲳鱼常见品种主要有银鲳、金鲳、中国鲳（斗鲳）、红鲳（漏返指淡水白鲳）、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳等。
2、鲳鱼特点
（1）整体特点：鲳鱼体长约为20cm，体型短而高，身体极为侧扁，呈菱形，体色多为银白色，上部微呈青灰色。
（2）头部、口部：头部较小，吻短而圆钝，略微突出于下颌前。口小，略斜，牙细。
（3）眼睛：眼睛较小，侧位，眼睛间隔为大的弧形隆起。世纯
（4）鼻：鼻子较小，每侧各有两个，其中前鼻孔为圆形，后鼻孔为裂缝状。
（5）颌：上颌骨至眼睛前缘下方，两颌各有一行细齿，排列十分紧密。
（6）鳃：鳃孔较小，鳃耙短而弱，排列较为稀松。
（7）鱼鳞：鱼鳞呈圆形，较为细小，容易脱落，大多鳞片上有细微黑点。侧线鳞110-130，侧线位较高，几乎和背缘并行。
（8）鱼鳍：背鳍和臀鳍形状相同，鳍棘均为截形，鳍条部前端均隆起，呈镰刀状。胸鳍长大，没有腹鳍，尾鳍分叉较深。
二、鲳鱼是淡水鱼还是海水鱼
1、鲳鱼有很多品种，其中大部分品种的鲳鱼生活在海中，小部分品种的鲳鱼生活在淡水之中。
2、银鲳为近海暖温性中下层鱼类，平时栖息在水流速度缓慢，水深为5-10m的水域之中，早晨以及黄昏时分，在中上层活动。
3、金鲳为暖水性中上层鱼类，主要栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中，春夏季节，从外海游往近海浅水区域，冬季时，重新游回至外海深水区域。
4、中国鲳为近海暖水性中下层鱼类，主要分布在印度洋北部沿岸至日本以及中国南海、台湾海峡、东海南部等海域，栖息在泥底质海域。
5、红鲳为热带和亚热带鱼类，原产地为南美的亚马逊河，目前已经推广至淡水鱼塘进行养殖。
6、刀鲳主要栖息在较深的水域之中，有时会游至沿返配岸水域觅食，甚至在河口附近同样能够发现它们的踪影。
7、乌鲳为热带及亚热带中上层鱼类，主要分布在印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海水域，喜欢生活在水色澄清的海区中。
8、灰鲳为近海洄游暖温性中上层鱼类，主要分布在我国沿海和日本、东南亚地区，平时栖息在水流速度缓慢的海区，冬季时，于黄海南部和东海弧形海沟内越冬（水深不超过130m）。
9、刺鲳生活在亚热带海鱼中，幼鱼时期栖息在表水层，成鱼期栖息在底部。
10、黄鳍鲳为我国海水原生鱼，主要分布在东南亚地区以及我国广州沿海地区，栖息在咸淡水以及海水中，偶尔可以进入淡水水域。
